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超市進(jìn)場(chǎng)費(fèi)過(guò)高成物價(jià)高企重要因素

  很多中國(guó)制造的商品,在國(guó)外市場(chǎng)相當(dāng)便宜,但中國(guó)的消費(fèi)者卻享受不到這樣的價(jià)格,這是為什么?央視財(cái)經(jīng)頻道記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),進(jìn)場(chǎng)費(fèi)———這個(gè)中國(guó)式的“商業(yè)怪胎”成為物價(jià)居高不下的一個(gè)重要因素。進(jìn)場(chǎng)費(fèi)一方面不斷侵占生產(chǎn)商的合理利潤(rùn),另一方面又大肆盤(pán)剝消費(fèi)者的腰包,它的危害已不容忽視。

  一包鍋巴3元 超市賺走1.2元

  超市除了“前臺(tái)毛利”,還有通過(guò)進(jìn)場(chǎng)費(fèi)、返點(diǎn)等各種方式從供貨商的手中賺取的“后臺(tái)毛利”。

  一袋鍋巴,在超市售價(jià)3元,經(jīng)銷(xiāo)商告訴記者,這袋鍋巴的出廠(chǎng)價(jià)只有1塊2,經(jīng)銷(xiāo)商運(yùn)輸經(jīng)銷(xiāo)拿走了6毛,超市賺走剩下的1塊2。那么超市憑什么賺那么多錢(qián)?

  劉雪松是北京一家經(jīng)銷(xiāo)公司的經(jīng)理,他給超市供貨已有10年。他說(shuō):“我進(jìn)貨的價(jià)格是1.2元(一袋),我給物美超市的價(jià)格是2.55元,物美超市大概要賣(mài)到3塊錢(qián)。”

  提供給超市的價(jià)格比出廠(chǎng)價(jià)貴了兩倍多,劉雪松向記者解釋?zhuān)砻嫔峡磥?lái),超市以2.55元買(mǎi)進(jìn)鍋巴,以3元零售價(jià)賣(mài)出,似乎只賺了4毛五分錢(qián),但其實(shí),這只是超市的“前臺(tái)毛利”,還有一部分被稱(chēng)為“后臺(tái)毛利”的利潤(rùn),就是超市通過(guò)進(jìn)場(chǎng)費(fèi)、返點(diǎn)等各種方式從供貨商的手中賺錢(qián)。

  劉雪松說(shuō):“我到結(jié)算的時(shí)候根據(jù)合同的費(fèi)用再給超市30%倒扣的費(fèi)用,那2.55元×30%,再剩下的就是結(jié)算價(jià)格1.8元。1.8元到3元之間的都是物美賺取的利潤(rùn)。”

  劉雪松介紹,各個(gè)超市收取的進(jìn)場(chǎng)費(fèi)名目繁多,包括開(kāi)戶(hù)費(fèi)、節(jié)慶費(fèi)、新店開(kāi)張費(fèi)、老店裝修費(fèi)、新品費(fèi)、條碼費(fèi)、合同續(xù)簽費(fèi)、海報(bào)費(fèi)、堆頭費(fèi)、信息共享費(fèi)、促銷(xiāo)員管理費(fèi)、咨詢(xún)費(fèi)、促銷(xiāo)服務(wù)費(fèi)等十幾種,由于賣(mài)場(chǎng)收的各種費(fèi)用太高,從2010年開(kāi)始,他已經(jīng)停止與超市合作。在2009年的合同中,超市不僅規(guī)定了12%的扣點(diǎn),還給他們企業(yè)規(guī)定了260萬(wàn)銷(xiāo)售任務(wù)。

  劉繁平是另外一家經(jīng)銷(xiāo)公司的經(jīng)理,他給超市供貨也有十年了。劉繁平說(shuō),跟超市的生意越來(lái)越不好做,因收費(fèi)太高,從2007年開(kāi)始,他就退出了,“2005年合作時(shí)返傭是16%,我們還是有錢(qián)掙的,但是做了兩年后,漲到17.5%。”家樂(lè)福的合同返點(diǎn)數(shù)幾乎每年都要漲兩個(gè)點(diǎn)。

  “兩年多時(shí)間,一共銷(xiāo)售三百萬(wàn),給它交的費(fèi)用有90多萬(wàn),差不多100萬(wàn),費(fèi)用占到銷(xiāo)售收入30%多,我們的毛利只有30%多。那就是賠錢(qián),所以我們就沒(méi)法做了。”劉繁平說(shuō)。

