進口大豆連續10個月漲價,企業成本大幅增加

　　醬油、醬料、雞精、雞粉等調味品近期悄然提價。記者昨日獲悉,李錦記醬油、辣椒醬等10多個系列產品將于近日調價,廣州部分超市已收到提價通知書。而海天、廚邦、致美齋及太太樂、家樂雞精雞粉等在5月份已上調過價格。據業界透露,整個行業此輪漲價幅度為5%—10%。

　　昨日,記者走訪廣州市場,發現主流調味品品牌的大部分產品零售價都有不同程度的上漲。在廣州番禺洛溪的一家士多,記者見到500ml裝的海天金標醬油,原價為5元現價為5.5元,銀標醬油則由4元上調到4.5元；味事達380ml“味極鮮”原價5元現價5.5元；致美齋500ml特制生抽,原價4.5元現售價5元,不過容量則從500ml加大到510ml,每瓶醬油漲了0.5元,平均漲幅為10%。

　　廣州五羊新城路口的一家超市負責人昨日告訴記者,該超市內售賣的海天、廚邦、致美齋等品牌醬油在5月1日和2日已上調過價格,但升幅較小,每瓶升0.2—0.3元。

　　李錦記最近也將在全國提價。昨日,廣州五羊新城的華潤萬佳表示,該超市最近確實已收到李錦記供應商方面的提價通知。根據該通知,李錦記醬料提價3%—5%,醬油類將提價7%—8%。

　　據記者調查,其實除了醬油、醬料在悄然漲價,雞精、雞粉也不例外。據悉,太太樂、家樂的雞精、雞粉在今年3月份已上調過價格,調幅為5%—10%。

　　味事達、海天、李錦記、致美齋、佳隆等調味品企業都不約而同地在近期上調價格。對于調價原因,眾企業都歸因于原材料漲價。據廣東佳隆食品公司有關負責人介紹,今年以來,包括淀粉、味精、雞肉的價格漲幅很大,原材料成本平均漲了30%,“去年成本就已上漲很多,但當時很多調味品企業都沒調價,今年若再不漲價,企業就沒辦法活了。”

　　據業內人士介紹,大豆是醬油、醬料、腐乳產品的主要原料。2007—2008年度我國大豆需求量比上年度增加6%,但產量卻同比下降20%,創11年來新低,造成大豆供應緊張。記者昨日從中國調味品協會獲悉,從上一年的7月份開始,我國進口大豆的價格已經連續10個月出現上漲,今年4月份進口價格突破600美元/噸的關口,創出613美元/噸的新高,同比漲幅達到82%。