受“季節(jié)性消費(fèi)高峰退去”影響———
濃郁粽香的粽子早在一個(gè)月前就搶鮮上市。在主要原料糯米價(jià)格明顯高于去年的形勢(shì)下，今年粽子身價(jià)也悄然提升。進(jìn)入6月份，在銷(xiāo)售量下降拖累下，近日糯米行情出現(xiàn)回落。
記者昨天從本市專(zhuān)業(yè)糧油批發(fā)市場(chǎng)玉泉路市場(chǎng)獲悉，受到需求量下降以及季節(jié)性消費(fèi)高峰退去的影響，糯米價(jià)格開(kāi)始回落。近日，南方產(chǎn)糯米平均批發(fā)價(jià)格每公斤5.30元，較上周下調(diào)了0.2元，跌幅3.64%；東北產(chǎn)糯米平均批發(fā)價(jià)格每公斤6.05元，下調(diào)0.05元，跌幅0.82%；唐山產(chǎn)糯米平均批發(fā)價(jià)格每公斤6.16元，下調(diào)0.18元，跌幅2.84%。
市場(chǎng)經(jīng)銷(xiāo)糯米生意的商戶(hù)李先生介紹，糯米最吃香的時(shí)候是在端午節(jié)之前一兩個(gè)月。一些大的終端客戶(hù)在前一個(gè)月就采購(gòu)?fù)戤叀Ｐ枨罅坎惶蟮目蛻?hù)也早在半月前就預(yù)訂了。可以說(shuō)目前季節(jié)性需求基本結(jié)束，所以?xún)r(jià)格肯定有所回落。
玉泉路市場(chǎng)信息部負(fù)責(zé)人分析認(rèn)為，像糯米、綠豆這些品種的季節(jié)性消費(fèi)比較強(qiáng)。一般情況下，銷(xiāo)售價(jià)格也在此期間有所上漲。但隨著消費(fèi)高峰的退去，價(jià)格相應(yīng)隨之下調(diào)。今年以來(lái)糯米市場(chǎng)呈現(xiàn)出持續(xù)上漲的行情。尤其是糯米需求高峰逐步臨近，近三個(gè)月價(jià)格上漲較為明顯。然而本月以來(lái)銷(xiāo)售量明顯下降，下降幅度達(dá)到三成左右，直接傳導(dǎo)到銷(xiāo)售價(jià)格同步下調(diào)。由于今年糯米行情年初的基數(shù)偏高，加上相關(guān)糧食品種價(jià)格相對(duì)平穩(wěn)的互動(dòng)效應(yīng)，行情有所回落，但下調(diào)空間不會(huì)太大。