蜂膠是蜜蜂從植物芽孢或樹干上采集的樹脂，混入自身分泌物形成的一種膠狀物質。被公認為具有調節血脂、血壓、血糖等保健功能。蜂膠好是好，但是產量比較稀少，一個五六萬只的蜂群一年只能產100多克蜂膠，所以蜂膠又被譽為“紫色黃金”。據中國蜂產品協會公布的數字顯示，我國蜂膠每年產量約300噸。然而據業內人士透露，我國蜂膠每年的實際銷量卻將近1000噸。那么這些多出來的蜂膠又是從哪冒出來的呢？
新聞現場
蜂膠加工車間里看不到蜂膠
河南省長葛市是全國有名的蜂膠生產基地，這里有一些專賣店，專門銷售蜂膠軟膠囊、蜂膠片等蜂膠產品，很多產品包裝上都標稱“天然蜂膠”。然而在宇楓苑蜂業有限公司的專賣店，銷售人員卻告訴記者，真正的天然蜂膠被稱作“紫色黃金”，每年產量稀少。這名銷售人員還透露，一些所謂的天然蜂膠其實都是用別的東西冒充的。
那么，用來冒充天然蜂膠的東西究竟是什么呢？記者找到了這種蜂膠的生產廠家——河南宇楓苑蜂業有限公司。
據河南宇楓苑蜂業有限公司總經理介紹，他們廠生產蜂膠軟膠囊之類的蜂膠產品，所用的原料在當地叫“提純蜂膠”，里面蜂膠含量高達95%以上，是使用天然蜂膠為原料提純加工而成。但是在這家廠的提純加工車間，記者并沒有看到所謂的天然蜂膠原料。但在車間的角落，有兩口大鍋，鍋里正在熬制一種黑色的膠狀液體。
公司負責人承認，真正的天然蜂膠數量稀少，提純后每公斤售價高達700多元。這里正在熬制的不是什么天然蜂膠，而是一種價格相對便宜的膠。
負責人告訴記者，這種膠正是用來冒充蜂膠的東西，當地其他一些廠家也在使用。隨后，記者對蜂源、維康、長興等幾家規模較大的蜂產品公司進行了調查，發現事實的確如此。
在河南維康蜂業有限公司，記者看到，這種“類似蜂膠的東西”經過提純加工后，就變成了一種黑色的膠狀物，外觀和真正的“提純蜂膠”非常相似，幾乎看不出有什么差別。維康公司總經理表示，在國內蜂產品行業當中，最尖端的儀器也是檢測不出來這種膠狀物。
事件真相
“蜂膠”原料是楊樹芽
那么，這種幾乎能夠以假亂真的黑色膠狀物究竟是什么呢？在河南長興蜂業有限公司，記者目睹了這種膠狀物的加工過程。河南長興蜂業有限公司是當地規模較大的蜂膠生產企業，每年產值達數千萬元，蜂膠產量在全國名列前茅。
而在這家公司的蜂膠生產車間，一名工人承認，這種黑色的液體其實不是蜂膠，是“樹膠”。這種浸泡好的“樹膠”液體，經過過濾、沉淀、提純等多道工序，被加工成一種黑色的膠狀固體，然后經過簡單包裝便可出售。
這家廠里的負責人后來承認，他們廠生產的所謂“提純蜂膠”，正是使用這種“樹膠”加工而成，每公斤最低售價140元。
那么，這種“樹膠”究竟是用什么東西加工的呢？河南長興蜂業有限公司總經理表示，這種膠其實就是一種使用楊樹芽為原料，人工提取加工而成的樹脂膠狀物。《蜂膠國家標準》明確規定，非蜜蜂采集，人工加工而成的任何樹脂膠狀物不能稱之為蜂膠，更不允許添加到真正的蜂膠里面。然而當地一些生產廠家卻使用這種人工提取的“樹膠”，按比例進行配制加工，冒充真正的“提純蜂膠”。
據河南維康蜂業有限公司總經理表示，在他們的產品中“樹膠”大概能占60%。
而且具有諷刺意味的是，對于使用“樹膠”假冒蜂膠的做法，有些廠家竟然還有一套所謂的“原則”。河南宇楓苑蜂業有限公司總經理說：“我不知道別人怎么做，我倒有一個原則，最起碼不能傷害人，不能對人體造成傷害。這個絕對可以放心。有任何問題這個……因為這包括蜂蜜我們做了很多年了。咱做食品的，這幾年國家管理也嚴格了。你做食品，說個土話，不能干那壞良心的事。這是最起碼一個底線，不能做一些壞良心的事。”
