“小西瓜”長成“大產(chǎn)業(yè)”：“仁風西瓜”的品牌升級之路
2023-04-21 中國質(zhì)量萬里行 點擊：次
4月19日，山東省濟南市濟陽區(qū)區(qū)長帶隊，在北京推介展示仁風富硒西瓜的品牌特色和優(yōu)勢，推動山東濟陽特色農(nóng)產(chǎn)品走向全國市場，重點推介“西之皇”品牌仁風富硒西瓜，院士專家在推介會現(xiàn)場指導論證，進一步提升仁風富硒西瓜的種植技術和產(chǎn)量，大力推動農(nóng)產(chǎn)品品牌升級，助力鄉(xiāng)村振興。
在山東省濟南市濟陽區(qū)東北部，仁風鎮(zhèn)自然環(huán)境優(yōu)越，土壤中有機氮、磷、鉀的含量水平高，四季分明，光照充足，無霜期長，晝夜溫差較大，適合西瓜生長，是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部命名的“中國西瓜之鄉(xiāng)”，所盛產(chǎn)的仁風西瓜享譽全國。
山東省地方傳統(tǒng)曲藝形式——山東快書這樣形容“仁風西瓜”：“咱這的西瓜可不一般，地上不躺空中懸，個頭不大溜溜圓，黃瓤西瓜沙又甜，用手一彈裂兩邊。”又到一年仁風西瓜成熟的季節(jié)，當?shù)厝私榻B，這種生長在三九寒冬，吊果在二月陽光下，成熟在三四月的仁風西瓜成熟度已達極致。
仁風西瓜種植歷史悠久，分布普遍，境內(nèi)各村均有種植，黑美人、金美人、和平、惠蘭等20個品種在仁風鎮(zhèn)一起試種。在傳統(tǒng)種植西瓜的基礎上，仁風鎮(zhèn)與科研單位廣泛合作，利用現(xiàn)代科技手段，改良西瓜品種，改善西瓜品質(zhì)，在西瓜栽培過程中，按“綠色農(nóng)產(chǎn)品”要求，全部使用有機肥料，發(fā)展優(yōu)質(zhì)、精品西瓜，廣泛采用吊秧生產(chǎn)，仁風西瓜還采用了富硒技術。
2000年，仁風鎮(zhèn)推出“富硒”西瓜，選用“小蘭”品種，打破人們固有思維中的傳統(tǒng)種植印象，采用“讓西瓜離地”的吊秧種植技術，確保西瓜的每一個面都能均勻地接受光照；在種植過程中，邀請農(nóng)科院專家進行品種改良，采用富硒技術，其果肉硒含量達到20-100微克。根據(jù)《齊魯晚報》的報道，在山東濟南，仁風富硒西瓜可謂家喻戶曉，每年上市的時候幾乎都是供不應求。仁風富硒西瓜口感好，營養(yǎng)豐富，遠銷各大城市，深受消費者青睞。
仁風西瓜，既是有歷史的西瓜，更是有溫度的西瓜、有內(nèi)涵的西瓜。“小西瓜，大產(chǎn)業(yè)。我們要深化西瓜產(chǎn)業(yè)升級，開拓富民增收的新路徑，帶富一片村，帶活一產(chǎn)業(yè)，激發(fā)農(nóng)民活力，做強特色產(chǎn)業(yè)，為鄉(xiāng)村振興賦能增色。”仁風鎮(zhèn)黨委書記張強如是說。
從最初的10家種植戶到現(xiàn)在的4000余個西瓜大棚，仁風西瓜的種植面積達6000余畝，年產(chǎn)量達到兩萬噸左右，年產(chǎn)值超過5億元。2008年，仁風西瓜通過了國家農(nóng)業(yè)部的“綠色食品”認證。2012年8月3日，原中華人民共和國農(nóng)業(yè)部正式批準對“仁風西瓜”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護。
為不斷提高富硒西瓜的質(zhì)量，仁風鎮(zhèn)聯(lián)合農(nóng)技專家走遍數(shù)千個大大小小的瓜棚，探索出“統(tǒng)一供種、統(tǒng)一育苗、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一富硒、統(tǒng)一施用生物肥、統(tǒng)一銷售”的“六統(tǒng)一”模式，保障“仁風西瓜”品質(zhì)。
聚焦富硒產(chǎn)業(yè)，仁風鎮(zhèn)加快西瓜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，不斷完善標準化管理體系，不斷推動仁風富硒西瓜質(zhì)量升級和產(chǎn)量提升，盯緊“高端化”市場，走出了一條獨具特色的農(nóng)產(chǎn)品品牌創(chuàng)建之路。
