中國質量萬里行
文/王光成 張偉龍 本刊記者 劉 暢
5月，中國質量萬里行以《千里追蹤偽冒花生油》為題報道假花生油直銷郵政物流。7月，中國質量萬里行記者再赴淄博。采訪中記者了解到，淄博市工商局認定相關廠家的抽檢產品為合格，但拒絕提供產品檢驗報告。
國家糧油質量監督檢驗中心檢驗報告表明“六福”、“魯大”均不合格。
市工商局認定合格
卻拒絕提供產品檢驗報告
在淄博市張店經濟開發區一個比較隱蔽的胡同里，分布著幾家工廠，其中一家工廠的大門沒有任何標識。
院子里擺放著一堆沾滿了油漬的白色塑料桶，表面凹凸不平，顯然已反復使用過多次。有的塑料桶沒有蓋子，里面落滿了灰塵，散落在生產車間旁邊，在車間門外幾個沒有穿任何工作服的工人正在把小包裝油桶里的油倒進一個大的油桶里。
這便是淄博勝福食品有限公司(以下簡稱勝福公司)，“壓榨一級花生油”出廠的地方。7月10日，記者再次來到這家工廠，發現廠墻上用紅漆噴涂上了“淄博勝福，與您共贏”。而2個月前，工廠的大門沒有任何標志。
7月16日，在淄博市工商局，消�？瓶崎L鄭海波一口認定，經過抽檢，勝福的產品全部合格。
“檢驗的標準是什么呢？”記者問。
“全部都是按照國標。”鄭海波回答。
“在哪里檢驗的？”
“（淄博）市質檢所。”
“有檢驗報告嗎？”
“工商部門無權對外發布食品安全的信息。”鄭海波說，對外公布的信息已經通過其他途徑公布了。隨后，他遞了一張紙條給記者，紙條上顯示：5月8日，5月9日，淄博新聞網，淄博日報。
鄭海波給中國質量萬里行記者打印了這條新聞——
5月6日晚，有關網絡媒體刊載某油脂廠“不用花生”年產千萬斤“花生油”直銷郵政物流的報道，其中涉及淄博勝福食品有限公司。淄博市食品藥品安全委員會辦公室高度重視，立即組織有關部門展開調查。
質檢部門當晚現場檢查了淄博勝福食品有限公司成品庫、原料庫、輔料庫、灌裝車間、化驗室等生產場所，封存了庫存產品和包裝物，對該公司成品庫中的10個產品進行了抽檢，其中6個花生油、2個豆油、1個調和油、1個玉米油，所檢產品全部合格。
據悉，近兩年來在省、市產品質量監督抽查中，該公司產品均合格。工商行政管理部門于5月7日對該公司銷售到淄博市場上的魯大、沂蒙花、金秋莊園等品牌的花生油組織了抽樣送檢，經檢驗，3個樣品的十四項指標有十三項指標合格，另一指標為“透明度”，其檢驗要求是：在20℃環境下存放24小時，肉眼觀察澄清透明為合格，待該指標檢驗結果出來后將及時公布結果。另據了解，郵政部門也在第一時間作出了相應處置。
淄博市食品藥品安全委員會辦公室有關負責人表示，要以對人民群眾飲食安全高度負責的精神，嚴格按照《食品安全法》有關規定，繼續加大對食品生產經營企業的監督檢查力度，切實營造安全、放心的食品生產和消費環境。
而就在6月份，中國質量萬里行委托國家糧油質量監督檢驗中心，對勝福公司的兩個品牌的花生油做了檢驗。
檢驗結果顯示，其脂肪酸組成不符合GB1534-2003標準的規定。
當鄭海波看到此檢驗結果時，他補充道，是同一個標準。但是，淄博市工商局認定的是合格，同時，他不能提供檢驗報告，所有的對外信息均由食品藥品安全委員會辦公室發布。
工商局和衛生局到底誰發布對外信息？
“市局無權發布信息，”淄博市工商局消保科科長鄭海波強調，作為工商部門，只負責抽檢，把抽檢的結果向食品藥品安全委員會匯報。“對外公布信息，工商部門沒有權限。”
他的依據是《食品安全法》的規定，其身邊的工作人員隨后出示了食品安全法第82條規定——
國家建立食品安全信息統一公布制度。下列信息由國務院衛生行政部門統一公布：
（一）國家食品安全總體情況；
�。ǘ┦称钒踩L險評估信息和食品安全風險警示信息；
�。ㄈ┲卮笫称钒踩鹿始捌涮幚硇畔ⅲ�
（四）其他重要的食品安全信息和國務院確定的需要統一公布的信息。
前款第二項、第三項規定的信息，其影響限于特定區域的，也可以由有關省、自治區、直轄市人民政府衛生行政部門公布。縣級以上農業行政、質量監督、工商行政管理、食品藥品監督管理部門依據各自職責公布食品安全日常監督管理信息。
食品安全監督管理部門公布信息，應當做到準確、及時、客觀。
鄭舉例說，海南“毒豇豆”的事情就是工商部門發布信息的后果。所以，對于勝福公司的事情，他三緘其口。
而此前，記者曾聯系直接監管勝福公司的淄博市張店區經濟技術開發區工商局。提起勝福公司的事情，該局一名領導顯得很謹慎。他拿起手中的煙猛抽了一口說：“這個事情統一由市局對外發布信息”。
鄭海波透露，商務部已經聯合組成了調查組對勝福公司的事情做出調查，具體的調查結果在商務部那里。
不過，他還是提供了一個對外發布信息的地方，淄博市食品藥品安全委員會辦公室。
資料顯示，經淄博市政府研究，確定將“淄博市食品安全協調委員會”更名為“淄博市食品藥品安全委員會”，并對組成人員進行調整（淄政辦發〔2008〕57號）。
