5個(gè)月6次質(zhì)量問(wèn)題，光明乳業(yè)的“6連錯(cuò)”再一次打擊了國(guó)內(nèi)消費(fèi)者本已脆弱的信心。

據(jù)報(bào)道，近日有消費(fèi)者反映，所購(gòu)買(mǎi)的光明鮮奶中發(fā)現(xiàn)固體顆粒物。這已經(jīng)是光明乳業(yè)5個(gè)月內(nèi)第6次被曝質(zhì)量問(wèn)題。對(duì)此，光明乳業(yè)回應(yīng)稱(chēng)，消費(fèi)者投訴的1.5升純鮮牛奶出現(xiàn)顆粒物的原因已查明，為加工時(shí)摩擦出的塑料瓶蓋顆粒。

很多網(wǎng)民認(rèn)為，光明乳業(yè)必須嚴(yán)格整改內(nèi)部生產(chǎn)及管理體制，而相關(guān)部門(mén)對(duì)乳業(yè)市場(chǎng)的監(jiān)管還須加強(qiáng)。

質(zhì)量問(wèn)題何時(shí)休

光明乳業(yè)質(zhì)量問(wèn)題一再發(fā)生，再一次觸動(dòng)網(wǎng)民的神經(jīng)。

署名“沈源瓊”的博客文章說(shuō)，近年來(lái)，我們對(duì)食品安全非常重視，可以說(shuō)舉全國(guó)之力嚴(yán)加監(jiān)管。想不到光明也不光明，在嚴(yán)厲的食品安全監(jiān)管體制下，依舊質(zhì)量問(wèn)題層出不窮。

光明網(wǎng)署名“袁寶”的文章說(shuō)，作為一個(gè)有著50多年發(fā)展歷程的龍頭乳企為何在短短5個(gè)月內(nèi)，連續(xù)曝出6次質(zhì)量問(wèn)題，雖然光明乳業(yè)就近期連續(xù)發(fā)生的多起產(chǎn)品質(zhì)量事件向全國(guó)消費(fèi)者進(jìn)行了道歉，但道歉似乎仍不能阻止其質(zhì)量事故的再次發(fā)生，這不得不讓消費(fèi)者質(zhì)疑：光明乳業(yè)質(zhì)量問(wèn)題何時(shí)休？

署名“逗號(hào)”的博主說(shuō)，乳品企業(yè)近年來(lái)質(zhì)量問(wèn)題不斷，各品牌輪番上演質(zhì)量安全事件，“你方唱罷我登場(chǎng)”，讓消費(fèi)者喝得膽顫心驚。

網(wǎng)民認(rèn)為，消費(fèi)者所需要和期盼的，是企業(yè)吸取教訓(xùn)、改進(jìn)管理、提高質(zhì)量，滿足消費(fèi)者放心、安全消費(fèi)的愿望。

自律與監(jiān)管缺一不可

對(duì)于光明乳業(yè)層出不窮的質(zhì)量安全漏洞，對(duì)于已經(jīng)危及消費(fèi)者身體健康的乳制品，網(wǎng)民疾呼：乳品企業(yè)的自律和相關(guān)部門(mén)的監(jiān)管缺一不可。

博主“韋三水”說(shuō)，通過(guò)中國(guó)乳制品行業(yè)一系列的事情，我們必須清醒認(rèn)識(shí)到：一方面，光明乳業(yè)不到半年時(shí)間內(nèi)問(wèn)題頻出，說(shuō)明其在內(nèi)部管理上存在不小的紕漏和欠規(guī)范，尤其是生產(chǎn)加工、物流配送等環(huán)節(jié)存在嚴(yán)重問(wèn)題。另一方面，從企業(yè)違法行為的代價(jià)極小，可以看出市場(chǎng)監(jiān)管體系的脆弱性，尚未健全的法治體系使市場(chǎng)監(jiān)管體系沒(méi)能產(chǎn)生應(yīng)有的效應(yīng)。

光明網(wǎng)署名“袁寶”的網(wǎng)民文章也強(qiáng)調(diào)，乳制品質(zhì)量無(wú)非來(lái)源于兩個(gè)方面。一方面要求政府各相關(guān)部門(mén)加強(qiáng)監(jiān)管，將乳制品質(zhì)量監(jiān)管落到實(shí)處，不僅要有“量”，而且還要有“質(zhì)”。

網(wǎng)民“袁寶”認(rèn)為，另一方面要求奶企加強(qiáng)自律，做到標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化生產(chǎn)。

他認(rèn)為，此次光明鮮奶中發(fā)現(xiàn)漂浮的藍(lán)色固體顆粒物被曝光并不是源自廠家自身的質(zhì)量檢測(cè)，也不是因?yàn)槭袌?chǎng)食品檢查，而是源于微博曝光，這正證明了光明企業(yè)責(zé)任意識(shí)的匱乏。

署名“逗號(hào)”的博主進(jìn)一步說(shuō)明了企業(yè)自律的重要性：產(chǎn)品質(zhì)量終究還得靠企業(yè)自律，因?yàn)閮?yōu)質(zhì)安全的產(chǎn)品是生產(chǎn)出來(lái)的，這也是企業(yè)是產(chǎn)品質(zhì)量第一責(zé)任人的要義所在。誠(chéng)實(shí)守信是企業(yè)立身和發(fā)展的基石，應(yīng)成為企業(yè)的自覺(jué)行為。只有善待消費(fèi)者的企業(yè)，才能笑到最后；而缺乏擔(dān)當(dāng)和責(zé)任的企業(yè)，必定難有發(fā)展前景。

應(yīng)堅(jiān)守安全“本分”

有網(wǎng)民表示，在行業(yè)不振、質(zhì)量問(wèn)題頻出的情況下，光明乳業(yè)乃至整個(gè)乳業(yè)都需反思。

網(wǎng)民“zbg6869168”說(shuō)，近年來(lái)，乳品行業(yè)接連發(fā)生危及公眾健康、損害自身信譽(yù)的“丑聞”。“金杯銀杯，不如老百姓的口碑”，食品安全不可能靠“重新包裝”獲得，企業(yè)形象也無(wú)法靠“重新包裝”塑造。

網(wǎng)民說(shuō)，客觀地說(shuō)，食品安全很難實(shí)現(xiàn)“零風(fēng)險(xiǎn)”，對(duì)特別容易出產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題的乳品行業(yè)尤其如此，但一旦出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，企業(yè)和監(jiān)管部門(mén)就必須做到“零容忍”，不能推卸責(zé)任、大事化小。

博主“韋三水”說(shuō)，整個(gè)奶業(yè)的復(fù)蘇注定有個(gè)過(guò)程，但由此所帶來(lái)的中國(guó)奶殤的沉重反思卻是極其必要的。而其中的一個(gè)核心就是，無(wú)論是行業(yè)還是企業(yè)都必須要始終堅(jiān)守一個(gè)最基本的“本分”，那就是誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)保障產(chǎn)品安全。

(記者 于璐 整理)