中國質(zhì)量萬里行
文/本刊記者 于衍峰
從5月1日開幕以來，上海世博會每天都給人們帶來新鮮的視聽感受，無論從展館的外觀設(shè)計，還是展館內(nèi)的高科技設(shè)施，都震撼著每一個游客的心靈。為保障世博會在這184天的時間里安全順利的開展，各有關(guān)部門都在竭盡全力保障質(zhì)量安全。
服務(wù)質(zhì)量 細(xì)致周到
世博會是一場世界盛會，各國人民都在注目著中國，注目著上海。為了方便遠(yuǎn)道而來的各方參觀者，為了讓世界體會到中國人民的熱情，上海世博會組織者在世博會期間不斷優(yōu)化服務(wù)系統(tǒng)，提高服務(wù)質(zhì)量，使世博會的各項服務(wù)都全面、細(xì)致、周到。
根據(jù)服務(wù)區(qū)域與功能等的不同定位，世博園區(qū)內(nèi)共設(shè)有56個服務(wù)點，其中包括問詢接待服務(wù)、走失兒童服務(wù)、醫(yī)療急救服務(wù)等；為了分散參觀人流，減少排隊時間，組織者為參觀者提供預(yù)約服務(wù)，方便快捷；上海世博會特許產(chǎn)品品種豐富，設(shè)計精美，組織者在園區(qū)公共區(qū)域設(shè)有商業(yè)零售店，參觀者可以隨意選購具有世博特色的紀(jì)念品；世博園區(qū)面積寬廣，為了滿足參觀者的飲食需要，在世博園區(qū)的五個片區(qū)及世博軸內(nèi)都設(shè)有許多餐廳，提供各式餐飲，滿足不同游客的口味。
世博會期間會有7000萬人次的參觀數(shù)量，世博園區(qū)為參觀者提供了既方便又豐富的交通服務(wù)方式，讓游客在兩地穿行的同時也能欣賞世博園的美景。隨著夏季的到來，氣溫不斷攀升，園區(qū)內(nèi)積極提供防暑降溫舉措，新增遮陽傘，排隊遮陽篷，在各場館及休息區(qū)配備的風(fēng)扇、噴霧降溫設(shè)施已全部打開，游客在休息的同時享受著習(xí)習(xí)涼意。這些貼心的服務(wù)舉措讓每個游覽者都備感舒適。游客在世博園游覽的時候不難發(fā)現(xiàn)到處都有身著統(tǒng)一服裝的人，他們面帶微笑、彬彬有禮，不錯，他們就是世博會的志愿者。
本屆上海世博會志愿者人數(shù)是世博會歷史上最多的一次。他們身穿的衣服上都印有志愿者的標(biāo)志，它的主體既是漢字“心”、也是英文字母“V”、又是嘴銜橄欖枝飛翔的和平鴿構(gòu)成，彩虹般的色彩，迎風(fēng)飄舞的彩帶，這樣多重的含義預(yù)示著2010年，在志愿者的協(xié)助下，世博會的服務(wù)系統(tǒng)將不斷完善，不斷給參觀者提供便捷的服務(wù)，讓來自世界各地的游人都融洽的匯聚在同一片天空下。
食品質(zhì)量 安全美味
在世博會召開的184天的時間里，每天都會有數(shù)十萬參觀者和五六萬工作人員需要用餐，每天有數(shù)百噸的食品進(jìn)入世博園區(qū)，如何保障世博會期間的食品安全，監(jiān)管工作成了重中之重。上海市委、市政府高度重視食品安全保障工作，在世博會期間專門設(shè)立食品安全保障部，落實各部門責(zé)任，深入開展食品整頓工作，加大食品安全抽查力度，對食品供應(yīng)鏈上每個環(huán)節(jié)都嚴(yán)格把關(guān)，保證每一份到餐桌上的食物都是安全的。
據(jù)介紹，世博會期間上海市食品藥品監(jiān)督局采用食品安全快速檢測技術(shù)，此技術(shù)能在15秒鐘內(nèi)檢測食品從業(yè)人員手掌是否衛(wèi)生，在15分鐘內(nèi)檢測水果蔬菜是否農(nóng)藥超標(biāo)的殘留檢測儀，通過肉汁檢測豬肉是否含有瘦肉精的鹽酸克倫特羅試劑，在10分鐘內(nèi)檢測牛奶中抗生素和三聚氰胺含量的SNAP膠體金板和加熱儀，對反復(fù)使用的煎炸油進(jìn)行判讀的煎炸油質(zhì)量檢測儀，有這樣關(guān)鍵的技術(shù)“保駕護(hù)航”，每一位游客都能在游玩的同時盡情享受美味的食物了。