摘要：有報(bào)道稱(chēng)，雀巢、澳優(yōu)、美素等品牌已在日前悄然提價(jià)10%，其他品牌也下發(fā)了口頭提價(jià)通知，每年四五月間洋奶粉提價(jià)的風(fēng)潮今年再度上演。但除了澳優(yōu)與美素得以確認(rèn)外，其他各洋奶粉則齊齊向南都否認(rèn)了漲價(jià)傳聞，均表示暫未收到提價(jià)通知。
“洋奶粉又漲價(jià)了！”盡管在發(fā)改委頻頻約見(jiàn)快消企業(yè)，康師傅、一干日化與白酒企業(yè)相繼宣稱(chēng)暫不漲價(jià)，眾消費(fèi)者拍手稱(chēng)快的背景下，卻傳來(lái)洋奶粉“頂風(fēng)作案”的消息。有報(bào)道稱(chēng)，雀巢、澳優(yōu)、美素等品牌已在日前悄然提價(jià)10%，其他品牌也下發(fā)了口頭提價(jià)通知，每年四五月間洋奶粉提價(jià)的風(fēng)潮今年再度上演。但除了澳優(yōu)與美素得以確認(rèn)外，其他各洋奶粉則齊齊向南都否認(rèn)了漲價(jià)傳聞，均表示暫未收到提價(jià)通知。
“奶粉是否漲價(jià)，究竟?jié)q了多少，除非是有官方統(tǒng)一口徑，或物價(jià)局的調(diào)查數(shù)據(jù)，否則實(shí)在難以說(shuō)得清道得明。”業(yè)內(nèi)人士向南都記者表示，去年也多次出現(xiàn)品牌官方否認(rèn)最終被物價(jià)局調(diào)查出渠道仍有提價(jià)的情況。資深乳業(yè)專(zhuān)家王丁棉和中投顧問(wèn)食品行業(yè)研究員周思然也稱(chēng)，在發(fā)改委約談各企業(yè)要求暫緩漲價(jià)的背景下，奶粉每年10%左右的集體漲價(jià)潮必將有所遏制，但并不能達(dá)到治本的效果，僅僅延遲了奶粉企業(yè)集體漲價(jià)的時(shí)間。
澳優(yōu)美素率先領(lǐng)漲
“今年物價(jià)上漲壓力較大，因素比較復(fù)雜。我們約談企業(yè)是提醒不要有價(jià)格違法行為，并沒(méi)有強(qiáng)制要求不能漲價(jià)。”國(guó)家發(fā)改委價(jià)格司副司長(zhǎng)周望軍昨日對(duì)媒體表示，一直充分尊重企業(yè)的自主定價(jià)權(quán)，但遇到類(lèi)似于袋面占51%市場(chǎng)份額、桶面占73%的某方便面企業(yè)調(diào)價(jià)，既沒(méi)有按程序，又沒(méi)有按成本增幅，顯然需要告誡。對(duì)于一些準(zhǔn)備幾家巨頭一起調(diào)價(jià)、且不排除第二輪調(diào)價(jià)可能性的日用品企業(yè)，則涉及到串通，有違反價(jià)格法和國(guó)家價(jià)格政策的嫌疑，因此才約談進(jìn)行勸說(shuō)。
在此背景下，康師傅、一干日化與白酒企業(yè)相繼宣稱(chēng)暫不漲價(jià)，卻在此時(shí)傳來(lái)洋奶粉“頂風(fēng)作案”的消息。有報(bào)道稱(chēng)，雖然月初發(fā)改委約談的17家行業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人中包括奶業(yè)協(xié)會(huì)，商務(wù)部相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)也列席，但雀巢、澳優(yōu)、美素等品牌已在日前悄然提價(jià)10%，惠氏、美贊臣等也下發(fā)口頭提價(jià)通知，每年四五月間洋奶粉提價(jià)的風(fēng)潮今年再度上演。
