央視曝光：餓了么驚現“幽靈餐館”，連星巴克都是假冒的
9月1日起施行的《上海市網絡餐飲服務監督管理辦法》明確規定，第三方平臺需要審核餐館的資質。為此不少平臺，直接把餐廳營業執照和餐飲服務許可證都貼到網上。可是這些看似證照齊全的店，真的存在嗎?
“琪佳粥店”、“Mini咖喱”和“星期一便當”，這三家店在餓了么上，留的地址都是蒙自路341號，用的都是同一張名為“連來餐館”的執照。然而記者來到蒙自路341號，這里卻是一家餛飩店。
記者：琪佳粥店，王字旁的琪，聽說過嗎?
商家：沒有。
記者：還有一個叫Mini咖喱，都沒有聽說過嗎?
商家：沒有。
記者：那么你們這家店在這里開了多久了?
商家：十六七年了，就我們一家店，沒有別的店啊。
從店內所掛的兩證來看，“連來餐館”的確就是這家奇味餛飩店。那么，餓了么平臺上顯示為這個地址的另三家店，到底在哪里呢? 記者撥通“Min咖喱”的送餐電話。
記者：你們上面顯示的地址也是蒙自路341號，怎么會找不到、叫不到呢?
Min咖喱客服： 這個我也不太清楚，我現在是在分店，這個店是在浦東南路。
而另兩家使用這張執照的餐廳頁面上，連電話都沒有。消費者根本無從聯系，也無法找到實際的經營地址。 在餓了么平臺上，套用證照的情況并不少見，其中還不乏傍名牌的：這家星巴克五月花店，上傳的證照名卻是安徽私房菜。 好不容易找到這家星巴克天虹路店，它的營業執照和食品經營許可證都能對應起來。乍一看像是真的，可是記者來到這里，得到的卻是店員的否認。
星巴克天虹路店店員：我們是沒有外賣的。
記者：那么在餓了么上面的星巴克店不是你們開的咯?
星巴克天虹路店店員：跟我們沒有任何關系， 他們馬上有可能還會受到起訴。
上海：陰陽證照餐廳如何通過審查?
根據上海市食藥監局的要求，網絡訂餐平臺除了審核入網餐飲店的標識地址和餐飲服務許可證地址是否一致，還要求派人去現場核實原件。那么明顯張冠李戴的店鋪，又是怎么通過審核的呢?
記者首先聯系了餓了么的客服人員，得到的答案是來不及審查。
“餓了么”投訴部門工作人員： 一個市場經理他維護的大概有一百家店戶，他一個周期一個月肯定會走訪一次的，執照他也不一定關注那么多，他只是看他商家有沒有執照。
而隨著調查的深入，記者發現餓了么平臺和這些部分幽靈餐館，卻有著千絲萬縷的關系。 比如“轟咖咖喱”、“辛生活麻辣香鍋”、“何止小廚”和“周大蝦龍蝦蓋澆飯”這四家店在平臺上用的地址，都是廣中路609-613號。然而記者發現，這是一家湯包館。 不過湯包館的隔壁，還有一扇沒有招牌的小門。餓了么的外賣員正在進進出出。推門而入，有人正在加工菜品。櫥柜里，可以找到印有周大蝦、何止、辛生活等多個牌子的包裝袋。
記者：這個店有營業執照和餐飲許可嗎?
店內工作人員：有啊。
記者：能出示一下嗎?
店內工作人員：我不是這里的負責人， 等下我打電話給你問一下。
工作人員遲遲拿不出營業執照和餐飲許可證。而記者在國家商標局的公開信息中查詢得到“轟咖”、“辛生活”等品牌的注冊人都是饌山餐飲管理有限公司。而這家公司的企業法人，正是餓了么平臺的實際運營者拉扎斯網絡科技有限公司，在股東一欄里，餓了么的幾位控股人也赫然在列。
上海：七家網絡訂餐平臺被約談
截至今年6月，全國網上外賣用戶規模已達1.5億，較去年底增長了31.8%。上半年，僅上海市食藥監局就接到有關網絡訂餐平臺的舉報高達365件，平均每天就有2起。
而針對像餓了么、美團點評、百度外賣等第三方網絡訂餐平臺，最近接連曝出無證餐飲、陰陽證照等問題。上海市食藥監局近日約談了7家網絡訂餐平臺，約談現場充滿了火藥味。
約談一開始，上海食藥監局局長閻祖強就將矛頭直指網絡訂餐平臺上的無證餐飲。此前，一大批無證無照餐飲在綜合整治中被取締，卻很快在網絡訂餐平臺上找到了他們的生存空間。
上海市食藥監局局長 閻祖強：我們這邊在取締，你們那邊在收編，食品安全不能有避風港，沒有可以真空的地方。
現場的監督員，隨機打開餓了么、美團等APP，在大沽路100號附近，隨便選擇了幾家餐館，很快就發現：這家星期一便當，距離大沽路僅300多米，但實際注冊地卻在長寧區;而這家盒馬外賣，地址在人民廣場，餐飲服務許可證卻在浦東，此類的陰陽證照不在少數。
上海市食藥監局局長 閻祖強：你這個“陰陽證”不對了，送餐的其實不在這里，盜用人家的名義，這種是欺詐行為，我們要聯系工商一起處分你們。
面對這些暴露出來的問題，被約談的平臺負責人，面露難色。
百度外賣副總裁 劉潤：在實際執行中，我們如何保證全國幾千上萬人的團隊，嚴格執行我們既定的標準，按照統一的標準去做，還是在過程監管上 有一些疏漏。
美團點評首席食品安全官 鐘永健：我們發現在我們平臺上，確實存在這個情況，希望以市局的專項檢查為契機，督促我們把這個工作做好。
當前，上海正在開展為期2個月的網絡餐飲服務專項檢查。不管是第三方平臺，還是入網餐飲單位，只要發現違規，就會嚴懲并向社會公開。
