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執(zhí)法人員介入，責(zé)令停用涉事批次食品，并將對(duì)其進(jìn)行處罰
□記者 王瑋皓 實(shí)習(xí)生 渠雪冰 文 記者 李康 圖
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8月25日，市民王先生在鄭州市眾意路與商務(wù)內(nèi)環(huán)交叉口的麥當(dāng)勞餐廳就餐時(shí)，發(fā)現(xiàn)面包上竟布滿霉斑，遂向店員投訴，并要求作出解釋。但麥當(dāng)勞卻以經(jīng)理不在為由，對(duì)此不置一詞，只給出了退還餐費(fèi)、補(bǔ)償餐券的解決辦法。直到衛(wèi)生執(zhí)法人員到場(chǎng)，麥當(dāng)勞才正式認(rèn)可了面包發(fā)霉一事，作出道歉。對(duì)此，執(zhí)法部門將依法對(duì)該麥當(dāng)勞餐廳作出處罰。
漢堡上竟長(zhǎng)許多霉斑
遭遇
8月25日下午，記者在眾意路與商務(wù)內(nèi)環(huán)路交叉口處的麥當(dāng)勞(微博)餐廳內(nèi)見(jiàn)到了消費(fèi)者王先生。在他面前是一個(gè)麥辣雞腿漢堡，漢堡上層的面包已經(jīng)不見(jiàn)了一半，在剩余的面包上，可以清晰地看到6處芝麻大小的綠色霉斑。
王先生說(shuō)，當(dāng)天中午1時(shí)，他和朋友來(lái)麥當(dāng)勞吃飯，一人要了一份漢堡套餐，邊聊邊吃�？蓜傄Я艘恍】跐h堡，王先生突然看到手上的面包有一片霉斑，立即叫來(lái)了服務(wù)員。“服務(wù)員連聲說(shuō)著‘對(duì)不起’，用手快速揪下了一大塊帶著霉斑的面包，我當(dāng)時(shí)就很氣憤，如果他把整片發(fā)霉的面包拿走，我就一點(diǎn)證據(jù)都沒(méi)有了。”
“面包上怎么會(huì)有這么大一片霉斑？制作時(shí)為什么看不到？”王先生說(shuō)，他要求店方負(fù)責(zé)人就此作出解釋，但店員告訴他經(jīng)理不在店內(nèi)，直到半個(gè)小時(shí)后，王先生才接到一個(gè)自稱店經(jīng)理的電話。“他向我保證食品肯定不會(huì)過(guò)期，愿意退還餐費(fèi)，但我要的不是保證，而是一個(gè)說(shuō)法�！蓖跸壬f(shuō)，對(duì)方稱無(wú)法解釋，而此后店內(nèi)再?zèng)]有人來(lái)處理此事。
遲遲等不來(lái)一個(gè)說(shuō)法
無(wú)奈
當(dāng)天下午，記者找到該麥當(dāng)勞餐廳一位值班副經(jīng)理，她說(shuō)，已經(jīng)查看了這個(gè)批次的面包，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)過(guò)期的產(chǎn)品，根據(jù)餐廳的經(jīng)驗(yàn)和管理，不應(yīng)該發(fā)生面包霉變，以前也從來(lái)沒(méi)有發(fā)生過(guò)這樣的事，對(duì)此自己無(wú)法下結(jié)論，只能向店經(jīng)理匯報(bào)。
隨后，記者撥通店經(jīng)理馬先生的電話，他表示自己并不在現(xiàn)場(chǎng)，無(wú)法判斷事情的原因，需要向上級(jí)公司匯報(bào)，進(jìn)行檢測(cè)后才能答復(fù)，并請(qǐng)消費(fèi)者在店內(nèi)等待，公司會(huì)派人趕來(lái)。
一個(gè)多小時(shí)后，馬經(jīng)理打來(lái)電話，表示上級(jí)公司的人無(wú)法趕來(lái)，自己在外地出差也回不來(lái)，必須等星期一再來(lái)店里解決。隨后，該麥當(dāng)勞的工作人員找到王先生，希望退還餐費(fèi)并補(bǔ)償一些玩具了事，但被王先生拒絕。至此，距離事發(fā)已過(guò)去了3個(gè)多小時(shí)。
無(wú)奈，王先生向鄭州市食品藥品監(jiān)督管理局投訴。
執(zhí)法部門將對(duì)其進(jìn)行處罰
進(jìn)展
當(dāng)天下午，鄭東新區(qū)食品藥品監(jiān)督局和鄭東新區(qū)社會(huì)事業(yè)局共4名執(zhí)法人員趕到現(xiàn)場(chǎng)。隨后，一位自稱該麥當(dāng)勞餐廳“第二副理”的劉經(jīng)理才走出了辦公室。
在仔細(xì)檢查帶有霉斑的面包后，鄭東新區(qū)食品藥品監(jiān)督局局長(zhǎng)朱明忠說(shuō)：“根據(jù)感官就可以明顯判斷出面包發(fā)霉的事實(shí)，根本無(wú)需檢測(cè)�！彪S后，執(zhí)法人員進(jìn)入該餐廳的后廚，對(duì)貨架上的半成品面包進(jìn)行了檢查，發(fā)現(xiàn)使用的面包沒(méi)有過(guò)期。劉經(jīng)理表示，消費(fèi)者購(gòu)買的面包確實(shí)發(fā)霉，可能是因?yàn)楣⿷?yīng)商方面的問(wèn)題，公司會(huì)進(jìn)行追查。
“麥當(dāng)勞作為國(guó)際企業(yè)，產(chǎn)品出現(xiàn)問(wèn)題，應(yīng)第一時(shí)間對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行解釋，并主動(dòng)給予道歉、賠償，而不是推來(lái)推去，讓消費(fèi)者等待了一下午，這樣的做法有損大企業(yè)的形象�！爆F(xiàn)場(chǎng)，朱明忠對(duì)麥當(dāng)勞餐廳的做法進(jìn)行了批評(píng)。劉經(jīng)理也代表餐廳向消費(fèi)者王先生道歉，并給予了100元賠償金以及禮品。
當(dāng)天下午，鄭東新區(qū)社會(huì)事業(yè)局執(zhí)法人員完成行政執(zhí)法詢問(wèn)筆錄后，要求麥當(dāng)勞停止使用該批次面包。執(zhí)法人員表示，根據(jù)《食品安全法》第八十五條：經(jīng)營(yíng)腐敗變質(zhì)、霉變生蟲(chóng)等或者感官性狀異常的食品，違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品貨值金額不足一萬(wàn)元的，可由有關(guān)主管部門沒(méi)收違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品，并處二千元以上五萬(wàn)元以下罰款。本周內(nèi)，將對(duì)麥當(dāng)勞作出處罰。K
