黑作坊里，工人在廁所里用煤氣爐蒸煮綠豆。本報(bào)記者 陳文筆 攝
黑作坊綠豆沙冰生產(chǎn)生產(chǎn)令人惡心的一幕———
東莞這家“黑廠”被勒令永久停工;省質(zhì)監(jiān)局呼吁舉報(bào)違規(guī)生產(chǎn)廠家，最高獎(jiǎng)30萬(wàn)元
程行歡、柳小龍、粵質(zhì)宣
本報(bào)訊 記者程行歡、實(shí)習(xí)生柳小龍、通訊員粵質(zhì)宣報(bào)道：廁所里面用爐子煮綠豆，煮好后加白糖用機(jī)器絞成沙，再裝杯印上生產(chǎn)日期后放入冰柜冷藏，經(jīng)過(guò)如此簡(jiǎn)單的工藝，一杯杯“清涼解暑”的綠豆沙冰就這樣在一個(gè)臟亂的小作坊里出爐了。這是昨日羊城晚報(bào)記者隨著廣東省質(zhì)監(jiān)局一起，按照12365舉報(bào)中心接到舉報(bào)上的綠豆沙冰地址查處時(shí)看到的一幕。
根據(jù)舉報(bào)，10個(gè)生產(chǎn)地址竟然有8家無(wú)法從產(chǎn)品包裝上的生產(chǎn)地址找到廠家，能夠按地址查到的兩家中，只有一家證照齊全。
綠豆沙冰也“早產(chǎn)”
昨日上午10時(shí)，本報(bào)記者與廣東省質(zhì)監(jiān)局、東莞市質(zhì)監(jiān)局一起，根據(jù)舉報(bào)的線索來(lái)到東莞市望牛墩扶涌新村。走進(jìn)曲折的彎道來(lái)到一座三層小樓前，小樓前是一小片農(nóng)田，這里便是一個(gè)綠豆沙冰生產(chǎn)“車間”，這也是省質(zhì)監(jiān)局唯一根據(jù)舉報(bào)找到的問(wèn)題生產(chǎn)窩點(diǎn)。
這家生產(chǎn)“東莞市望牛墩可純飲品店”的作坊，主要生產(chǎn)綠豆沙冰和紅豆沙冰。生產(chǎn)間位于一棟三層小樓的一樓。剛一進(jìn)門，記者就看到，有兩個(gè)女工正忙著用包裝機(jī)在封裝綠豆沙冰，一名男工正在往裝好的杯子上打印生產(chǎn)日期，還有一名女工和兩個(gè)打著赤膊的男工在忙活著其他的事情，現(xiàn)場(chǎng)到處堆放著裝著白糖和綠豆的蛇皮袋，零星散落在地上的包裝盒。
看到執(zhí)法人員和記者的突然到訪，工人們臉上神情驚愕，執(zhí)法人員迅速控制現(xiàn)場(chǎng)，叫停他們手頭上的工作，并詢問(wèn)老板在不在，一名男工告訴質(zhì)監(jiān)局執(zhí)法人員，說(shuō)老板不在而且今天也聯(lián)系不到老板。
記者看到進(jìn)門處靠著墻擺放著四個(gè)大冰柜，打開(kāi)冰柜里面裝滿了成品的綠豆沙冰和紅豆沙冰，一看生產(chǎn)日期基本上都是當(dāng)天的，但記者發(fā)現(xiàn)其中一個(gè)冰柜里的紅豆沙冰的生產(chǎn)日期居然已經(jīng)是“2009/8/12”，而檢查當(dāng)天是8月11日。
廁所里架爐煮綠豆
為什么今天就已經(jīng)做好明天的產(chǎn)品呢?在場(chǎng)的一名工人回答說(shuō)：“可能是機(jī)器出問(wèn)題而打錯(cuò)了。”記者再往里走進(jìn)大廳旁邊的一個(gè)稍微小一點(diǎn)的房間，里面濕漉漉的，地上浮著一層水，水里擺放著裝有綠豆的水桶和一些蛇皮袋，活動(dòng)空間很是狹小。這時(shí)記者看到了讓人惡心的一幕，在旁邊的一個(gè)廁所里，正架著爐子在煮著綠豆，煮綠豆的鍋和便池之間只有三十多厘米的距離。
當(dāng)執(zhí)法人員詢問(wèn)，為什么會(huì)在廁所里面煮綠豆時(shí)，一名工人回答說(shuō)，一樓房間共有兩個(gè)洗手間，這個(gè)已經(jīng)很長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有使用過(guò)了，他們平時(shí)都是用的另外一個(gè)洗手間。但記者清楚地發(fā)現(xiàn)，在煮有綠豆的廁所里可以發(fā)現(xiàn)明顯的黃色污漬，而且由于不通風(fēng)，里面還彌漫著一股臭味。
在另一個(gè)堆放包裝盒的房間里，現(xiàn)場(chǎng)工人找出了該店的個(gè)體工商戶營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品衛(wèi)生許可證，發(fā)放日期分別是今年4月30日和4月28日，但拿不出生產(chǎn)許可證。按照有關(guān)規(guī)定也要求生產(chǎn)直接入口的食品必須三證齊全，即工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證。
現(xiàn)場(chǎng)的工人告訴記者，他們一天大概要出貨三四十箱左右，一箱有48杯，他們的原料就包括綠豆、白糖和自來(lái)水，綠豆和白糖定期都有專門的人送過(guò)來(lái)，他們這一杯的出廠價(jià)是1元2角，市場(chǎng)價(jià)是2元。經(jīng)過(guò)質(zhì)檢人員清點(diǎn)，最后一共扣押綠(紅)豆沙冰1645杯，貨值1974元。
舉報(bào)十家，逮住兩家
“這個(gè)生產(chǎn)點(diǎn)將被勒令永久停工。”省質(zhì)監(jiān)局的負(fù)責(zé)人告訴記者。
而根據(jù)舉報(bào)名單，當(dāng)時(shí)一共有10家企業(yè)“榜上有名”，但是根據(jù)地址，只有兩家可以找到，一家是證照齊全的廣東省東莞市尚純食品有限公司。根據(jù)東莞市質(zhì)監(jiān)局事先摸查，并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。而這家可以查到的生產(chǎn)點(diǎn)，“純屬僥幸。”該工作人員說(shuō)，“我們根據(jù)地址摸遍了附近一帶沒(méi)有找到，最后村委會(huì)說(shuō)，這里好像有一家工廠，最終找了過(guò)來(lái)。”
舉報(bào)有獎(jiǎng)，最高30萬(wàn)元
廣東省質(zhì)監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人還呼吁群眾積極舉報(bào)黑心的生產(chǎn)企業(yè)。根據(jù)2004年9月1日?qǐng)?zhí)行的《廣東省技術(shù)監(jiān)督舉報(bào)生產(chǎn)假冒偽劣食品違法行為獎(jiǎng)勵(lì)辦法(試行)》，根據(jù)情況給予實(shí)際收繳罰沒(méi)款10%以下的獎(jiǎng)勵(lì)，而每起案件的獎(jiǎng)金不超過(guò)30萬(wàn)元。