通過建立健全仁風鎮(zhèn)西瓜協(xié)會、搭建仁風西瓜銷售平臺等舉措，持續(xù)推動仁風富硒西瓜產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、品牌擴大化；開展形式多樣的產(chǎn)品推介活動，堅持以富硒西瓜為媒、以鼓子秧歌為介，成功舉辦15屆西瓜文化旅游節(jié)、16屆瓜王大賽，暢通西瓜銷售渠道，傳承歷史文化遺產(chǎn)、擦亮兩大特色品牌；為做大做強“互聯(lián)網(wǎng)+仁風西瓜”模式，拍攝《唐朝猛將薛仁貴穿越千年與濟陽區(qū)文旅局長對話》短視頻，“鎮(zhèn)長+局長”聯(lián)手出鏡，推介享譽全國的仁風富硒西瓜；帶動仁風鎮(zhèn)的農(nóng)業(yè)采摘、餐飲等產(chǎn)業(yè)，仁風西瓜已成為當?shù)赝七M鄉(xiāng)村振興的重要引擎和動力源泉。
仁風鎮(zhèn)大力推廣“立體化”種植的禮品西瓜，高擎“國家級無公害農(nóng)產(chǎn)品”、“地理標志證明商標”“中華商標博覽會金獎”等10余項國家級獎項和認證，通過品種更新、科技支撐、園區(qū)發(fā)展、訂單銷售，讓特色產(chǎn)業(yè)鼓起農(nóng)民“錢袋子”，推動西瓜產(chǎn)業(yè)向高端、精致路線邁進，走出了一條“易推廣、效益高”的種植新路，成為產(chǎn)業(yè)振興助推鄉(xiāng)村振興的典范。
北京的推介會現(xiàn)場，打造出“西之皇”品牌富硒西瓜的山東濟北產(chǎn)業(yè)發(fā)展投資集團有限公司（以下簡稱“產(chǎn)發(fā)集團”）是山東省濟南市濟陽區(qū)政府批準成立的區(qū)屬一級國有獨資企業(yè)，這家成立于2019年12月的公司，致力于發(fā)揮農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)品牌效應，發(fā)揚國企示范帶動作用，推動仁風西瓜種植標準和品質(zhì)提升，擴大高端富硒西瓜產(chǎn)業(yè)規(guī)模，走出一條齊魯鄉(xiāng)村振興新路子。
4月15日，在仁風鎮(zhèn)上舉辦的第十五屆仁風西瓜文化旅游節(jié)開幕式上，產(chǎn)發(fā)集團董事長傅中就宣布了他們的這款高端富硒西瓜的品牌名成——“西之皇”。在傳統(tǒng)種植經(jīng)驗的基礎上，利用數(shù)字化實現(xiàn)生產(chǎn)全要素管理，實現(xiàn)種植標準化和分級分揀標準化，通過線上線下相結合的模式，入駐多個線上線下平臺。
傅中介紹，產(chǎn)發(fā)集團致力于農(nóng)業(yè)品牌振興，創(chuàng)立“西之皇”高端富硒西瓜品牌，神奇的北緯37度黃金緯度帶，古濟水和黃河水滋養(yǎng)出獨特的沙質(zhì)土地，秉承傳統(tǒng)種植經(jīng)驗，利用新一代數(shù)字技術，實現(xiàn)種苗、土壤、水肥、溫度、濕度及光照的全生命周期數(shù)字化管理，使用大豆作為基肥，實現(xiàn)“950顆大豆養(yǎng)一個瓜”，建立病蟲害模型庫、富硒西瓜生長模型，采取物理防治，一瓜一碼區(qū)塊鏈追蹤，全程記錄生長信息，每一枚“西之皇”都是對品質(zhì)的極致追求。
在西瓜的展位前，產(chǎn)發(fā)集團的李虎說：“四五月份，正是仁風西瓜最好吃的時候，外形圓、口感脆、味道甜，入口即化就像冰淇淋一樣，還含有豐富的硒元素，已經(jīng)成為仁風鎮(zhèn)的一張閃亮名片。”
近年來，為打造西瓜產(chǎn)業(yè)騰飛的堅固支點，仁風鎮(zhèn)培育龍頭，推動“園區(qū)化”發(fā)展，建設了一批上規(guī)模、高檔次、有特色、帶動強的現(xiàn)代西瓜生產(chǎn)園區(qū)，還鼓勵瓜農(nóng)建設冬暖式大棚，改造提升現(xiàn)有大拱棚，仁風西瓜上市時間提前，搶占市場，彌補西瓜上市“空檔期”，形成“錯位”銷售，增加收入。讓仁風富硒西瓜真正成為富民的支柱產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)了產(chǎn)品優(yōu)勢向經(jīng)濟優(yōu)勢的華麗轉(zhuǎn)變。
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