為進(jìn)一步貫徹落實(shí)《食品安全法》及其實(shí)施條例，切實(shí)做好2012年食品安全宣傳周工作，繼“食品安全含山行”、“質(zhì)監(jiān)邀您看企業(yè)，食品安全大家行”活動(dòng)之后，6月13日，安徽含山縣質(zhì)監(jiān)局迎來“食品實(shí)驗(yàn)室開放日”，邀請(qǐng)部分縣人大代表、政協(xié)委員、企業(yè)和消費(fèi)者代表走進(jìn)該局食品實(shí)驗(yàn)室。
在食品實(shí)驗(yàn)室，副局長周正文向參觀者們介紹了今年以來質(zhì)監(jiān)局在食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與食品檢驗(yàn)?zāi)芰μ嵘头⻊?wù)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展方面所做的重點(diǎn)工作，全方位地介紹了食品檢驗(yàn)室農(nóng)藥殘留、重金屬、苯并芘、脂肪酸、食品添加劑等項(xiàng)目檢測(cè)的先進(jìn)檢測(cè)設(shè)備和檢驗(yàn)流程，以及其他常規(guī)的食品檢驗(yàn)檢測(cè)設(shè)備，通過近距離接觸檢測(cè)儀器設(shè)備，聽取質(zhì)檢專家和檢測(cè)人員對(duì)各類產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)情況的介紹后，參觀者們對(duì)食品檢驗(yàn)檢測(cè)的基本檢測(cè)項(xiàng)目和流程有了較為詳細(xì)的了解。
隨后，參觀者們還針對(duì)感興趣的食品安全相關(guān)話題與檢驗(yàn)人員進(jìn)行了交流，對(duì)質(zhì)監(jiān)部門在食品監(jiān)管、食品檢驗(yàn)及“三大服務(wù)”等方面取得的成效有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)。此次活動(dòng)的開展讓參觀者們對(duì)該局食品檢驗(yàn)檢測(cè)有了更為直觀的了解，營造了企業(yè)積極響應(yīng)、群眾踴躍參與的良好氛圍，豐富了食品安全宣傳周的活動(dòng)內(nèi)容。（周正文 蔣寒竹）
