因添加乳礦物鹽隱瞞不報(bào)，質(zhì)監(jiān)部門責(zé)令小小光明寶寶奶酪停產(chǎn)

　　“光明品牌須對(duì)得起光明二字”

　　本報(bào)訊 (記者陳惟)在昨天舉行的市質(zhì)監(jiān)局新聞發(fā)布會(huì)上，新聞發(fā)言人針對(duì)小小光明寶寶奶酪添加含有乳礦物鹽的食品添加劑一事做出回應(yīng)，市質(zhì)監(jiān)部門已在9月18日責(zé)令企業(yè)停止該產(chǎn)品的生產(chǎn)，將在進(jìn)一步調(diào)查核實(shí)的基礎(chǔ)上，對(duì)企業(yè)存在的違法行為，依據(jù)相關(guān)法定程序進(jìn)行查處，按照五個(gè)最嚴(yán)的要求，實(shí)施最嚴(yán)厲的處罰。同時(shí)，將對(duì)乳制品生產(chǎn)企業(yè)每月開展監(jiān)督檢查；對(duì)嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施駐廠監(jiān)管。市質(zhì)監(jiān)局要求光明集團(tuán)重視輿論質(zhì)疑和消費(fèi)者訴求，認(rèn)真全面查找本集團(tuán)相關(guān)企業(yè)存在的問題，如實(shí)對(duì)社會(huì)和公眾作出合理解釋。光明集團(tuán)應(yīng)該加強(qiáng)管理，承擔(dān)起社會(huì)責(zé)任，光明品牌必須對(duì)得起“光明”二字。

　　據(jù)介紹，這次問題暴露出光明存在的不誠(chéng)信行為：在去年國(guó)家開展打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治后，光明未依照規(guī)定就小小光明寶寶奶酪添加含有乳礦物鹽的食品添加劑一事向質(zhì)監(jiān)部門報(bào)告；2011年5月20日，由寶寶奶酪生產(chǎn)企業(yè)上海光明奶酪黃油有限公司梵古易乳制品分公司向奉賢區(qū)質(zhì)監(jiān)局遞交的2011年食品添加劑報(bào)告中，提到使用含有乳礦物鹽成分的復(fù)配食品添加劑，但報(bào)告該添加劑含糊了成長(zhǎng)系列和寶寶系列的關(guān)系；今年5月8日，企業(yè)向奉賢區(qū)質(zhì)監(jiān)局提交的年度自查報(bào)告中，依舊顯示，含有乳礦物鹽成分的復(fù)配食品添加劑含糊了成長(zhǎng)系列和寶寶系列的關(guān)系。光明報(bào)備的寶寶奶酪的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)也未提出含有乳礦物鹽。

　　另外，光明報(bào)告的含有乳礦物鹽小小光明寶寶奶酪的開始生產(chǎn)時(shí)間與市質(zhì)監(jiān)局的調(diào)查不符。據(jù)悉，9月18日，市質(zhì)監(jiān)局組織奉賢區(qū)質(zhì)監(jiān)局、市食品生產(chǎn)監(jiān)督所執(zhí)法人員通宵對(duì)涉案的小小光明寶寶奶酪的生產(chǎn)企業(yè)和含有乳礦物鹽的食品添加劑復(fù)配乳制品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的生產(chǎn)企業(yè)上海勵(lì)成食品工業(yè)公司普陀分公司進(jìn)行調(diào)查查明，自2011年12月11日起，光明梵古易乳制品分公司使用新配方，開始添加含有乳礦物鹽的食品添加劑復(fù)配乳制品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑生產(chǎn)小小光明寶寶奶酪。上述查明的事實(shí)與光明向質(zhì)監(jiān)局提交報(bào)告中在今年2月以前小小光明寶寶奶酪未添加乳礦物鹽的陳述不符。

　　市質(zhì)監(jiān)局披露，今年，根據(jù)國(guó)家風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)要求，市質(zhì)監(jiān)局對(duì)梵古易企業(yè)產(chǎn)品進(jìn)行了風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，共監(jiān)測(cè)樣品60件，其中寶寶奶酪16件，風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)規(guī)定的指標(biāo)為三聚氰胺、黃曲霉毒素M1、單核細(xì)胞增生李斯特氏菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等，監(jiān)測(cè)指標(biāo)中未發(fā)現(xiàn)不合格。質(zhì)監(jiān)局表示，對(duì)光明的抽檢還是不夠的，還是沒法覆蓋全部產(chǎn)品，市質(zhì)監(jiān)局正在進(jìn)一步研究，加大監(jiān)督檢查力度，增加抽檢頻次和數(shù)量。