生產(chǎn)管理網(wǎng)絡(luò)提升質(zhì)和量
河南盧氏核桃成為海內(nèi)外客商搶手貨
□ 嚴(yán) 麗 楊會(huì)玲
本報(bào)記者 孫中杰
隨著春節(jié)的臨近，不少市民開始張羅著購置年貨。保質(zhì)期長的干果也是家里必不可少的，核桃作為茶余飯后的“零嘴”，也比平日里熱銷不少，有了地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的河南盧氏核桃更是備受青睞。
河南省盧氏縣華陽食品有限公司的琥珀核桃仁遠(yuǎn)銷海外，崔景峰副總經(jīng)理算了一下，自從盧氏核桃有了這個(gè)金閃閃的名片之后，僅年前，他們公司產(chǎn)品在國內(nèi)銷量達(dá)60噸，價(jià)值70萬元，國外銷量達(dá)230多噸，成了德國、新西蘭、西班牙等國外客商的搶手貨。
河南省盧氏縣地處河南省西部，是全省面積最大，人口密度最小，平均海拔最高的深山區(qū)貧困縣和革命老區(qū)縣，素有中原小“西藏”之稱。盧氏核桃人工栽培歷史已有1000多年的歷史，是全國聞名的核桃產(chǎn)地，產(chǎn)量位于全國核桃十強(qiáng)縣第四位，居河南省第一位，被國家林業(yè)局命名為“中國核桃之鄉(xiāng)”，2004年又被河南省農(nóng)牧廳鑒定確定為無公害核桃生產(chǎn)基地。
近年來，盧氏縣立足山大、林多、光照時(shí)間長和晝夜溫差大等優(yōu)勢，以促進(jìn)農(nóng)民增收為重點(diǎn)大力發(fā)展核桃生產(chǎn)，充分利用國家的優(yōu)惠政策，大力發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)，先后成立了盧氏縣核桃集團(tuán)公司、盧氏縣核桃協(xié)會(huì)、盧氏縣核桃研究所和盧氏縣核桃良種繁育中心等機(jī)構(gòu)，縣政府專門成立了林果業(yè)生產(chǎn)管理辦公室，配備專人負(fù)責(zé)以核桃為主的林果業(yè)生產(chǎn)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心配備有林果技術(shù)員，在核桃生產(chǎn)重點(diǎn)村配備了核桃生產(chǎn)技術(shù)人員，從而形成了縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)核桃生產(chǎn)管理網(wǎng)絡(luò)，不斷加強(qiáng)核桃生產(chǎn)管理，加大核桃良種培育和推廣，積極引導(dǎo)農(nóng)民集中連片種植，核桃種植面積和產(chǎn)量得到了大幅增長。該縣沙河鄉(xiāng)果農(nóng)與河南省助殘濟(jì)困總會(huì)合作，成立核桃生產(chǎn)專業(yè)合作社，注冊(cè)了“云嶺牌”核桃品牌，已吸引南陽、山西、陜西等地客商競相收購。盧氏縣富源核桃專業(yè)合作社與河南鄭州大型超市聯(lián)合經(jīng)營，注冊(cè)了“富源”商標(biāo)，以盧氏核桃為主的干果產(chǎn)業(yè)身價(jià)倍增，供不應(yīng)求，躋身鄭州市丹尼斯、河南思達(dá)、萬家樂等知名大超市。
與此同時(shí)，該縣還大力發(fā)展核桃苗木經(jīng)濟(jì)，引導(dǎo)核桃協(xié)會(huì)和十余家核桃專業(yè)合作社發(fā)展核桃育苗產(chǎn)業(yè)和核桃嫁接勞務(wù)輸出。2009年，全縣有2000多戶從事核桃育苗，核桃育苗面積200多公頃，產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)核桃嫁接苗1334萬株，成為全國有名的核桃良種苗木繁育集散中心，涌現(xiàn)出了東明鎮(zhèn)祁村灣村陳煥祥、橫澗鄉(xiāng)崗臺(tái)村郭彥超等很多核桃育苗和核桃嫁接勞務(wù)輸出領(lǐng)頭人。核桃嫁接時(shí)節(jié)，他們應(yīng)洛陽及陜西、山東、山西等省市林果協(xié)會(huì)邀請(qǐng)，帶領(lǐng)2000多名農(nóng)民技術(shù)員分赴各地搞核桃嫁接，既為周邊省市提供了技術(shù)援助，又帶回了豐厚收入。在核桃加工業(yè)發(fā)展方面，該縣先后建立了核桃集團(tuán)公司、華陽食品開發(fā)公司、龍泉飲品公司等核桃產(chǎn)品開發(fā)企業(yè)，對(duì)核桃果進(jìn)行全方位產(chǎn)品深加工，將核桃皮加工成工業(yè)原料活性炭，將核桃仁分級(jí)包裝直接出口，利用核桃仁潤肺養(yǎng)顏等功能生產(chǎn)高檔保健酒。核桃加工業(yè)年產(chǎn)值達(dá)2000萬元，實(shí)現(xiàn)利稅300萬元，出口創(chuàng)匯260萬美元。
為加快老區(qū)人民脫貧致富的步伐，傳承和提升核桃的傳統(tǒng)品質(zhì)，2011年底，盧氏縣質(zhì)監(jiān)局積極開展盧氏核桃的地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品申報(bào)，并于當(dāng)年9月通過國家質(zhì)檢總局的初審，2012年8月底通過了國家質(zhì)檢總局的批準(zhǔn)。
盧氏核桃通過地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)技術(shù)審查，將為保護(hù)地方特色農(nóng)產(chǎn)品、加快農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程，提高農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力、推動(dòng)盧氏核桃向產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，培育品牌，做大做強(qiáng)產(chǎn)品市場，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收起到重要的作用。目前，全縣核桃種植面積達(dá)4萬多公頃，覆蓋全縣19個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)），年產(chǎn)量達(dá)1200萬公斤，核桃產(chǎn)值突破2億元，居全省首位，為盧氏傳統(tǒng)出口商品和河南省的主要出口商品之一。
盧氏核桃皮薄肉厚，果大色香，出油率高，無污染，被譽(yù)為“果中之王”。它渾身都是寶：核桃仁營養(yǎng)豐富，可作糕點(diǎn)的配料，又可作醫(yī)保健食品，內(nèi)含脂肪60%，蛋白質(zhì)17%，還有胡蘿卜素，核黃素、維生素C、維生素E及鈣、磷、鐵、碘等微量元素。其中蛋白質(zhì)、脂肪的化學(xué)結(jié)構(gòu)特殊，易被人體吸收，能抑制人體中膽固醇升高，防止動(dòng)脈硬化，延緩衰老；它所含的賴氨酸還有利于腦力和體力的恢復(fù)，中醫(yī)把核桃列入補(bǔ)胃健身的藥物。其木材紋理直，結(jié)構(gòu)細(xì)密，不翹裂，為軍工、農(nóng)具、家具、體育器械的上等用材。樹皮和外果皮可提取單寧，果核殼可制活性炭，葉可殺蟲。核桃用途廣，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，是山區(qū)發(fā)展經(jīng)濟(jì)林的主要樹種，為盧氏縣土特產(chǎn)品之一。《中國質(zhì)量報(bào)》
