日前，在寧夏銀川市召開的中國乳制品工業(yè)協(xié)會第十六次年會上，中國乳制品工業(yè)協(xié)會理事長宋昆岡表示，必須實施行業(yè)升級改造，大力發(fā)展自有奶源，才能消除行業(yè)“惡名”。

    宋昆岡說，不斷發(fā)生的質(zhì)量安全事件使行業(yè)“惡名”遠(yuǎn)揚。原料奶生產(chǎn)與乳制品加工處于長期不穩(wěn)定的“買賣關(guān)系”，這種模式是造成乳制品行業(yè)一系列矛盾的根源。要爭取用3年時間，企業(yè)生產(chǎn)所用原料乳，自有奶源所占比例達(dá)到50%以上。用兩年時間將奶站收歸企業(yè)所有，或由企業(yè)直接經(jīng)營，徹底消除收奶的中間環(huán)節(jié)。還要改變目前按數(shù)量計價的收奶辦法，實施以乳固體、質(zhì)量綜合計價的新辦法。

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