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好沃德德國召回牛奶:或因如廁后未洗手造成污染

2016-09-27 16:48:59    澎湃新聞網(上海)        點擊:

  (原標題:好沃德德國全境召回牛奶:或因如廁后未洗手造成裝罐污染)

好沃德德國召回牛奶:或因如廁后未洗手造成污染

  Hochwald(好沃德)創辦于1932年,是一家面向全球供應高質量奶制品的企業。

  近幾年,進口牛奶越來越受國人追捧,國內商超被其大舉攻占,電商渠道也是一路廝殺,銷售節節攀升,進口牛奶真的無可挑剔嗎?事實上未必如此。

  據德國媒體《明星》網9月24日報道,由德國著名牛奶生產商Hochwald(好沃德)生產的H-Milch(常溫奶)牛奶正在全德國范圍內被召回, 該品種牛奶在德國各大超市出售。被召回的原因是牛奶里發現危險的病菌。

  Hochwald(好沃德)創辦于1932年,是一家面向全球供應高質量奶制品的企業,在德國和荷蘭均有生產基地,每年牛奶產量20億公斤,年銷售額14億歐元。其產品銷往全球一百多個國家和地區。

  Hochwald集團稱,這批問題牛奶很可能是在制造的過程中滋生細菌而被污染,這些細菌在監測時被發現,為了安全起見被召回。

  這種常溫牛奶是通過超高溫殺菌達到保鮮目的的,也就是說生牛奶通過幾秒鐘加熱135到150攝氏度再立即冷卻而制成。細菌在這樣高的溫度下根本不能存活,病原性的微生物將會被殺死。

  關于到底是什么病菌,該公司沒有明確表達觀點,只是說了很可能是在裝罐的過程中因為不小心造成的,這個細菌存在于人類的腸道里,可能是在如廁后沒有洗手而傳播的。對于此次牛奶召回事件, 德國網友各抒己見。大致有以下幾類:

  理智派:

  網友Monika Michael:

  “我覺得有必要公布一下,到底混入哪種病菌以及會引起什么樣的癥狀。”

  有不少網友持這種態度,表示對Hochwald在此次事件中給出的官方解釋不是非常滿意。

  幸災樂禍派:

  網友:M.Anna.Viktoria:

  “我很慶幸我很老早就開始喝貴一點的有機奶。買便宜貨并不總是值得的,而且有機食品味道更好。”

  聽天由命派:

  網友Otmar Schweikard:

  “嗨,我喝了這個牛奶,那我現在要生病了吧。”

  不僅德國出現問題牛奶,歐美其他國家也發生過不少牛奶召回事件。

  雀巢公司召回嬰兒牛奶

  2005年11月22日,意大利警方收繳了3千萬公升雀巢嬰兒牛奶。據檢測顯示,這種嬰兒牛奶受到了污染,牛奶中含有包裝上印刷的油墨。雀巢公司因此下令召回正在法國、西班牙、葡萄牙和意大利市場上銷售的這種嬰兒牛奶。預計此事件對雀巢公司可能造成約為200萬至250萬歐元的損失。

  法國奶制品召回事件

  2009年5月7日,據法新社消息,法國頭號牛奶銷售商Candia公司5月6號宣布,召回兩款有質量問題的盒裝牛奶。公告指出,將下架召回的Viva和Grandlait品牌的盒裝牛奶,因有異常氣味和口味,可能導致消化問題。為預防起見,Candia公司與官方相關部門探討后,決定下架召回在法國30個省份銷售的兩款問題牛奶。

  新西蘭奶制品召回事件

  2013年初,新西蘭恒天然(Fonterra)奶粉陷入“肉毒桿菌”風波,其生產的3個批次濃縮乳清蛋白粉中檢出肉毒桿菌,受污染產品總量達40噸左右。包括中國在內的7個國家、8家制造商受到影響。事件一出,多國迅速反應。涉事乳品公司隨即對有問題的產品進行了召回。

  澳大利亞進口牛奶多次抽檢不合格

  日前,國家認監委發布通告,稱近期在抽檢中發現多批次進口澳大利亞巴氏奶不合格,其中Camperdown Dairy company 輸華產品多次檢出金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等致病菌超標。這已經不是澳大利亞輸華巴氏奶第一次出問題。根據國家質檢總局公布的信息顯示,今年上半年就有12批次來自澳大利亞的巴氏殺菌乳出現質量問題,包括大腸菌群超標,非脂乳固體含量不符合國家標準要求,菌落總數超標等。

  據國家質檢總局公布的信息,今年已有45批次的進口問題牛奶被銷毀,來源包括德國、法國、丹麥、新西蘭、澳大利亞等多個國家,其中也不乏愛氏晨曦、百吉福、荷蘭乳牛等品牌產品。原因多為菌群超標、酸度超標、發霉、食品添加劑不合格、包裝不合格等。

  進口的牛奶未必優越。消費者應走出迷信洋牛奶的認知誤區,進口的、貴的不一定就是好的。盲目推崇“洋牛奶”,可能讓自己多花錢卻沒喝到好牛奶。

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