中國第三屆(北京)袋裝水高峰論壇

　　在11月16日下午的中國第三屆(北京)袋裝水高峰論壇上，北京燕京啤酒股份有限公司礦泉水廠廠長齊寶才和眾嘉賓手按圓盤，開啟了“‘燕京’袋裝水上市啟動儀式”的大幕。

　　談及此次燕京礦泉水袋裝上市的重大舉措，齊寶才表示，這是燕京礦泉水廠繼“承擔2017年十九大人民大會堂會場的服務保障任務，善能泉產(chǎn)品成為全國青少年足球冠軍杯賽唯一指定用水之后”的又一款新品，是燕京人與時俱進，堅持“引進來、走出去”，不斷完善“經(jīng)營理念、產(chǎn)品理念、銷售理念”后所結出的豐碩成果。他相信，8～10升袋裝水的輕裝上市，將滿足北京及北京周邊河北一些地區(qū)更多家庭對放心好水的需求，提升消費者的生活品質。

北京燕京啤酒股份有限公司礦泉水廠廠長齊寶才

　　京城“袋水”第一家

　　作為在北京首家推出袋裝水的企業(yè)，燕京礦泉水廠常務副廠長李廣亮表示，根據(jù)燕京公司三大結構調(diào)整和四個做強、六個創(chuàng)新的指導精神，燕京礦泉水廠進行市場調(diào)查和分析，決定上馬袋裝水項目。該項目于2016年下半年立項，2017年上半年試生產(chǎn)。截止目前，袋裝水產(chǎn)品品質控制和產(chǎn)能條件已經(jīng)允許上市銷售。

　　據(jù)了解，燕京袋裝水的飲用過程采用了與醫(yī)用輸液袋取液方式等同的原理，飲用水流出的全過程袋內(nèi)及管道內(nèi)均處于負壓狀態(tài)，無任何外一界空氣進入，真正實現(xiàn)了全過程密封式取水方式。且10L的包裝重量適中，操作簡單，力量薄弱的老年人和女性群體均可輕松操作。

　　“燕京礦泉水廠始終秉持‘廠從灌裝到飲用的無菌到底’的這一生產(chǎn)理念，給消費者帶來安全、健康的飲用水。”李廣亮如是說。

北京燕京啤酒股份有限公司礦泉水廠常務副廠長李廣亮

　　對于上馬袋裝水項目，李廣亮表示，相比桶裝水的包裝形式，袋裝水具有以下優(yōu)勢：

　　1.袋裝水PE膜為一次性使用，能有效避免周轉桶回收、清洗環(huán)節(jié)中可能出現(xiàn)的問題;

　　2.在灌裝、飲用環(huán)節(jié)中不與空氣接觸，保質期更長，開封后水質保持更好;

　　3.袋裝水單位包裝為8～10L，重量更輕，符合消費者的消費習慣;

　　4.與袋裝水相關配套的飲水機、茶吧機、取水器等發(fā)展趨于成熟;

　　5.在噸水耗水、耗電、消毒液、清洗液、桶標、桶蓋、桶折舊等方面，袋裝水生產(chǎn)成本更可控，噸水銷售價格更高;

　　6.袋裝水生產(chǎn)工人數(shù)量與桶裝線相比更節(jié)約，同時袋裝水的裝卸效率更高;

　　7.根據(jù)市場調(diào)查，廣大經(jīng)銷商和水站、消費者對代裝水均表現(xiàn)出濃厚興趣。尤其是水站環(huán)節(jié)，袋裝水上市將大大提高送水效率，攤薄送水成本。

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　　據(jù)李廣亮介紹，燕京礦泉水廠下一步計劃引進來和走出去。所謂引進來，就是引進先進理念，包括進先產(chǎn)品理念、進先經(jīng)營理念、進先銷售理念，引進先進制水技術、先進設備、先進飲用端設備等;而所謂走出去，就是向市場走出去，上馬袋裝水項目的另一個目的就是擴大銷售半徑。因為袋裝水是單向運輸，保質期更長，有利于擴大銷售半徑，引領飲水消費升級，使燕京礦泉水的品牌更加深入人心。

　　包裝飲用水行業(yè)現(xiàn)狀及趨勢

　　一項統(tǒng)計顯示，當前在全國飲料市場上，包裝飲用水以超過50%的市場占有率，穩(wěn)居第一。而隨著中國飲用水市場競爭日趨激烈，消費者也提高了科學飲水觀念，飲用水市場呈現(xiàn)科學化、規(guī)范化快速健康發(fā)展的趨勢。

　　雖然從目前看，中國包裝飲用水年人均消費量遠遠低于世界先進國家，人均只有幾升，但其發(fā)展勢頭不可抗拒。

　　在本屆論壇中，齊寶才對飲用水行業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢做了詳盡分析。

　　隨著人們消費水平和健康意識的提高，廣大消費者已形成購買包裝飲用水的習慣，城市消費者中已有九成以上的人已接受了瓶裝水和桶裝水，經(jīng)常購買者占48.89%，偶爾購買者占48.15%。