“澳優(yōu)有機(jī)奶粉只是取消優(yōu)惠政策，恢復(fù)原先定價(jià)。”澳優(yōu)市場(chǎng)部向記者表示，作為第一個(gè)推出有機(jī)奶粉的品牌，當(dāng)時(shí)鋪貨過(guò)程中因經(jīng)銷(xiāo)商信心尚不足，所以大幅優(yōu)惠至268元，將利潤(rùn)讓給了經(jīng)銷(xiāo)商，“如今恢復(fù)到了358元，與目前市場(chǎng)上其他主流有機(jī)奶粉的差價(jià)保持在10元左右。”而澳優(yōu)旗下的能力多本次也漲了30元，澳優(yōu)方面稱(chēng)，其2006年推出時(shí)為298元，在此前的幾輪其他品牌漲價(jià)中均按兵不動(dòng)，因此6年10%的漲幅相信消費(fèi)者也可以接受。
中投顧問(wèn)的報(bào)告顯示，廣州嬰幼兒奶粉市場(chǎng)上已有部分品牌悄然提價(jià)，平均漲幅為10%。除了本次調(diào)整幅度高達(dá)90元的澳優(yōu)有機(jī)奶粉外，美素系列也自上月起上調(diào)價(jià)格，目前一段二段分別為239元和216元。有媒體報(bào)道稱(chēng)，雀巢客服承認(rèn)，本月起旗下能恩系列價(jià)格已上調(diào)，上調(diào)幅度由各區(qū)域自行控制，但雀巢官方卻向南都記者否認(rèn)了這一消息。而美贊臣、多美滋、雅培和惠氏四大家更是齊齊向南都記者表示，暫未接到漲價(jià)通知。
南都記者了解到，一年多以來(lái)洋奶粉的幾輪價(jià)格調(diào)整可謂是此起彼伏。先是2009年七八月間，惠氏二段、三段、四段出廠價(jià)統(tǒng)一上調(diào)7%，然后是2010年1月，雀巢正式上調(diào)部分成人奶粉價(jià)格5%-10%，澳優(yōu)、貝因美跟風(fēng)調(diào)整約10%。繼而美贊臣在春節(jié)后提價(jià)8%，惠氏、美素則在5月底相繼以新配方和新包裝為由漲價(jià)5%-10%，雅培也坐實(shí)漲價(jià)傳聞，由廣東省物價(jià)局價(jià)格檢查分局調(diào)查的數(shù)據(jù)顯示，其4個(gè)調(diào)查樣品6月提價(jià)幅度分別為7.69%、7.39%、5.92%和4.97%。
原料奶關(guān)稅上調(diào)或成本輪誘因
“奶粉是否漲價(jià)，究竟?jié)q了多少，除非是有官方統(tǒng)一口徑，或物價(jià)局的調(diào)查數(shù)據(jù)，否則實(shí)在難以說(shuō)得清道得明。”業(yè)內(nèi)人士汪尚(化名)向南都記者表示，官方不承認(rèn)但渠道傳出漲價(jià)消息的原因一則可能是取消促銷(xiāo)，“各商超促銷(xiāo)期不一，折扣不一，某些品牌新品上市后一連數(shù)月處于打折狀態(tài)，令消費(fèi)者以為是價(jià)格常態(tài)，一旦取消折扣，必然出現(xiàn)10%-15%的漲幅。”二則是拿貨價(jià)出現(xiàn)變化，“本輪漲價(jià)潮中，有渠道稱(chēng)拿貨價(jià)提高了2到3成，但官方指導(dǎo)價(jià)不變，最終結(jié)果怎么樣？大多還是會(huì)偷偷傳導(dǎo)給消費(fèi)者。”
另一方面，推新品、改包裝究竟算不算提價(jià)，廠家和消費(fèi)者觀點(diǎn)不同。“例如惠氏今年年初推出的啟賦系列，370多元的價(jià)格和健兒樂(lè)等有較大差距，再加上原產(chǎn)品也沒(méi)有退市，應(yīng)該就不能算是變相漲價(jià)，但有些新配方和新包裝只有極少量的成分的不同，廠家認(rèn)為增加了成本，在消費(fèi)者看來(lái)可能就是另一回事兒了。”
汪尚告訴記者，雀巢等采用國(guó)內(nèi)奶源的乳企更容易受本地奶源價(jià)格的影響，但從眼下的情形看，雖然不排除飼料等環(huán)節(jié)的成本上升，總體來(lái)說(shuō)本地奶源價(jià)格上漲理由不夠充分，一則馬上進(jìn)入牛奶產(chǎn)奶的高峰期，奶源相對(duì)充足；二則在本次乳企的重新洗牌過(guò)程中，大部分小企業(yè)出局，原先的收奶量全部空出；三則從目前的政府支持農(nóng)牧業(yè)發(fā)展勢(shì)頭看，給予奶牛養(yǎng)殖戶(hù)的補(bǔ)貼和支持力量加大。
