十四年詬病 發(fā)泡餐具獲釋難返市場(chǎng)
被禁與解禁：發(fā)泡餐具艱難重生
■本報(bào)記者 張寧
1999年，被國(guó)家列入禁止生產(chǎn)、銷售和使用的淘汰目錄，2013年5月1日，正式解禁。
“這是一場(chǎng)科學(xué)與反科學(xué)的戰(zhàn)爭(zhēng)。”中國(guó)塑料餐具聯(lián)合辦公室主任李沛生這樣形容發(fā)泡餐具的十四年遭遇。
然而解禁半個(gè)月來(lái)，發(fā)泡餐具卻并沒(méi)有實(shí)現(xiàn)真正意義上的回歸。根據(jù)本報(bào)記者連日來(lái)對(duì)北京地區(qū)餐飲用品批發(fā)市場(chǎng)、大小飯店和市民的采訪，絕大多數(shù)人對(duì)于發(fā)泡餐具的印象仍是“不能用”、“不敢用”。
“十年前和十年后，同一個(gè)事物它本身已經(jīng)發(fā)生了變化。”中國(guó)塑料加工工業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)馬占峰如是解釋被外界指為“前后矛盾”的發(fā)改委解禁發(fā)泡餐具五大理由。
原中國(guó)輕工業(yè)信息中心高級(jí)工程師、國(guó)務(wù)院特殊津貼專家唐賽珍則告訴本報(bào)記者，“塑料并不是白色污染，造成白色污染跟塑料材質(zhì)本身無(wú)關(guān)。是管理問(wèn)題，是人們的環(huán)保意識(shí)。”
誤解、責(zé)難
“含有殘存苯乙烯單體”、“65℃以上使用時(shí)會(huì)釋放出苯乙烯單體致毒”這成了此前外界指責(zé)聚苯乙烯(PS)發(fā)泡餐具的最有力罪證。
“這其實(shí)是個(gè)誤導(dǎo)。”唐賽珍解釋，目前生產(chǎn)的PS樹(shù)脂中，苯乙烯殘存量遠(yuǎn)低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(＜5000PPm)，因此，正規(guī)PS生產(chǎn)廠家嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，就不可能存在單體含量超標(biāo)的問(wèn)題。即使標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)存在微量單體，在生產(chǎn)過(guò)程中也會(huì)被氣化釋放排出。
“65℃以上使用時(shí)會(huì)釋放出苯乙烯單體的說(shuō)法也是毫無(wú)科學(xué)依據(jù)的，因?yàn)镻S解聚溫度需高達(dá)280℃以上。”她說(shuō)。
本報(bào)記者查閱相關(guān)資料亦獲知，美國(guó)環(huán)保局已將過(guò)去被認(rèn)為屬致癌物的苯乙烯從“致癌物”名單中刪除。無(wú)獨(dú)有偶，美國(guó)國(guó)家癌癥研究機(jī)構(gòu)的最新研究結(jié)果亦指出，“尚無(wú)足夠證據(jù)證明苯乙烯單體對(duì)人類或?qū)嶒?yàn)的動(dòng)物具有致癌性”。
盡管前些年，國(guó)內(nèi)也有專家學(xué)者對(duì)上述問(wèn)題作出類似的澄清和解釋，但都無(wú)法完全獲得市場(chǎng)的信賴。
“任何產(chǎn)品都具有其特定的使用條件和適用范圍，應(yīng)根據(jù)其特性揚(yáng)長(zhǎng)避短，科學(xué)使用。”李沛生在接受本報(bào)記者采訪時(shí)說(shuō)明，發(fā)泡餐具性能上的缺陷主要是不耐高溫，因此長(zhǎng)期以來(lái)一直被用于務(wù)工人員的配餐以及一次性快餐業(yè)市場(chǎng)。它不適用于微波爐加熱、開(kāi)水蒸煮以及盛放100℃以上的高溫食品，但這些并不影響一次性快餐業(yè)的正常要求，因?yàn)榭觳蜆I(yè)通常不是小炒，不是剛出鍋的飯菜。發(fā)泡餐具的軟化點(diǎn)為87℃—97℃，所以在80℃以下使用是絕對(duì)安全的。
