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蛋價觸底反彈一天一個價 網(wǎng)友戲稱其“火箭蛋”

新華網(wǎng)濟(jì)南6月3日電題(記者袁軍寶、席敏)近日,全國不少地區(qū)的雞蛋價格開始出現(xiàn)快速上漲,有的地方雞蛋批發(fā)價10天漲了1元多,讓許多市民都感到“不可思議”,甚至有網(wǎng)友戲稱其為“火箭蛋”。專家認(rèn)為,受前期蛋雞養(yǎng)殖虧損、天氣轉(zhuǎn)熱等因素影響,短期供應(yīng)不足是導(dǎo)致價格上漲的直接原因,預(yù)計后期上漲動力有限。

“一天一個價”蛋價觸底反彈

雞蛋價格的快速上漲,已在廣州、沈陽、濟(jì)南等多個城市表現(xiàn)明顯。濟(jì)南高新區(qū)一小區(qū)門口的超市里,正在買雞蛋的市民劉女士說:“上次買雞蛋是10天前,價格只有6.8元/公斤,現(xiàn)在就達(dá)到8.8元/公斤了,真沒想到會漲這么多。”

這家店的店主也告訴記者,這幾天雞蛋價格“一天一個價”,基本是每天都要漲一二毛錢,下次去批發(fā)雞蛋,價格肯定還會更高,對于這樣的漲價,他也是很少遇到。

新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)的監(jiān)測也顯示,5月下旬以來,全國雞蛋價格出現(xiàn)較為明顯的漲勢。從往年監(jiān)測數(shù)據(jù)來看,每年端午節(jié)前雞蛋價格都呈漲勢,但今年漲速尤其快,截至5月31日,雞蛋全國日均價連續(xù)10天上漲,累計漲幅為7.0%。其中,河南、天津漲幅居前,漲幅分別為20.5%、19.2%。

批發(fā)價格相比零售價格來說,上漲幅度更為明顯。神農(nóng)網(wǎng)分析師舒安麗說,5月下旬雞蛋價格開始快速上漲,全國雞蛋平均收購價格從5月21日的6.03元/公斤上漲至5月30日的7.4元/公斤,10天上漲1.4元/公斤,上漲幅度超過20%。這也是近5年來上漲較為明顯的一次。

在山東濟(jì)南、淄博等地,雞蛋的批發(fā)價格上漲速度更為明顯。據(jù)山東淄博市桓臺縣馬橋鎮(zhèn)蛋雞養(yǎng)殖戶兼經(jīng)銷商張修海介紹,山東許多地區(qū)的雞蛋批發(fā)價格已由5月20日的5.6元/公斤上漲到現(xiàn)在的8元/公斤,上漲幅度超過四成。

多重因素推高蛋價

去年11月份以來雞蛋價格不斷下跌,讓許多養(yǎng)殖戶都出現(xiàn)了虧損,業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,虧損所導(dǎo)致的蛋雞存欄數(shù)量減少、夏季高溫來臨蛋雞產(chǎn)蛋能力下降、端午節(jié)來臨需求集中釋放、養(yǎng)殖戶惜售等都成為近期蛋價飛漲的原因。

舒安麗說,今年以來蛋雞養(yǎng)殖已長達(dá)5個月虧損,而近一段時間全國部分地區(qū)蛋雞疾病增加,導(dǎo)致蛋雞淘汰加快。

山東章丘市相公莊鎮(zhèn)相二村養(yǎng)殖戶王宗仁介紹,目前雞蛋的成本約為6.6元/公斤,前期雞蛋價格跌至5.6/公斤,一只雞一天平均下來要虧本0.05元,如果養(yǎng)殖1萬只雞,一天就要虧損500元。

天氣變熱也導(dǎo)致雞蛋產(chǎn)量下降。王宗仁說,天氣熱的時候,蛋雞的進(jìn)食量會下降,產(chǎn)蛋量也會下降,夏至以后會影響產(chǎn)量下降20%,目前產(chǎn)蛋量下降10%以上。

供應(yīng)量下降,但需求卻在增加。卓越資訊農(nóng)產(chǎn)品分析師孫光梅認(rèn)為,受端午節(jié)因素影響,需求短期內(nèi)增加。舒安麗則表示,夏季消費(fèi)者飲食偏清淡,再加上目前蔬菜價格同比偏高,使得雞蛋替代效應(yīng)增強(qiáng),雞蛋需求增加。

上漲受阻 控存諸多困難

對于目前雞蛋價格的過快上漲,大多業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,這種現(xiàn)象并不正常,將不會持續(xù)很長時間,預(yù)計短期內(nèi)雞蛋漲勢將明顯放緩,并且很可能會有所回落。從長期來看,市場規(guī)律仍將主導(dǎo)雞蛋價格波動,調(diào)控存在諸多困難。

舒安麗說,從蛋雞養(yǎng)殖周期和雞蛋價格的變化來看,2012年全國雞蛋市場的供應(yīng)是充足的。孫光梅也認(rèn)為,雞蛋后期需求并不會持續(xù)增加,雞蛋價格上漲動力有限。

張修海、王宗仁等養(yǎng)殖戶認(rèn)為,隨著飼料及人工成本的不斷上升,每公斤雞蛋的批發(fā)價格保持在7元至8元之間比較合適,去年價格過高,今年前幾個月價格過低,目前價格上漲過快,都是不正常的現(xiàn)象。

“我從1984年就開始養(yǎng)雞,得到的重要經(jīng)驗就是‘大起必有大落’,因此我們不希望價格過低,也不希望過高。”王宗仁說,從經(jīng)驗來看,這次漲價不會漲到去年10元/公斤的高點(diǎn)。

據(jù)一些養(yǎng)殖戶介紹,目前養(yǎng)殖的門檻較低,許多農(nóng)戶在小院子就可以進(jìn)行,價格高時容易一哄而上,而價格低時又會紛紛“殺雞退市”縮小規(guī)模,從而容易導(dǎo)致供應(yīng)量的大幅波動,帶動價格快速變化。

對于如何穩(wěn)定價格,許多業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,調(diào)控難度很大,市場規(guī)律仍將起到主要作用。“市場的供給會隨著價格不斷做出調(diào)整,從蛋到雞能生蛋150天就可以了。”張修海說,雞蛋儲存的時間不能太長,因此也很難進(jìn)行市場干預(yù)調(diào)節(jié)。

已有110000條與雞蛋價格 批發(fā)價格 蛋雞相關(guān)的微博 參與討論
 

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