淄博市食品藥品安全委員會辦公的地方，是淄博市衛生局四樓的一間辦公室。7月16日，中國質量萬里行記者趕到這里的時候，辦公室的門鎖著。
衛生局辦公室張主任表示，食品藥品安全委員會的負責人都下去檢查了，并且，當天回不來。
“委員會是5月份才劃撥到衛生局的，具體的情況我還不是很清楚。”張主任說。
記者表示，可以趕往負責人檢查的地方前去采訪。張主任電話聯系了相關負責人之后，拒絕了記者的要求。
業界呼吁政府凈化市場環境
“對于政府的檢驗結果和其他企業的做法我不作評價，只能呼吁國家有關部門能夠凈化市場環境。”王明峰在接受記者采訪時說。
王明峰是山東三星集團有限公司董事長，其下屬的三星油脂公司是中國玉米油行業的開創者之一，主打產品為玉米油，旗下品牌“長壽花”近年來發展迅猛。從一個幾十人的小廠做起，到中國第一家生產玉米油的企業，再到亞洲最大的玉米油生產企業，王明峰走過了12年。
“說實話，我也擔心將來有一天，出現遠遠低于成本價的玉米油，形成惡性競爭。”對于市場環境，王明峰深有感觸。
“5升裝的花生油成本大概在80元錢左右，如果商家以遠遠低于成本價出售，那質量上就肯定有問題。”王明峰坦言，“質量合格了，出售價就不可能那么低，否則，質量肯定不合格。售價低于行業的平均價格標準，是很不正常的，只能說明質量上有問題。”
“市場環境不能保證的話，劣幣就會驅逐良幣。”王明峰說，玉米油行業是否會出現類似情況，還需要觀察，但他已做好了準備。早在4年前，長壽花品牌全國推廣計劃就已啟動，現在三星油脂已達到年加工玉米胚芽80萬噸，年生產玉米油30萬噸、葵花籽油10萬噸、年灌裝小包裝產品10萬噸的生產能力。
“如果有類似的惡性競爭出現，只能把好自己的質量關，把自己的品牌做大做強。”王明峰說，“我的目標是，要消費者寧愿花100元錢買我的長壽花，也不愿意花50元錢買別的牌子。”
就在記者采訪的幾天前，王明峰拿到了一份中國植物油供銷報告。“這份報告并不是中國農業部做出的，而是美國農業部做出的，作為一名中國人，我很慚愧。”王明峰說。
他呼吁，國家有關部門一定要給企業凈化的環境，才能保證市場的良性循環。“當然，質量永遠是第一位的，從源頭到餐桌，都要有保證。”
大超市紛紛下架“魯大”、“沂蒙花”
在中國質量萬里行5月報道中，勝福公司的產品年銷量可以達到5000多噸，一部分銷往大型超市。
聲稱負責該公司銷售的李經理稱，河北的市場做得比較好，一年有300多萬元的銷售額，山西也有，做得也差不多，比較成熟的還屬山東市場，僅在鄒平——還沒有淄博一個張店區地方大，一個中秋節就能賣到100多萬元的銷售額。
7月13日，記者趕往山東省曲阜市，走訪了多家大型商場、超市。
雙龍購物廣場是曲阜市規模較大的超市，其營業員告訴記者，“魯大”（勝福公司的一個品牌）花生油已經全部下架。
該營業員說，因為看了電視上的報道，說“魯大”是勾兌的花生油，商場里不準再上架了。
此前，山東電視臺的“生活幫”欄目曾評論了中國質量萬里行《千里追蹤偽冒花生油》的報道。
在曲阜市做代理花生油生意的張經理透露，不但是雙龍下架了“魯大”、“沂蒙花”（也是勝福公司的一個品牌），在曲阜，只要有一定規模的超市，都下架了。“都怕出事，萬一吃出點病來，誰都承擔不了。”
在曲阜市東關的糧油批發市場，記者走訪了幾家從事糧油生意的商行，均沒有發現勝福公司的產品，只有一些零售店還能看見“魯大”大豆油擺放在貨架上。
淄博市消費者協會提示：謹慎購買
業界熟知，1斤花生只能榨出4兩油�；ㄉ膬r錢每斤3.8元左右，2斤花生還不能榨出1斤油，榨出來1斤油的成本價也就是7.6元，除去油餅渣每斤1元的價錢，每斤油的成本也就是7.5元左右，5升裝的壓榨一級花生油每桶賣到75元錢還保不住本錢。
在淄博市消費者協會副秘書長李主任看來，他很不理解這種行為。
淄博地區的花生油報價，一級濃香花生油廠家報價在14600元/噸，一級壓榨花生油批發報價在17000元/噸。按照批發價來計算，淄博市的花生油每斤是8.5元，也就是說，勝福公司每出手一桶5升壓榨一級花生油，就要賠14元錢。李主任表示，如果賠本出售，可能就是虛假宣傳的行為，同時他提醒消費者，要注意產品的質量，如果發現質量問題，要到消協積極的投訴、申訴。
“要謹慎購買。”李主任說。
7月19日，中國質量萬里行記者再次來到了淄博市衛生局。食品藥品安全委員會辦公室的宋主任表示，他這里也沒有抽檢的產品報告，檢驗報告還在（淄博）市質檢所。
淄博市工商局消�？瓶崎L鄭海波則稱，關于勝福公司的事情，處理的程序上沒有問題，抽檢產品的檢測報告已經從市質檢所拿出來了。
鄭科長所說的處理程序是，工商局從勝福公司抽檢樣品，然后送至質檢所做檢測。
但7月22日，記者致電淄博市產品質量監督檢驗所，對方一名工作人員卻表示，所里從來沒做過油脂脂肪酸含量的檢測。
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