　　而桶裝水的出現(xiàn)，改變了人們長久以來飲用自來水的習慣。據(jù)對北上廣三地調(diào)查顯示，選擇桶裝水的市民比例達到86%，說明桶裝水步入家庭，并成為大家喜愛的消費方式，日益得到鞏固和發(fā)展，牢牢占據(jù)了飲用水市場上主導地位。同時，隨著更多的家庭用戶進入到使用桶裝水的行列，使消費者需求進一步擴大。桶裝水用戶分為家庭用戶和單位用戶。除了家庭用戶外，單位用戶也是桶裝水消費市場上主要消費群。在有固定工作單位的消費者中，平均每7人中有6人表示單位一直以飲用桶裝水作為飲用水供應。其中北京單位用戶中飲用桶裝水比例最高達到85%，上海69%，廣州65%，這表明桶裝水已經(jīng)成為單位用戶常用的飲用水源。

　　目前，桶裝水行業(yè)在國內(nèi)市場有著良好的發(fā)展空間，伴隨著我國桶裝水行業(yè)的進一步發(fā)展，其市場競爭力將逐步增強。未來桶裝水行業(yè)市場的競爭也會更為激烈，價格競爭不可避免，低端產(chǎn)品由于競爭激烈，最終會是微價差距競爭。而高端產(chǎn)品競爭稍微緩和，價格差距可能出現(xiàn)比較大的差距，消費者考慮更多的可能是品牌定位。

　　齊寶才介紹說，整個軟飲料行業(yè)品類同比的大環(huán)境下，包裝飲用水增速在各品類中一枝獨秀，同比增速7.90%增長，讓包裝飲用水行業(yè)的未來充滿希望和期待。

　　走近燕京

　　在會上，齊寶才介紹了北京燕京啤酒集團公司用30年時間，跨越世界大型啤酒集團一百年的發(fā)展歷程，并連續(xù)9年進入世界啤酒行業(yè)前8名，實現(xiàn)了快速、穩(wěn)健的發(fā)展。

　　據(jù)介紹，燕京啤酒于1980年建廠，1993年組建集團。擁有41家啤酒釀造基地、2家原料基地和8家相關附屬企業(yè)，遍布全國18個省市，是目前中國大型啤酒企業(yè)集團中唯一沒有外資背景的民族企業(yè)。企業(yè)融資渠道有上市公司惠泉啤酒600573，上市公司燕京啤酒000729，和香港北京控股藍籌背景。2016年啤酒總產(chǎn)銷量450萬千升，實現(xiàn)銷售收入116億元，實現(xiàn)利潤5.2億元。資產(chǎn)總額220億元，燕京馳名商標品牌價值超802億元。

　　北京燕京啤酒股份有限公司礦泉水廠始建于1997年，在水源保護地潮白河畔，占地12000平方米，設施國際一流，技術力量雄厚，年生產(chǎn)力20萬千升，固定資產(chǎn)超億元，品牌價值20多個億。我廠是燕京集團旗下獨立負責人、獨立研發(fā)、生產(chǎn)、銷售，獨立核算企業(yè)。

　　燕京礦泉水廠在飲用水行業(yè)中，是首家通過國家級“HACCP”體系 認證和“安全飲品”認證。多年來，燕京礦泉水在國家組織的歷次抽查中全部合格，被評為中國礦業(yè)質量協(xié)會“中國信得過產(chǎn)品”和北京市政府“放心產(chǎn)品”，并成為全國“兩會”和“國慶60周年”指定用水;2015年9月，燕京礦泉水廠獲得閱兵聯(lián)合指揮部頒發(fā)的“紀念中國人民抗日戰(zhàn)爭暨世界發(fā)法西斯戰(zhàn)爭勝利70周年閱兵服務保障單位”稱號;2015年，北京國際田聯(lián)世界田徑錦標賽指定燕京礦泉水廠為最佳支持保障單位;2016年，燕京礦泉水獲中國質量萬里行優(yōu)秀品牌推薦;2016年4月，在中國飲料工業(yè)協(xié)會評比中，燕京礦泉水廠首批獲得“2016中國桶裝飲用水優(yōu)秀企業(yè)”證書;2017年，燕京礦泉水廠承擔十九大主會場和15家代表駐地的飲用水保障任務;此外，燕京礦泉水廠生產(chǎn)的“善能泉”產(chǎn)品成為全國青少年足球冠軍杯賽唯一指定用水。

　　齊寶才說，在互聯(lián)網(wǎng)+時代，燕京人始終站在時代潮頭，堅持“以情做人，以誠做事，以信經(jīng)商”的經(jīng)營理念，恪守“以全優(yōu)的質量取信于民，以獨特的風味取悅于民，以誠摯的態(tài)度服務于民”的服務宗旨，在燕京人心中播種濃濃的人本思想和愛廠敬業(yè)的價值觀，充分發(fā)揚盡心盡力的奉獻精神，艱苦奮斗的創(chuàng)業(yè)精神，敢打硬仗的拼搏精神，顧全大局的協(xié)作精神，為企業(yè)分憂的主人翁精神，是燕京集團不斷鑄就輝煌的秘訣。