近日，一款蓋有“故宮督造”印章的粽子售價(jià)高達(dá)1880元，引起了網(wǎng)友熱議。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，島城也有售價(jià)上千元的“貴族粽子”，這些粽子多為“外來(lái)戶(hù)”，本地食品企業(yè)主打的還是平價(jià)粽子。一些食品企業(yè)負(fù)責(zé)人談到粽子價(jià)格，馬上強(qiáng)調(diào)“今年粽子沒(méi)漲價(jià)”，但細(xì)心的消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)，雖然價(jià)格沒(méi)明漲，市場(chǎng)上的粽子還是“瘦身”了。

　　天價(jià)粽子一個(gè)上百元，令人咋舌

　　6月21日中午，佳世客超市五芳齋粽子的售貨員康女士向記者介紹起他們的豪華粽子禮盒，一盒1238元的價(jià)格 ，讓周?chē)�的“平民粽子”黯然失色。康女士說(shuō)：“這種1238元的豪華粽子禮盒全國(guó)只有30盒，青島市場(chǎng)有 5盒，已經(jīng)賣(mài)出去了一盒。”記者仔細(xì)端詳發(fā)現(xiàn)，這種禮盒內(nèi)有8個(gè)不同口味的粽子，除此之外并沒(méi)有什么特別之處。

　　端午前夕，青島元祖食品也推出了高端粽子禮盒，售價(jià)最高的為1288元 ，共有12個(gè)粽子，單獨(dú)包裝，送一個(gè)金龍粽。

　　“這些粽子成本有那么高嗎？會(huì)有人買(mǎi)嗎？”21日，在佳世客購(gòu)物的市民劉女士看到標(biāo)價(jià)超過(guò)500元的粽子皺了皺眉頭。

　　島城一家食品連鎖店的負(fù)責(zé)人告訴記者，其實(shí)對(duì)于天價(jià)粽子廠(chǎng)家來(lái)說(shuō)，賣(mài)不賣(mài)已經(jīng)不重要了，重要的是將自己的名氣打出來(lái)。豪華粽子的定位就是“送禮”，廠(chǎng)家在推介時(shí)也毫不避諱。

　　島城粽企不追求貴的，平價(jià)為主

　　盡管豪華粽子賺足了眼球，島城的食品連鎖店卻比較低調(diào)，雖然也推出了包裝漂亮的禮盒，但是最高的價(jià)格也沒(méi)超過(guò)400元 ，百元左右是島城各大食品店的主流，在宣傳時(shí)也更加凸顯口味、質(zhì)量而非“送禮佳品”“珍品”這樣的噱頭。

　　此外，散裝的真空粽、現(xiàn)煮的肉粽也是島城食品店的主要銷(xiāo)售產(chǎn)品。丹香的丁經(jīng)理表示，該店散裝粽子每個(gè)從兩三元到五六元都有，禮盒最貴的只有 98元的。皇家美孚經(jīng)理李巖告訴記者，他們主要銷(xiāo)售的產(chǎn)品也是100元左右的禮盒。青島羅密歐食品有限公司企劃部經(jīng)理劉佳荔表示，他們家的主打禮盒價(jià)格為78元。

　　據(jù)報(bào)道，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)粽子行業(yè)委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)翁洋洋曾介紹，有的品牌的粽子今年的漲幅達(dá)到了10%到15%。但是島城多家食品連鎖店的相關(guān)負(fù)責(zé)人均聲稱(chēng)，今年的粽子價(jià)格與去年基本持平。

　　消費(fèi)者成本上升了，變相漲價(jià)

　　不過(guò)，22日上午，在家樂(lè)福買(mǎi)粽子的李洋告訴記者，他感覺(jué)粽子的個(gè)頭一年比一年小，不停地玩“瘦身”。“有可能是成本上升，又不敢明目張膽地提價(jià)，所以只好在個(gè)頭上做點(diǎn)文章。”李洋說(shuō)。而多家食品連鎖店的負(fù)責(zé)人告訴記者，在大家都對(duì)高價(jià)粽子口誅筆伐的時(shí)候，粽商只能盡量淡化“價(jià)格上升”這個(gè)話(huà)題。

　　其實(shí)，粽子今年成本上升是不爭(zhēng)的事實(shí)。青島羅密歐食品有限公司企劃部經(jīng)理劉佳荔說(shuō)，今年烘焙業(yè)成本一直呈上升趨勢(shì)，無(wú)論是人工包制費(fèi)用，還是粽葉等原材料和粽子的蒸煮費(fèi)用都在漲，食品店的經(jīng)營(yíng)壓力也隨之上升。

　　記者觀(guān)察到，島城的“天價(jià)粽子”都是外地品牌，生產(chǎn)“平價(jià)粽子”的本地廠(chǎng)商盯著的都是普通大眾。島城之所以沒(méi)有出現(xiàn)自己的“天價(jià)粽子”，業(yè)內(nèi)人士告訴記者，很大一部分原因是青島乃至山東的“端午文化”相比江南要淡很多，端午送禮市場(chǎng)也不如南方等地隆重。