每公斤銷售利潤(rùn)數(shù)千元到上萬(wàn)元不等 生豬散養(yǎng)戶“既是害人者又是受害者”
公安部治安管理局副局長(zhǎng)馬維亞在12日召開的新聞發(fā)布會(huì)上透露，最近公安機(jī)關(guān)成功將河南瘦肉精案件從生產(chǎn)窩點(diǎn)到銷售渠道乃至非法添加使用環(huán)節(jié)全部搗毀，共抓獲犯罪嫌疑人96名，收繳瘦肉精400余公斤，搗毀生產(chǎn)窩點(diǎn)1個(gè)，摧毀銷售網(wǎng)絡(luò)2個(gè)，查獲一大批生產(chǎn)設(shè)備及銷售票據(jù)。一條完整的“瘦肉精”地下產(chǎn)業(yè)鏈條浮出水面，源頭之謎逐步揭開。
源頭 “合法”外衣下秘密生產(chǎn)
3月25日，經(jīng)過(guò)24小時(shí)內(nèi)連跨四省的追捕，在湖北丹江口市的一家小賓館內(nèi)，制造“瘦肉精”的犯罪嫌疑人劉某終落法網(wǎng)。
在河南省焦作市溫縣拘留所內(nèi)，記者見到了劉某。據(jù)劉某交待，他曾在江蘇常州一家藥廠擔(dān)任技術(shù)人員，其間結(jié)識(shí)了同廠做藥品銷售的奚某。2007年，曾銷售過(guò)平喘藥——鹽酸克倫特羅的奚某告訴劉某，有人想要鹽酸克倫特羅用于養(yǎng)殖，如果能研制生產(chǎn)出來(lái)，可以獲得高額利潤(rùn)。
2007年4月底，利用奚某提供的資金，劉某回到老家襄陽(yáng)，找到南漳縣九集鎮(zhèn)八泉村的一個(gè)民營(yíng)化工企業(yè)負(fù)責(zé)人，達(dá)成租賃經(jīng)營(yíng)協(xié)議后，劉某開始秘密研制鹽酸克倫特羅。
“研制生產(chǎn)鹽酸克倫特羅，從不告訴父母和孩子。”為掩人耳目和躲避正常的生產(chǎn)檢查，劉某還利用生產(chǎn)二氯煙酸等產(chǎn)品，給自己的非法活動(dòng)披上“合法”外衣，偷偷生產(chǎn)了3年多。劉某稱，出廠的鹽酸克倫特羅出售價(jià)格一般為2000元/公斤，扣除原料、人力等成本后，每公斤還有600至700元的生產(chǎn)利潤(rùn)。
銷售 單線聯(lián)系使用“變身術(shù)”
為劉某打開銷路的正是其合伙人江蘇常州的奚某和下線銷售人員河南鄭州的陳某、洛陽(yáng)的肖某等人。據(jù)劉某交待，由于清楚是違法活動(dòng)，上下線制售人員間都以電話單線聯(lián)系，幾乎從不見面，聯(lián)系中也從不提及“瘦肉精”一詞，一般以“一個(gè)”代表“一公斤”的電話暗號(hào)商定所需數(shù)量，然后通過(guò)物流公司以“添加劑”的名義向外“發(fā)貨”。
作為河南省內(nèi)主要的銷售代理，劉某的下線陳某因?yàn)樾枰獙ⅰ笆萑饩变N售給人數(shù)更多、更分散的下線分銷商，為防止身份暴露，除保持單線聯(lián)系外，陳某還使用了“變身術(shù)”。據(jù)辦案人員介紹，2007年以來(lái)，陳某一直使用撿來(lái)的一個(gè)名為“劉建業(yè)”的身份證從事“瘦肉精”的加工、銷售活動(dòng)，甚至包括手機(jī)卡、銀行卡等信息均更換為“劉建業(yè)”。
陳某和肖某“接貨”后，要么以4000元/公斤的價(jià)格轉(zhuǎn)手給下線人員，要么添加淀粉等物質(zhì)稀釋后，再以每公斤200多元的價(jià)格賣給下線銷售人員或者養(yǎng)殖戶。
使用 每頭豬能多賺40到60元
記者采訪發(fā)現(xiàn)，一些涉嫌使用“瘦肉精”的生豬散養(yǎng)戶“既是害人者、又是受害者”。
