中秋來(lái)得早月餅忙促銷

　　由于今年中秋節(jié)比往年提前，使得不少剛剛上市的月餅禮盒紛紛卷入“價(jià)格戰(zhàn)”。今天上午，在某大超市賣場(chǎng)，約有一半的月餅禮盒在進(jìn)行優(yōu)惠促銷活動(dòng)。“買第二件半價(jià)”、“買夠一定金額返購(gòu)物券”——廠商用各種促銷方式吸引消費(fèi)者出手。

　　鴨肝、干貝、甘薯、雜糧 

　　“怪餡”月餅紛紛出爐

　　烤鴨、鴨肝、干貝、燕窩、荔枝、甘薯、雜糧……新奇的或有營(yíng)養(yǎng)的食材今年被大量“裝”入到月餅當(dāng)中。今天，京城餐飲老字號(hào)全聚德、仿膳、豐澤園、四川飯店聯(lián)袂推出創(chuàng)新特色的中秋月餅。

　　在餡料口味上，全聚德品牌在保持原有鴨肉口味的基礎(chǔ)上，今年開發(fā)出了“烤鴨山珍”、“香酥松子鴨肝”、“新烤鴨五仁”等多款烤鴨口味月餅。此外，還有以干貝為原料的“干貝蓮蓉月餅”，力求在口感和滋味上與眾不同的“荔枝蜂蜜月餅”。

　　仿膳品牌今年在保留原有口味的基礎(chǔ)上，最新引入了燕窩、甘薯和雜糧等餡料，開發(fā)出燕窩蓮蓉、紫薯甘栗、甘薯蕎麥、玉米馬蹄等10余種新口味。

　　記者同時(shí)了解到，便宜坊廣式月餅、功德林佛門凈素月餅、御膳宮廷月餅、錦芳清真月餅等一批老字號(hào)月餅也開始了大規(guī)模推廣。“便宜坊月餅”在餡料上增加了宮保鴨肉茸、香酥鴨肝、濃香鴨胗蓮蓉；“功德林佛門凈素月餅”增加了紫米、玉米面皮，還有無(wú)糖木瓜、荷葉板栗、草莓、玫瑰、無(wú)糖巧克力、無(wú)糖牛肉、綠茶、香酪海苔等16款餡料。（楊濱）

　　今年月餅主打“樸實(shí)” 

　　記者發(fā)現(xiàn)，無(wú)論是包裝還是價(jià)格，今年月餅更加“樸實(shí)”了。比如，花家怡園去年有180元/盒、218元/盒和248元/盒三種禮盒，而今年餐廳在保證品質(zhì)不變的情況下推出了88元/盒、128元/盒、168元/盒和218元/盒四種禮盒。好利來(lái)今年最便宜的禮盒與去年一樣，仍是69元/盒，“在原材料、運(yùn)輸成本都上漲的情況下，價(jià)格不變就意味著降價(jià)了。”好利來(lái)方莊店的經(jīng)理說(shuō)。而家樂(lè)福超市更是推出了專供平價(jià)月餅，最低19.9元/盒。

　　此外，臺(tái)灣欣葉餐廳和云南一坐一忘餐廳也出于環(huán)保的考慮，在月餅的外包裝上舍棄了錦布和木質(zhì)，而以低調(diào)的紙盒素雅呈現(xiàn)。(于海波)