【財新網(微博)】（綜合媒體報道）3月21日，香港《明報》透露，內地中式連鎖餐廳俏江南已向港交所遞交上市申請，并已委聘瑞銀及派杰亞洲為其安排，初步擬籌集3至4億美元(約23.4億港元至31.2億港元)。目前暫定于今年第二季度正式赴港掛牌。不過，此消息尚未得到俏江南的證實。上個月俏江南登陸A股市場的上市申請剛剛被中國證監會否決。
2011年3月，俏江南正式提交上市申請，計劃在A股上市，不過在證監會大幅收緊餐飲企業上市規定的背景下，俏江南最終未能如愿。今年2月1日證監會公布了2012年度上市申請終止審查企業名單，該名單中包括了俏江南在內的9家企業。俏江南對于IPO申請終止審查的解釋是，考慮到證監會就餐飲行業相關審核政策至今尚未頒布，結合目前資本市場狀況，公司決定就上市方案做進一步研究，于2012年1月21日主動提出申請撤回上市申請材料，并于1月31日獲批。
俏江南董事長張蘭就此表示，未來不排除重新進軍資本市場的可能。此前，張蘭也曾公開表示，俏江南將在3至5年內發展300至500家門店。若按此計算，至少平均每年需開約100家門店，可2011年俏江南僅開了11家門店，從2000年創業至今，俏江南也僅開出約60家門店，這與俏江南的目標相距甚大。
中國證監會主席郭樹清在2月17日中國上市公司協會成立大會上曾表示，餐飲服務業在經濟中的地位和作用不可忽視、小視，資本市場在餐飲業發展過程中理應發揮資本助推器的功能。不過，對餐飲企業而言，因成本及收入都存在核算困難，在中國內地上市一直困難重重。
而對于赴港上市，今年年初港交所出臺《香港交易所登載有關從事餐飲業務的申請人在上市文件中的披露的指引信》，明確指出赴港上市的餐飲企業必須符合七大要求，包括：供貨商、食材來源及其價格、同店銷售額及桌/座流轉率、現金管理、商標、擴充、定價政策及食品安全質量監控及投訴等。其中關于擴充一項，就細致到公司門店開與關具體原因、新店如何選址才能不影響原有門店的客流量等。”業內人士就此指出，俏江南香港上市之路也不一定平坦。