而南都記者了解到，目前廣東美贊臣、雅培、雅士利、施恩、東泰等乳企無(wú)一采用以原奶加工奶粉的形式，均采取進(jìn)口原料粉形式，今年春節(jié)之后曾傳聞，國(guó)稅總局透露正醞釀降低奶粉的進(jìn)口環(huán)節(jié)稅收，一時(shí)間帶來(lái)國(guó)內(nèi)終端價(jià)格下降的推論。但由于幾大洋品牌中只有雅培的喜康寶、喜康力等還屬于小罐原裝進(jìn)口，雀巢早已是國(guó)內(nèi)奶源國(guó)內(nèi)生產(chǎn)，多美滋、美贊臣和惠氏除個(gè)別特殊配方粉外，基本均是進(jìn)口大包粉在國(guó)內(nèi)加工生產(chǎn)。大包粉本就是以原料價(jià)格進(jìn)口，稅率較低，即使下調(diào)終端產(chǎn)品稅率，可能也不一定惠及這一部分。
事實(shí)上，這一消息尚未坐實(shí)，上月便有來(lái)自海關(guān)總署的信息稱(chēng)，由于預(yù)期進(jìn)口價(jià)格將大幅度上漲，自新西蘭進(jìn)口的原料奶在過(guò)去的3個(gè)月中進(jìn)口總量已超全年限額，故而自2月26日起，提高該商品進(jìn)口關(guān)稅至15%。由于國(guó)內(nèi)乳企75%的進(jìn)口來(lái)自新西蘭，關(guān)稅非但未降，卻從原先的8%左右急升7個(gè)點(diǎn)，無(wú)疑將加大國(guó)內(nèi)乳業(yè)的成本壓力，或正成為本年度最新一輪提價(jià)的誘因。
洋奶粉市場(chǎng)話語(yǔ)權(quán)利潤(rùn)最大化
“奶粉漲價(jià)早已不是什么新鮮事。”中投顧問(wèn)食品行業(yè)研究員周思然表示，在發(fā)改委約談各企業(yè)要求暫緩漲價(jià)的背景下，奶粉集體漲價(jià)潮必將有所遏制，但并不能達(dá)到治本的效果，僅僅延遲了奶粉企業(yè)集體漲價(jià)的時(shí)間。“首先原奶收購(gòu)價(jià)、食糖等原輔材料價(jià)格、人工成本、運(yùn)輸成本的持續(xù)上漲給乳企帶來(lái)一定的成本壓力，利潤(rùn)空間被壓縮；其次，此前為應(yīng)對(duì)乳企大規(guī)模審核，不少企業(yè)籌集大量資金投入檢測(cè)設(shè)備、包裝設(shè)備、研發(fā)設(shè)備等領(lǐng)域，成本急劇增加；第三，日本地震影響日本奶粉的進(jìn)口，斷貨嚴(yán)重，奶粉供應(yīng)趨緊。”
“如果提價(jià)是因?yàn)槌杀驹黾樱鞘鞘袌?chǎng)行為；如果非成本增加，為提價(jià)而提價(jià)，則是利用消費(fèi)者對(duì)洋奶粉的信賴(lài)，屬于道德問(wèn)題。”王丁棉表示，每一輪提價(jià)都號(hào)稱(chēng)是成本增加，但具體從哪方面增加并沒(méi)有公布。“全球奶粉業(yè)今年以來(lái)沒(méi)有大的起伏，進(jìn)口粉在3.4萬(wàn)-3.5萬(wàn)/噸，國(guó)產(chǎn)粉在3.1萬(wàn)-3.2萬(wàn)，因此更可能是從企業(yè)經(jīng)營(yíng)定價(jià)策略出發(fā)。”據(jù)其介紹，某些洋奶粉連海關(guān)稅及換個(gè)地區(qū)生產(chǎn)增加了進(jìn)口路程也成為提價(jià)理由，因此成本增加說(shuō)可理解為其在華市場(chǎng)話語(yǔ)權(quán)利潤(rùn)最大化的經(jīng)營(yíng)手段，但倘若國(guó)產(chǎn)奶粉的品質(zhì)檔次仍然不能與其抗衡，短時(shí)間內(nèi)這樣的情況也無(wú)法改變。
南都記者 呂靜蓮 實(shí)習(xí)生 危宇立