早報記者 吳潔瑾 通訊員 談蓓瑩
在上海多家超市銷售的“問題饅頭”4月11日晚一經曝光，就引起社會的廣泛關注。
“問題饅頭”全部下架 上海成立調查組徹查每個環節
■ 韓正要求嚴肅問責，將調查過程向社會公開，查到哪里公布到哪里
■ 上海盛祿食品有限公司被責令停產并召回問題產品 法人代表被刑事傳喚
聯合調查組成立
由市政府領導為組長，市食安辦、市質量技監局、市工商局、市公安局、市國資委、市商務委、市監察局、市政府新聞辦和寶山區政府等部門相關負責人，以及市人大代表和市政協委員組成。
4月11日晚，上海盛祿食品有限公司分公司某負責人極力躲避鏡頭，工商質檢人員連夜赴廠家進行查處。早報見習記者 楊一 圖
“染色”、虛標生產日期，在上海多家超市銷售的“問題饅頭”4月11日晚一經曝光，就引起社會的廣泛關注。市委、市政府領導高度重視，市委副書記、市長韓正批示要求立即成立聯合調查組，徹查此案，每個環節都必須查實，依法嚴懲，嚴肅問責，及時向社會公布。他要求將調查過程向社會公開，查到哪里公布到哪里，每個環節都不放過。
4月12日下午，沈曉明副市長召開專題會議，研究部署問題饅頭查處工作，并成立了由市政府領導為組長，市食安辦、市質量技監局、市工商局、市公安局、市國資委、市商務委、市監察局、市政府新聞辦和寶山區政府等部門相關負責人，以及市人大代表和市政協委員組成的聯合調查組。
涉及全市10家超市
據悉，11日晚，本市各相關部門迅速開展查處工作。市質量技監局、市工商局、寶山區政府到達現場，連夜調查“問題饅頭”出籠情況。經調查，上海盛祿食品有限公司注冊于松江天馬開發區，租用寶山區南大路380號某廠房，共有8名員工，從事糕點生產。該企業在饅頭生產過程中存在虛假標注生產日期、將過期饅頭產品重新用于原料再生產和違法添加色素等行為。昨天，市質量技監部門責令企業停產，對可疑原料和產品進行了封存扣押，對賬冊進行了登記保存，責令企業召回問題產品。公安部門對企業法人代表進行刑事傳喚。
市質量技監局初步查明問題饅頭銷售給了本市華聯、聯華、迪亞天天、樂天瑪特、惠儂、樂家購物中心松江店、雨潤發購物中心、吉買盛、物美、如海等10家超市，并及時通知工商部門；同時對可疑產品進行抽樣送檢，在全市同類企業開展了全面排查。
工商部門11日晚已經責令相關流通企業對問題產品下架封存，截至昨天下午，問題饅頭已經全部下架。市工商局已下發緊急通知，在全市流通環節開展對問題饅頭的緊急清查，昨天共出動執法人員1240人次檢查各類超市、賣場、便利店和食雜店2633戶次。
將全面檢查同類產品
有關部門將對全市同類產品生產經營企業開展全面檢查，舉一反三，嚴厲打擊食品生產經營違法行為，確保市民飲食安全。工商部門還表示，從12日起，監管部門在全市范圍內對超市銷售的饅頭等產品展開專項檢查，同時要求企業自查并落實召回措施。
國家質檢總局新聞發言人李元平昨針對上�！叭旧z頭”事件表示，質檢總局已明確要求上海市質監局嚴查嚴辦，堅決打擊，絕不手軟。