為適應(yīng)技術(shù)發(fā)展要求，加強實驗室能力建設(shè)，提高食品安全技術(shù)支撐和應(yīng)急保障能力。近期，湖北蘄春縣質(zhì)監(jiān)局花大力氣對微生物實驗室進行改造，新建了P2級微生物檢驗室。

    食品微生物檢驗目的是防止食源性致病菌侵入人體從而對人體健康安全造成危害。P2級實驗室能對食品等載體中存在的更高危害等級的微生物進行監(jiān)測，從前P1級所不能檢測的酵母菌、霉菌、金黃色葡萄球菌等致病菌在P2級實驗室都能完成。

    該局在實驗室改造過程中，積極與上級實驗室聯(lián)系，借鑒成功經(jīng)驗，多方查詢資料，并請專家對P2級實驗室進行前瞻設(shè)計，注重微生物實驗室檢測環(huán)境建設(shè)，實現(xiàn)了真正的“超凈工作”。新建的P2實驗室配有三區(qū)二沖，即潔凈區(qū)、半污染區(qū)、污染區(qū)及第一緩沖間，第二緩沖間等設(shè)施，新購生物安全柜，超凈工作臺，生化培養(yǎng)箱，全自動高壓滅菌器等大型檢測設(shè)備已添置到位。

    蘄春縣質(zhì)監(jiān)局P2實驗室的建成，使該縣微生物檢測和食品安全防護水平提升到了一個新的層次。近期，蘄春縣產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所正在向湖北省質(zhì)監(jiān)局申請實驗室計量認證和實驗認可、食品檢驗機構(gòu)資質(zhì)認定，通過“雙認證”后，該所檢驗檢測能力將覆蓋到32個領(lǐng)域、604項產(chǎn)品、637個參數(shù)，成為名符其實的縣級質(zhì)檢技術(shù)機構(gòu)“龍頭”。（余凱 吳秀麗）