統(tǒng)籌兼顧提效率，長沙市市場監(jiān)管領(lǐng)域多項(xiàng)工作調(diào)度會(huì)議召開
2022-08-22 中國質(zhì)量萬里行 點(diǎn)擊：次
文/黃星星 張珍
近日，長沙市市場監(jiān)管局召開市場監(jiān)管領(lǐng)域食品安全監(jiān)管、文明創(chuàng)建和疫情防控工作調(diào)度會(huì)議。長沙市市場監(jiān)管局黨組書記、局長周志輝主持會(huì)議并講話。市局相關(guān)分管領(lǐng)導(dǎo)、各機(jī)關(guān)處室負(fù)責(zé)人，高新區(qū)、經(jīng)開區(qū)、各區(qū)縣（市）市場監(jiān)管局主要負(fù)責(zé)人參會(huì)。
會(huì)議通報(bào)了近段食品安全監(jiān)管工作、“小餐飲”食品安全監(jiān)管工作及全國文明典范城市創(chuàng)建工作情況，并針對近期疫情防控形勢部署了下階段重點(diǎn)工作。
食安創(chuàng)建
近年來，長沙市以創(chuàng)建國家食品安全示范城市為抓手，健全了工作機(jī)制，提升了治理成效，深化了社會(huì)共治，形成了一批長沙經(jīng)驗(yàn)，食品安全治理力度得到全面加強(qiáng)，食品安全保障水平得到顯著提升。
下階段，一是要持續(xù)深化鞏固創(chuàng)建成果，堅(jiān)決守牢底線，對標(biāo)提升創(chuàng)建，抓好示范項(xiàng)目，持續(xù)加強(qiáng)宣傳，做好創(chuàng)建自評。二是要加快推進(jìn)省級食品安全示范縣市區(qū)創(chuàng)建，做好省級創(chuàng)建自查和跟蹤評價(jià)，開展省級創(chuàng)建評價(jià)驗(yàn)收。三是要抓好當(dāng)前食品安全重點(diǎn)工作，扎實(shí)推進(jìn)“守查保”專項(xiàng)行動(dòng)，狠抓特色食品全產(chǎn)業(yè)鏈排查整治，開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)狀況調(diào)查，做好省對市、縣市區(qū)食品安全工作考評準(zhǔn)備。
餐飲監(jiān)管
近年來，長沙市餐飲主體數(shù)量逐年增長，截至目前，共有持證餐飲總數(shù)11萬余家，“小餐飲”發(fā)展經(jīng)營品類較為豐富，地域分布相對均衡，經(jīng)營方式逐漸網(wǎng)絡(luò)化，食安管理水平有一定提升。
下階段，一是要抓主體責(zé)任落實(shí)，提升從業(yè)人員素質(zhì)、推動(dòng)餐飲行業(yè)發(fā)展連鎖經(jīng)營、落實(shí)網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)主體責(zé)任。二是要抓監(jiān)管效能提升，提升監(jiān)管人員能力，強(qiáng)化監(jiān)管手段，提高監(jiān)管人員監(jiān)管效率。三是要抓社會(huì)共治推進(jìn)，探索推進(jìn)市場監(jiān)管部門和網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)之間的數(shù)據(jù)交換機(jī)制，提高平臺(tái)資質(zhì)審查的效率和準(zhǔn)確度，發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)作用，強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)，提高消費(fèi)者參與度，提升社會(huì)監(jiān)督效力。
文明創(chuàng)建
今年7月下旬以來，長沙市市場監(jiān)管局全面對標(biāo)《全國文明城市測評體系》，結(jié)合市場（農(nóng)貿(mào)）管理工作實(shí)際，制定創(chuàng)建工作標(biāo)準(zhǔn)、組織專題部署培訓(xùn)、強(qiáng)化專項(xiàng)督查檢查，扎實(shí)做好各項(xiàng)文明創(chuàng)建工作。截至8月12日，共檢查督促農(nóng)貿(mào)市場488次，發(fā)現(xiàn)問題936個(gè)，下發(fā)整改清單188份，目前已整改到位818個(gè)。
下階段，全國文明城市測評即將啟動(dòng)，要聚焦聚力農(nóng)貿(mào)市場管理、餐飲市場監(jiān)管、校園周邊環(huán)境治理和其他責(zé)任落實(shí)，做好國檢材料申報(bào)準(zhǔn)備工作。
疫情防控
近期疫情防控形勢日趨嚴(yán)峻，下階段，要繼續(xù)開展常態(tài)化疫情防控檢查，指導(dǎo)督促餐飲單位、藥店、農(nóng)貿(mào)市場、集中監(jiān)管倉等重點(diǎn)場所落實(shí)疫情防控主體責(zé)任，落實(shí)常態(tài)化疫情防控措施，做好健康監(jiān)測。要嚴(yán)格落實(shí)重點(diǎn)人群常態(tài)化核酸檢測，堅(jiān)持抓好進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返囊咔榉揽兀瑥?qiáng)化“湘冷鏈”推廣應(yīng)用，落實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?ldquo;三專”管理制度，充分發(fā)揮藥店疫情防控哨點(diǎn)作用，嚴(yán)格管控“四類藥品”及核酸抗原檢測試劑的銷售，加強(qiáng)機(jī)關(guān)單位人員健康管理工作。
周志輝強(qiáng)調(diào)，一是要提高認(rèn)識(shí)站位，深刻認(rèn)識(shí)到食安創(chuàng)建、文明創(chuàng)建和疫情防控工作的重要性，咬定目標(biāo)強(qiáng)攻堅(jiān)、壓緊責(zé)任強(qiáng)落實(shí)，為黨的二十大勝利召開營造安全穩(wěn)定和諧的社會(huì)環(huán)境。二是要強(qiáng)化精準(zhǔn)施策，突出重點(diǎn)、狠抓關(guān)鍵，加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場、小餐飲等重點(diǎn)區(qū)域、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返戎攸c(diǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管工作。三是要強(qiáng)化規(guī)范治理，要制定市場（農(nóng)貿(mào)）規(guī)范化管理標(biāo)準(zhǔn)，全面落實(shí)市場（農(nóng)貿(mào)）文明創(chuàng)建工作；要進(jìn)一步規(guī)范小餐飲及訂餐平臺(tái)經(jīng)營行為，嚴(yán)格執(zhí)法、全面提升小餐飲食品安全監(jiān)管水平。四是要強(qiáng)化有力保障，要建立專班、科學(xué)調(diào)度、精心研究、高效處置，發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)隱患要及時(shí)報(bào)告，部門聯(lián)動(dòng)形成合力，科學(xué)統(tǒng)籌各項(xiàng)工作，在多重目標(biāo)中統(tǒng)籌兼顧。
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