  同一商品 超市加價(jià)40%

  據(jù)專(zhuān)業(yè)人員測(cè)評(píng),有的超市費(fèi)用達(dá)到了40%~45%。也就是說(shuō)某種產(chǎn)品的進(jìn)價(jià),超市要加價(jià)40%賣(mài)給消費(fèi)者。

  為了進(jìn)一步了解進(jìn)場(chǎng)費(fèi)情況,央視記者以經(jīng)銷(xiāo)商的身份對(duì)幾家超市進(jìn)行了暗訪(fǎng)。

  在物美超市的總部,一位采購(gòu)人員告訴記者,要想進(jìn)入賣(mài)場(chǎng),門(mén)檻很高。“現(xiàn)在美廉美和物美合并之后是兩邊開(kāi)戶(hù),一邊四十萬(wàn)。現(xiàn)在是做美廉美就要做物美。比如一件新產(chǎn)品,在一邊開(kāi)戶(hù)是四萬(wàn),兩邊同時(shí)開(kāi)戶(hù)是八萬(wàn)。”返點(diǎn)費(fèi)一般在15%~18%之間。

  許多供應(yīng)商告訴記者,面對(duì)如此高昂的進(jìn)場(chǎng)費(fèi),他們沒(méi)有利潤(rùn)空間進(jìn)行消化,只能轉(zhuǎn)移到商品價(jià)格上。在北京錦繡大地批發(fā)市場(chǎng),記者對(duì)六種干果的價(jià)格進(jìn)行了調(diào)查,發(fā)現(xiàn)某種品牌每100克杏仁4.8元,腰果7元,開(kāi)口松子7.2元,生核桃仁6.6元,葡萄干1.2元,開(kāi)心果6.6元。在北京的一家物美大賣(mài)場(chǎng),發(fā)現(xiàn)同一品牌同樣產(chǎn)品的價(jià)格已發(fā)生天翻地覆的變化,每100g杏仁變成了15.9元,腰果變成14.2元,開(kāi)口松子變成25.8元,生核桃仁變成19元,葡萄干變成3.29元,開(kāi)心果變成17元。六種產(chǎn)品平均下來(lái),超市價(jià)格是批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格的2.85倍。

  中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)零供調(diào)節(jié)平臺(tái)副主任姚文華告訴記者,他們?cè)谛袠I(yè)中進(jìn)行了測(cè)評(píng),有的超市費(fèi)用達(dá)到了40%~45%。也就是說(shuō)某種產(chǎn)品的進(jìn)價(jià),超市要加價(jià)40%,加在賣(mài)給消費(fèi)者的商品里頭。

  超市收取進(jìn)場(chǎng)費(fèi)的現(xiàn)象合理嗎?專(zhuān)家告訴記者,從目前全球主要的消費(fèi)市場(chǎng)來(lái)看,收取進(jìn)場(chǎng)費(fèi),幾乎是中國(guó)獨(dú)有的商業(yè)零售模式,可以說(shuō)這是一個(gè)不折不扣的中國(guó)式“商業(yè)怪胎”。

  進(jìn)場(chǎng)費(fèi)這個(gè)中國(guó)式“商業(yè)怪胎”究竟是怎么發(fā)展起來(lái)的呢?專(zhuān)家們介紹說(shuō),上世紀(jì)90年代,家樂(lè)福開(kāi)始進(jìn)入中國(guó),也帶來(lái)了一套它在發(fā)展中國(guó)家的擴(kuò)張模式,通過(guò)向供貨商收取通道費(fèi)、占?jí)贺浛畹姆绞剑嵢『笈_(tái)利潤(rùn),實(shí)現(xiàn)了低成本的快速擴(kuò)張。

  首都經(jīng)貿(mào)大學(xué)營(yíng)銷(xiāo)系主任陳立平介紹說(shuō):“家樂(lè)福積累了一整套這種零售商向發(fā)展中國(guó)家進(jìn)行擴(kuò)的經(jīng)驗(yàn)。家樂(lè)福這種經(jīng)驗(yàn)歸根到底就是一種低成本的擴(kuò)張,這種低成本擴(kuò)張戰(zhàn)略當(dāng)中,我覺(jué)得它的核心就是收取各種入場(chǎng)費(fèi)。”據(jù)央視、新京報(bào)

 

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