為保障“兩節(jié)”食品質(zhì)量安全，營(yíng)造放心、安全的購(gòu)物環(huán)境，9月4日，市食品安全委員會(huì)辦公室組織食品藥品監(jiān)督、衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)、商務(wù)、農(nóng)委等部門對(duì)節(jié)前食品網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行了檢查。這也是對(duì)我市食品安全目標(biāo)任務(wù)上半年進(jìn)展情況的一次專項(xiàng)督察。

　　本次檢查的重點(diǎn)有：節(jié)日期間市場(chǎng)熱銷的月餅、肉、豆制品，群眾反映強(qiáng)烈的問(wèn)題食品和已進(jìn)入查處階段的市場(chǎng)準(zhǔn)入食品。

　　檢查人員先后深入人民市場(chǎng)和好莉莎蛋糕房、歐莉文蛋糕房、育和大酒店后堂，對(duì)食品的存儲(chǔ)、加工、進(jìn)貨渠道等進(jìn)行了認(rèn)真仔細(xì)的察看。檢查其是否存在生產(chǎn)、加工中使用非食品原料，特別是濫用食品添加劑、假冒包裝標(biāo)識(shí)、無(wú)證生產(chǎn)和銷售無(wú)證食品的違法行為。

　　從檢查的情況看，我市食品行業(yè)衛(wèi)生許可證持證情況、工作人員健康狀況、食具衛(wèi)生消毒、衛(wèi)生管理情況總體良好。針對(duì)即將到來(lái)的消費(fèi)旺季，食品行業(yè)基本都能做到加強(qiáng)源頭監(jiān)管、生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管、市場(chǎng)流通環(huán)節(jié)監(jiān)管、餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)監(jiān)管。但也存在一些問(wèn)題，如少數(shù)食品生產(chǎn)場(chǎng)所內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生及個(gè)人衛(wèi)生不符合規(guī)定、個(gè)別食品加工作坊質(zhì)量管理不到位等。

　　市食品安全委員會(huì)副主任吳詩(shī)云在檢查中要求，食品安全直接關(guān)系群眾的切身利益和健康，中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)期間，各部門要加強(qiáng)食品生產(chǎn)、流通等領(lǐng)域的監(jiān)督管理，特別是要加大對(duì)流動(dòng)小商小販的執(zhí)法力度，確保全市食品市場(chǎng)衛(wèi)生安全。