全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)最新的一次監(jiān)測顯示，受生豬供應(yīng)偏緊影響,“五一”過后豬肉價格不但沒有回落，反而加速上漲，這與往年同期豬肉價格的走勢完全不同。
多地豬肉價格漲幅超五成
與去年同期相比，全國豬肉價格目前已經(jīng)上漲43.5%。其中，遼寧、吉林、河北、山西、安徽、湖北、湖南、四川、青海等省區(qū)市的同比漲幅已經(jīng)超過50%。
去年的這個時候，山西豬肉價格低得觸目驚心，當(dāng)時太原的生豬價格只有每斤四塊五左右。豬飼料沒有降價、豬肉價格卻偏低，這讓很多養(yǎng)殖戶感到為難，部分養(yǎng)殖村莊還出現(xiàn)了屠宰母豬的現(xiàn)象。一年的光景，記者來到太原市萬吉副食批發(fā)市場，養(yǎng)殖戶的心情截然不同，目前當(dāng)?shù)刎i肉的價格已經(jīng)超過了每斤10元。
批發(fā)商：都賣10塊8，五一之前最高是9塊5，一個星期之內(nèi)就漲得挺高。
在吉林，情況多多少少和山西相似。一位豬肉批發(fā)商告訴記者，去年一車豬肉只要5、6萬，今年就變成十萬。
批發(fā)商：去年，每車5、6萬塊錢，今年10來萬塊錢了。
在北京，要想了解豬肉價格，最好的地方是新發(fā)地農(nóng)貿(mào)市場。市場的信息員告訴記者，白條豬批發(fā)價和去年同期相比漲幅多達(dá)60%。
信息員：去年這個時候，白條豬批發(fā)價大概在6塊錢左右，今年在9塊5左右，漲了將近60%，前些天高的時候，我們批發(fā)的平均價到過10塊1毛8。
這位信息員同時告訴記者，這個價格恐怕還得維持一段時間。在他看來，存欄量不如去年是主要原因。
信息員：去年初、前年底的時候，豬肉價格特別便宜，當(dāng)時好多養(yǎng)豬戶虧損。去年5月份、6月份豬肉價開始上漲，存欄量很快就恢復(fù)了，但由于價格特別低，傷了一些養(yǎng)豬戶的心。豬價格高了，他們也不愿意養(yǎng)了，使得豬的存量不足，這兩天降了點(diǎn)，不等于非要下降。因?yàn)闀诟邇r位運(yùn)行很長時間，有人預(yù)測豬價會維持到明年這個時候。
或與瘦肉精事件有關(guān)聯(lián)
對于豬肉價格的上漲，不少人認(rèn)為，這和豬糧價格上漲、以及不久前沸沸揚(yáng)揚(yáng)的瘦肉精事件都有關(guān)聯(lián)。
批發(fā)商：因?yàn)槭萑饩录i量少了一點(diǎn)。飼料挺貴的，豬災(zāi)有時也挺大的，損耗挺多，養(yǎng)豬就不太敢養(yǎng)了。有時候豬羔子從南方來得挺多的，現(xiàn)在就過不來了。北方豬崽貴，成本高，飼料也挺貴，豬還少。
認(rèn)為豬肉價格走高和瘦肉精事件有關(guān)聯(lián)的，還包括四川省商務(wù)廳市場運(yùn)行處處長范軍。四川是我國生豬出口大省，去年這個時候，川內(nèi)有些地方甚至出現(xiàn)了一斤豬肉不到5元的情況，然而目前四川鮮豬肉出廠批發(fā)價是每斤9.96元，盡管價格已經(jīng)呈現(xiàn)回落態(tài)勢。
范軍：我們監(jiān)測的情況5月2日到5月8日豬肉價格繼續(xù)回落，生豬收購價是15元每公斤，比上一周下降了1.19%，生豬批發(fā)價是19.95元，環(huán)比下降了1.46%。據(jù)我們了解，目前豬肉價格是在正常范圍內(nèi)。由于瘦肉精事件影響，生肉消費(fèi)量減少。
社科院研究員：價格上漲有助保護(hù)豬農(nóng)積極性
當(dāng)然，在不少專家看來，這一輪豬肉價格上漲，并非單個因素造成。中國社會科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員李國祥認(rèn)為，去年豬肉的價格低得不正常，屬于嚴(yán)重過剩，因此，目前的上漲屬于恢復(fù)性上漲。在他看來豬肉價格持續(xù)上漲會給CPI帶來壓力，但同時，恢復(fù)性上漲對于保護(hù)豬農(nóng)的積極性是有好處的。
李國祥：對CPI肯定有影響，因?yàn)樨i肉消費(fèi)在整個居民的消費(fèi)當(dāng)中所占的份額比較大，今年豬肉價格春節(jié)以后連續(xù)上漲，去年是不正常，是嚴(yán)重過剩。恢復(fù)性上漲對于保護(hù)、調(diào)動農(nóng)民養(yǎng)豬積極性目前是有好處的，因?yàn)轱暳蠞q的幅度特別大，豬肉價格如果不上漲，養(yǎng)豬人肯定要虧損，這種恢復(fù)性上漲雖然對CPI有不利影響，但對于恢復(fù)養(yǎng)豬人的積極性是有好處的。政府相關(guān)部門要采取相應(yīng)的調(diào)控措施，因?yàn)樨i肉價格在2008年漲完下半年就開始下跌，一直在低迷，有好幾年了。
在記者采訪中，相關(guān)部門表示，將嚴(yán)密監(jiān)控豬肉價格走勢，并進(jìn)行調(diào)查和評估。
(記者滿朝旭 山西站李凡 四川站賈立梁 上海站楊靜 吉林臺趙夢秋）