盲目種植和扎堆上市導(dǎo)致香蕉收購(gòu)價(jià)格“一瀉千里”，終端零售市場(chǎng)價(jià)格居高不下則是由于流通環(huán)節(jié)層層加價(jià)、流通環(huán)節(jié)成本不斷提升所致。
來自廣西的收購(gòu)商黎少萍從2003年就開始在海南收購(gòu)香蕉，她告訴記者，這些年香蕉價(jià)格一直不穩(wěn)定，今年她的收購(gòu)價(jià)格壓到了每公斤0.12元到0.15元左右，也很難保證盈利。她給記者算了一筆賬，她在農(nóng)戶手中收購(gòu)后運(yùn)到河南，每噸運(yùn)費(fèi)500元，一車33噸，運(yùn)費(fèi)就1萬多元，必須賣到每公斤1.7元才不虧本，但有時(shí)出手價(jià)格只能達(dá)到每公斤1.6元。“所以澄邁美亭一帶現(xiàn)在就我一個(gè)人在發(fā)貨，其他幾個(gè)收購(gòu)商都在觀望。”
海口南北水果批發(fā)市場(chǎng)的批發(fā)商魏先哲告訴記者，“運(yùn)輸成本、人工費(fèi)用、鋪面租金都上漲了不少，目前走貨走不動(dòng)，大家基本上都不賣香蕉了。”魏先哲說，鋪面租金每月漲到4500元，人工費(fèi)從以前的每月四五百元漲到一千多元，從澄邁進(jìn)貨運(yùn)費(fèi)以前是一車100至200元，現(xiàn)在翻了一倍。
縮小差距需“有形之手”發(fā)力
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，破解產(chǎn)銷地農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格懸殊的“怪象”，還需“有形之手”果斷發(fā)力，大力推廣訂單農(nóng)業(yè)，提高農(nóng)業(yè)組織化程度，縮短流通鏈條。
海南省香蕉研究所所長(zhǎng)甘東泉說，目前農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)體系還很不健全，一些中小種植戶對(duì)于價(jià)格波動(dòng)異常敏感。這次香蕉滯銷事件讓一些中小種植戶出現(xiàn)心理恐慌，在價(jià)格下跌之初開始互相壓價(jià)，這就讓收購(gòu)商有機(jī)可乘，趁機(jī)打壓收購(gòu)價(jià)。此外，受乙烯利催熟事件流言余波影響，一些蕉農(nóng)錯(cuò)誤地判斷謠言已經(jīng)結(jié)束，價(jià)格還會(huì)回到以前的價(jià)位，就惜貨出售，沒有及時(shí)把一些成熟的香蕉銷售出去。
甘東泉說，這種情況的出現(xiàn)，與廣大香蕉種植戶缺乏市場(chǎng)信息，農(nóng)業(yè)組織化程度不高有很大的關(guān)系。市場(chǎng)信息的不對(duì)稱容易導(dǎo)致農(nóng)民不科學(xué)種植，盲目跟風(fēng)，對(duì)市場(chǎng)前景無法準(zhǔn)確判斷。而較低的農(nóng)業(yè)組織化程度則使得農(nóng)民力量分散，無法聯(lián)合起來對(duì)抗風(fēng)險(xiǎn)。
海南省農(nóng)業(yè)廳市場(chǎng)信息處處長(zhǎng)張健認(rèn)為，要破解滯銷問題，一方面不斷完善市場(chǎng)流通體制建設(shè)，減少流通環(huán)節(jié)成本，另一方面要不斷拓展銷售渠道，積極開拓中小市場(chǎng)，在加大力度北運(yùn)的同時(shí)還要著力推動(dòng)出口。另外，海南農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)均存在產(chǎn)業(yè)鏈條短、產(chǎn)品加工程度低、附加值不高、受市場(chǎng)波動(dòng)影響大等突出問題，因此，有關(guān)部門應(yīng)加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品加工能力建設(shè)的支持力度，積極培育發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)，提升海南農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平。
蒙緒儒坦言，種植香蕉風(fēng)險(xiǎn)較大，有“一年賺、一年賠、一年平”的說法，因此有效引導(dǎo)蕉農(nóng)規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)尤為重要。
一是政府要幫助蕉農(nóng)解決信息不對(duì)稱的問題，實(shí)時(shí)更新市場(chǎng)信息；蕉農(nóng)也要積極地關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，主動(dòng)調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，確保按照種植規(guī)律科學(xué)種植。
二是廣大蕉農(nóng)要積極參與市場(chǎng)開發(fā)，戒除“等、靠、要”的思想，不能等著收購(gòu)商上門收購(gòu)。有實(shí)力的種植戶可以聯(lián)合起來組織收購(gòu)商前來收購(gòu)，或者自己運(yùn)輸、自己銷售。
三是政府要協(xié)助農(nóng)民積極推廣應(yīng)用新的品種和種植技術(shù)，加強(qiáng)管理，不能因?yàn)槭袌?chǎng)不好就放松管理；同時(shí)還要提高農(nóng)民規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的意識(shí)，提高應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的能力。 （記者孫志平 夏冠男 王暉余）