“農(nóng)民養(yǎng)豬不容易，用利益就能引他們上鉤，如果沒(méi)有人要，我們也賣不出去。”“瘦肉精”案中的主銷人員肖某說(shuō)。“聽說(shuō)過(guò)瘦肉精有危害，但不加，豬販子就不買你的豬。”涉嫌使用“瘦肉精”、投案自首的生豬散養(yǎng)戶陳某某告訴記者。
河南省公安廳治安總隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)曾建新透露，目前此案中已采取強(qiáng)制措施的96人中，只有極少數(shù)是專門制售“瘦肉精”人員，被教唆使用的養(yǎng)殖戶占了三分之二還多。
據(jù)警方人員介紹，經(jīng)過(guò)不法獸藥店主和生豬購(gòu)銷人分銷，轉(zhuǎn)手的次數(shù)越多，“瘦肉精”的純度就會(huì)越低，而每公斤的銷售利潤(rùn)也會(huì)從數(shù)千元到上萬(wàn)元不等。飼料中有了這樣的“添加物”，就能飼喂出高瘦肉率的生豬，以每頭生豬100公斤計(jì)算，每頭豬能多賺40到60元。
■權(quán)威發(fā)布
又一起瘦肉精案?jìng)善?/strong>
公安部治安管理局副局長(zhǎng)馬維亞介紹，國(guó)務(wù)院決定開展為期一年的瘦肉精專項(xiàng)治理行動(dòng)。目前公安部已部署有關(guān)地方公安機(jī)關(guān)對(duì)一批瘦肉精案件線索進(jìn)行深挖徹查。他說(shuō)，近日，公安部又指揮協(xié)調(diào)湖南等地公安機(jī)關(guān)偵辦了一起特大非法制售萊克多巴胺(另一種瘦肉精)的案件，生產(chǎn)源頭基本查清，主要犯罪嫌疑人已到案。 據(jù)新華社
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走了“健美豬”
又來(lái)“化妝肉”
據(jù)新華社電(記者 郭立)走了“健美豬”，又來(lái)了“化妝豬肉”，食品“美容”手段不斷翻新。本月起，“百度百科”辭典中增加了一個(gè)新名詞——“化妝豬肉”。這一聞所未聞的新詞匯，緣于近日重慶市九龍坡區(qū)一農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)發(fā)生的事件：一名豬肉販子往肉上涂抹白色粉末。
4月7日，重慶多位市民反映，九龍坡區(qū)冶金三村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)，有肉販給豬肉涂抹一種可疑的白色粉末，抹過(guò)粉的肉看起來(lái)更新鮮。蒙家治在工商所做詢問(wèn)筆錄時(shí)承認(rèn)，共有120多公斤豬肉抹上了白色粉末，這樣做是為了讓肉保持新鮮，還有收斂水分的作用。據(jù)他交待，白色粉末為食用堿，他給豬肉抹這種粉末已經(jīng)一年多了。蒙家治說(shuō)：“我這是給豬肉化妝。如果我不抹的話，賣不完的肉第二天只有扔了。”
4月12日，中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)重慶站得出檢測(cè)結(jié)論：蒙家治在其銷售的豬肉上涂抹的白色粉末為食用堿。目前，區(qū)工商分局已對(duì)蒙家治立案調(diào)查，現(xiàn)該案正在調(diào)查處理中。
據(jù)了解，食用堿并不是一種常用調(diào)味品，食物添加食用堿，一是為口感，二是為易爛，三是為成色。但堿吃得過(guò)多，對(duì)胃腸道和呼吸系統(tǒng)具有強(qiáng)烈刺激作用，可使人出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐等中毒癥狀。