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    本報訊 （王裕仁 記者李 艷）近日，內蒙古烏海市質監局海勃灣區分局按照海勃灣區政府統一安排，對轄區食品生產單位生產加工的糕點進行了專項抽查，產品批次合格率為93.88%。

    本次共抽查4家糕點生產企業、29家糕點加工小作坊，共49個批次的產品，合格46個批次。主要檢驗項目為菌落總數、大腸桿菌、致病菌、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌等。其中月餅、餅類和饅頭分別抽檢8個、6個、兩個批次，產品批次合格率均為100%。蛋糕抽檢10個批次，1個批次不合格，產品批次合格率為90%。面包抽檢23個批次，兩個批次不合格，產品批次合格率為91.3%。

    蛋糕的不合格項目為霉菌，國家標準為≤100CFU/g，實測值為605CFU/g。面包的不合格項目多為大腸菌群，國家標準為≤30MPN/100g，實測值分別為72MPN/100g和36MPN/100g。