用楊樹芽做的所謂“樹膠”來冒充純天然蜂膠，生產廠家負責人居然還說不能做壞良心的事情。
神秘粉末提高黃酮含量
在進一步調查中記者發現，樹膠要變成蜂膠蒙混過關，廠家還要偷偷往里加一些神秘的原料。
河南蜂源蜂產品有限公司總經理無意中透露，他們廠在使用“樹膠”加工所謂“提純蜂膠”時，還要添加其他一些特殊的東西，其中包括槲皮素和一種“蘆丁”的黃色粉末。
他承認，槲皮素和蘆丁都是人工提取的黃酮類物質，主要就是在使用“樹膠”生產所謂“提純蜂膠”的過程中，根據客戶的要求進行添加，用來提高總黃酮含量。
按照國家標準規定，“總黃酮”含量是檢驗蜂膠的一項重要指標。蜂膠之所以有良好的保健效果是因為蜂膠中含有大量的黃酮類物質，但這種物質在人體內不能合成，只能從飲食中攝取。據這名負責人透露，“樹膠”里面也含有總黃酮，所以才會被用來冒充蜂膠。另外，像蜂膠軟膠囊、蜂膠片等蜂膠產品，同樣也是把總黃酮含量作為檢測指標，因此這些產品原料的總黃酮含量越高，用量就越少，生產成本也就越低。最后，這家公司的總經理承認，他們廠一直使用這種方法生產所謂的“提純蜂膠”，經過多年的論證，技術和配方都很成熟，產品得到市場普遍認可。
河南蜂源蜂產品有限公司總經理表示，這種用樹膠進行勾對后冒充蜂膠的做法已經持續了10年，在行業內已經屬于潛規則了。
記者追蹤
“樹膠”變身“巴西天然蜂膠”
據記者了解，購買蜂源公司這種所謂“提純蜂膠”的客戶多達十幾個，其中有不少知名廠家。而這種每公斤售價200多元的所謂“提純蜂膠”，除了18%左右的蜂膠成分，其余大部分都是“樹膠”。記者追蹤一批“蜂膠”來到了浙江省杭州市全金藥業股份有限公司。這家公司具有40多年醫藥生產研究的專業背景，目前主要生產全金牌蜂膠軟膠囊等幾十種保健品。那種所謂的“提純蜂膠”，采購價每公斤只有200多元、里面含有大量的“樹膠”成分，而這種原料到了全金藥業股份有限公司，就成了所謂的“巴西天然蜂膠”。這種原料經過進一步加工，就搖身一變，成了所謂的全金牌蜂膠軟膠囊，，然后進入北京、杭州等一些大中城市的藥店進行銷售，全金牌蜂膠軟膠囊每瓶售價高達148元。藥店銷售人員宣稱，這種蜂膠使用起來效果很好。
記者注意到，從上期節目的假蜂蜜到今天的假蜂膠，造假的原料廠無一例外都是行業內上規模的大企業，而今天的節目中像浙江全金藥業這樣的知名制藥企業也身陷其中。片子當中造假蜂膠原料廠家負責人有一句話：大家都屬于潛規則，都流行10年了。蜂膠原料摻假的嚴重情況可見一斑，據了解，國家質檢總局近期將在全國范圍開展蜂產品打假專項執法行動，嚴查蜂產品造假。
專家提醒
蜂膠不適合長期服用
“蜂膠殺菌效果好，是天然抗生素，但并非所有人都適合長期服用。”福建集美養蜂技術協會會長吳復興說，廣告大肆鼓吹蜂膠能“降血糖、降血脂、增強免疫力，各類人群均可食用”。“糖尿病是由內分泌紊亂所致，吃殺菌的蜂膠很難治好。”吳復興還說，市場上蜂膠保健品價格被炒得很高，就其成本而言，100粒的價錢應該在70元左右。
代理某蜂膠保健品的康經理則說，蜂膠質量的好壞取決于黃酮含量，目前毛膠中的黃酮含量一般僅占兩成，而國內的提取技術尚低。“因此，正宗的蜂膠膠囊，每100克約含五六毫克黃酮，若包裝上標的黃酮含量太高，絕對是人工添加，不大可信。”
本版稿件據央視《每周質量報告》《海峽導報》