長(zhǎng)江商報(bào)訊 風(fēng)靡江城的鹵味小吃“周黑鴨”，一夜間有10家店集體變臉為“周鴻鴨”。10家門(mén)店分布在廣埠屯、南京路、步行街等繁華街頭。商鋪外“十店齊開(kāi)業(yè)，特惠六折起”的紅色宣傳單非常醒目。記者看到，除了鴨翅、雞尖、鴨脖在做六折促銷(xiāo)外，其余種類(lèi)都是八折優(yōu)惠。
一夜間，黑鴨子穿上了“鴻”馬甲，讓不少食客感到好奇，當(dāng)問(wèn)及店員原因時(shí)，周鴻鴨內(nèi)的店員說(shuō)，“二者就是一家。”若是一家為何要換個(gè)招牌？如今的周鴻鴨和周黑鴨又是什么關(guān)系呢？
記者探訪
多家周黑鴨集體“黑”變“鴻”
昨日中午，記者來(lái)到位于武昌街道口新華書(shū)店旁邊的原周黑鴨店，店內(nèi)早已滿(mǎn)座。原來(lái)的“周黑鴨”招牌已變成“周鴻鴨”，LOGO從穿西裝的小人變?yōu)辄S色小鴨的形象，店員著裝也都印上了“周鴻鴨”的標(biāo)識(shí)。而店面布局、色調(diào)都和以前很相似。
從墻上掛著的注冊(cè)商標(biāo)上，記者看到，名字已變成“湖北周鴻鴨食品有限公司”，但生產(chǎn)許可證上卻還寫(xiě)著“湖北周黑鴨食品有限公司”，打印給顧客的購(gòu)買(mǎi)小票也是 “周黑鴨”。
隨后，記者走訪亞貿(mào)、青山建二、四美塘、南京路和江漢路店，發(fā)現(xiàn)這五家“周鴻鴨”店鋪都是由周黑鴨店轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，“本月18號(hào)開(kāi)始營(yíng)業(yè)，以前在周黑鴨辦理的儲(chǔ)值卡不能再使用。”有店員介紹，因?yàn)橹芎邙喌目谖短�，所以公司�?chuàng)立一個(gè)口味清淡，更適合大眾食用的新牌子。但記者隨機(jī)采訪的幾位顧客表示，沒(méi)在意改名了，口味也沒(méi)有太多變化，只是之前的“周黑鴨”有些甜味，而“周鴻鴨”沒(méi)有這種口感。
在徐東、光谷等商圈，記者發(fā)現(xiàn)周黑鴨店仍舊是周黑鴨，店鋪外貼著招聘的大幅宣傳單，工作地點(diǎn)都在深圳地區(qū)。但店內(nèi)卻沒(méi)有任何跡象顯示“兄弟店”周鴻鴨的開(kāi)張。幾名店員表示并不知道“周鴻鴨”的存在，一名男性店員說(shuō)周黑鴨這個(gè)名字不會(huì)變。
當(dāng)事人說(shuō)
周鴻鴨： 兩家店的老板是親兄弟
記者按周鴻鴨店留下電話致電該公司，一位不愿透露姓名的人士稱(chēng)，周鴻鴨共開(kāi)了10家店，都是由以前周黑鴨專(zhuān)賣(mài)店轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)。因?yàn)橹茗欨喞习逯荛L(zhǎng)江是周黑鴨的老板周富裕的哥哥，都是重慶人，所以?xún)杉业昶鋵?shí)就是一家人開(kāi)的。
該人士還透露，周鴻鴨公司辦公地點(diǎn)在盤(pán)龍城佳海工業(yè)園，目前在試營(yíng)業(yè)中，兩家店各有優(yōu)勢(shì)，但會(huì)錯(cuò)位經(jīng)營(yíng)。至于未來(lái)還將在江城開(kāi)多少家店？該人士說(shuō)，這由市場(chǎng)反應(yīng)來(lái)決定，但暫不接受加盟。
周黑鴨： 我們是兩家公司
湖北周黑鴨食品有限公司副總經(jīng)理郝立曉則稱(chēng)，因?yàn)橛X(jué)得門(mén)面租金過(guò)高，周黑鴨原來(lái)的門(mén)面已經(jīng)轉(zhuǎn)讓?zhuān)芎邙嗈k公地在江岸區(qū)，周鴻鴨與周黑鴨沒(méi)有任何關(guān)系。
“在周黑鴨100多家分店中，轉(zhuǎn)讓10多家店不算稀奇。”郝立曉說(shuō)，何況在已轉(zhuǎn)讓店鋪所在商圈中，周黑鴨仍有門(mén)店。以前布點(diǎn)資源有重復(fù)的地方，但現(xiàn)在資源開(kāi)始優(yōu)化。“能不能刷卡，就是最好方式，鑒別是不是周黑鴨。”郝立曉強(qiáng)調(diào)，周黑鴨和周鴻鴨是兩家公司。
圈內(nèi)爆料
周鴻鴨是周黑鴨的“哥哥”
周黑鴨為何同時(shí)讓出繁華地段的十家門(mén)店？帶著這樣疑問(wèn)，記者輾轉(zhuǎn)打聽(tīng)，終于有圈內(nèi)人透露，周黑鴨老板周富裕有一個(gè)哥哥，名字叫周長(zhǎng)江，也在武漢賣(mài)過(guò)鴨子。當(dāng)年周富裕和哥哥周長(zhǎng)江都從重慶到武漢打拼，兩人都是開(kāi)鹵鴨店起家，周長(zhǎng)江賣(mài)的鴨子叫長(zhǎng)江怪味鴨，在武漢有幾家分店。后來(lái)周黑鴨火起來(lái)，周長(zhǎng)江旗下店鋪也掛上周黑鴨的招牌，但周長(zhǎng)江一直未在周黑鴨食品有限公司擔(dān)任任何職務(wù)，也沒(méi)占股份。近來(lái)，兩兄弟起爭(zhēng)執(zhí)，周長(zhǎng)江一氣之下要回原本屬于自己的十家門(mén)店，自立門(mén)戶(hù)。截至記者截稿，周黑鴨老板周富裕電話一直處于關(guān)機(jī)狀態(tài)。
(長(zhǎng)江商報(bào) 萬(wàn)方 實(shí)習(xí)生 焦麗娜 楊爽)