針對內(nèi)蒙古開魯縣城區(qū)各類食品加工小作坊布局分散、自然布點(diǎn)多，特別是豆制品（干豆腐、水豆腐）、肉制品（熟食類）、糕點(diǎn)類等家庭類加工小作坊的生產(chǎn)過程中的排污、蚊蠅等不衛(wèi)生狀況以及生產(chǎn)操作空間狹小等現(xiàn)狀，開魯縣質(zhì)監(jiān)局專門組織人員深入小作坊調(diào)查實際情況，積極聽取小作坊業(yè)主的意見與想法，在綜合利弊的基礎(chǔ)上提出了食品加工小作坊實行集中生產(chǎn)的意見并上報縣政府。縣政府充分肯定了該局的意見，經(jīng)研究決定將選址建設(shè)一個食品工業(yè)園作為食品加工小作坊基地，便于監(jiān)督管理并解決排污及規(guī)范生產(chǎn)等問題。現(xiàn)將豆制品、肉制品、糕點(diǎn)類、面食品、豆芽、腌制品等小作坊劃入集中生產(chǎn)范圍，由政府提供土地并享受優(yōu)惠政策。

    該局積極為食品生產(chǎn)小作坊提供廠房規(guī)劃、協(xié)調(diào)溝通等方面的服務(wù)指導(dǎo)工作，并積極推進(jìn)食品生產(chǎn)加工小作坊集中加入園區(qū)建設(shè)，完善基礎(chǔ)設(shè)施及配套設(shè)施，鼓勵食品生產(chǎn)加工小作坊入園生產(chǎn)。同時，嚴(yán)把小作坊食品產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，并自覺抵制不規(guī)范食品小作坊產(chǎn)品，營造良好的優(yōu)勝劣汰市場準(zhǔn)入機(jī)制，提高開魯縣食品行業(yè)整體發(fā)展水平。（張紅麗）