北京市政府官員8月２２日表示，北京奧運(yùn)會(huì)食品安全保障工作進(jìn)展非常順利，迄今為止沒(méi)有發(fā)生一例食品安全事故。

　　北京市政府食品安全監(jiān)督協(xié)調(diào)辦公室新聞發(fā)言人唐云華２２日在新聞發(fā)布會(huì)上說(shuō)，從８月７日到２１日，北京市駐奧運(yùn)會(huì)的食品安全監(jiān)管人員在奧運(yùn)村、媒體村、各競(jìng)賽場(chǎng)館等地共監(jiān)控供應(yīng)運(yùn)動(dòng)員、隨隊(duì)官員、媒體的食品超過(guò)１６０萬(wàn)份，各涉奧地點(diǎn)共發(fā)出和接收食品原材料４８００余批次，沒(méi)有發(fā)生一例食品安全事故。

　　唐云華說(shuō)，從２００７年２月至今，監(jiān)管部門一共對(duì)涉奧餐飲企業(yè)監(jiān)測(cè)抽查１６６１０個(gè)樣本，總體合格率達(dá)到９８.６７％。不合格的食品一律予以封存和銷毀，無(wú)一流入奧運(yùn)餐桌，監(jiān)管部門還對(duì)相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行了處罰。因此，供應(yīng)奧運(yùn)會(huì)的食品合格率達(dá)到１００％。