“發(fā)泡餐具只要在正常的生活環(huán)境中科學(xué)使用，對(duì)人體健康是安全的。為了避免消費(fèi)者誤用，建議相關(guān)部門(mén)今后重視對(duì)發(fā)泡餐具使用條件和適用范圍的科普宣傳，同時(shí)也建議廠家在產(chǎn)品包裝或說(shuō)明書(shū)中標(biāo)明使用條件和適用范圍，正確引導(dǎo)。”
進(jìn)步
采用氟利昂(CFCs)為發(fā)泡劑，對(duì)大氣臭氧層產(chǎn)生破壞作用。這是發(fā)泡餐具遭禁的另一大理?yè)?jù)。
“近年來(lái)我國(guó)PS發(fā)泡餐具的制造工藝已經(jīng)改進(jìn)，不會(huì)破壞大氣臭氧層。”唐賽珍說(shuō)，我國(guó)一百多條PS發(fā)泡片材生產(chǎn)線中，大部分為臺(tái)資和外資企業(yè)，其生產(chǎn)工藝均早已淘汰了CFCs，而采用丁烷發(fā)泡劑來(lái)替代；小部分國(guó)產(chǎn)生產(chǎn)線也通過(guò)申請(qǐng)獲得了聯(lián)合國(guó)[微博]建立的專項(xiàng)多邊基金資助進(jìn)行改造，改用丁烷、戊烷發(fā)炮劑替代，目前替代工作早已基本完成。因此破除了PS發(fā)泡餐具生產(chǎn)過(guò)程會(huì)對(duì)大氣臭氧層造成破壞的問(wèn)題。
“發(fā)泡餐具正規(guī)軍雖已進(jìn)步，但是目前一些不法商人鉆政策空子，在生產(chǎn)中加入回收廢料，以次充好，其產(chǎn)品的確對(duì)人體健康不利，甚至有害。”馬占峰提醒，“國(guó)家早已有明文規(guī)定，食品包裝材料嚴(yán)禁加入回收廢料，發(fā)泡餐具較長(zhǎng)時(shí)間被禁止生產(chǎn)和應(yīng)用，由此形成了管理層的真空，缺乏監(jiān)管。”
待解難題
發(fā)泡餐具此番解禁并非沒(méi)有后顧之憂。
曾參與建立發(fā)泡餐盒回收系統(tǒng)的北京紅軍偉業(yè)餐飲有限公司總經(jīng)理張紅軍向本報(bào)記者坦言，發(fā)泡餐具的回收環(huán)節(jié)推行并不順利。
“發(fā)泡餐盒的價(jià)值很低，成品才四五分錢，真正到了回收的環(huán)節(jié)一個(gè)個(gè)撿起來(lái)然后再送到工廠去，這個(gè)費(fèi)用太高了，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出它本身的那點(diǎn)殘留價(jià)值了。”
“其實(shí)最主要的就是運(yùn)輸問(wèn)題，一輛5噸的解放卡車，特別是那種垃圾壓縮車只能夠裝300公斤，多數(shù)企業(yè)都不愿承擔(dān)這樣的運(yùn)輸費(fèi)用。另外，清洗環(huán)節(jié)也無(wú)法避免造成新的環(huán)境問(wèn)題。”他說(shuō)。
根據(jù)本報(bào)記者的采訪了解，收集到的廢棄發(fā)泡餐盒被運(yùn)送到回收處理廠后，會(huì)經(jīng)過(guò)清洗和粉碎重新制成聚苯乙烯顆粒，用于低端的塑料制品原料，但是效益十分有限。
回收利用價(jià)值低、后續(xù)處理難度大，是此次反對(duì)發(fā)泡餐盒解禁一方的重要論據(jù)，這也是發(fā)泡餐具行業(yè)下一個(gè)待解難題。
