中國質量萬里行
文/田 妞
紋路細密的瓷磚、形狀奇異的燈具……為了讓家中惟一的廚房時尚美觀，我在裝修時選擇了這樣的裝飾材料。
然而接踵而至的便是，這種時尚卻成為了美麗的負擔，給我家的廚房帶來了種種油污問題。
如何能一進廚房就有好心情大展廚藝？如何能輕松擺脫油污和垃圾？在面對油污困擾的同時，我總結出了一些小竅門，希望能給大家帶來一些幫助，使你們的廚房能夠干凈、整潔，又不失雅致。
首先應在瓷磚的選購上下功夫。由于廚房油煙重，紋路深的瓷磚很容易藏污納垢。所以，如果想讓廚房更干凈，應避免選用紋路細密、凸起高度大于1.5毫米的瓷磚。可選用拋光或無縫面，這類瓷磚干凈利落，易于打理，主要有大理石面、超白面和純白面等。要是想兼備時尚、高檔，也可選用一些紋路柔潤、凹凸起伏比較緩和的瓷磚，如仿古磚、皮紋磚、仿實木紋磚等。
如果您已經用了深紋路的瓷磚，可以在離油煙近的磚面上裹層保鮮膜，臟了就及時揭下來扔掉，或用不銹鋼、玻璃等硬質材料做個擋板，這樣既耐用又方便。
其次在色彩的搭配上，應以冷色系為主。一般來說，家庭廚房的面積都不會太大，而冷色系裝飾會使人的視覺后移，看起來顯得空間大，給人的第一印象就很干凈。同時，再配一些亮麗的顏色，廚房立刻變得生動起來。例如，墻磚是果綠色，配上檸檬黃的櫥柜，就會增添幾分童趣；在深海藍的墻面上，掛一幅椰樹圖案的木刻畫，配以米白或白色的吊柜，頓感十足的地中海風情。
第三，在燈具的選擇上，不少人喜歡用光線柔和的磨砂燈具，看起來時尚，但清理起來卻很麻煩。而玻璃面燈具風格簡潔大方，通透有藝術感，特別在盛夏，玻璃燈能給人帶來清爽體驗。也可以選用2～3個筒燈。但要注意，不要選擇線形燈，否則，細微紋路的燈具很難打理。
第四，對于櫥柜的選擇，越亮的材質，清理越方便，但用久了也會有瑕疵。如烤漆面的櫥柜很華麗，但怕劃。而吸塑面的就比較耐磨，防火板也不錯。
小貼士
1.預防廚房煤氣管道油污的辦法
使用管道煤氣的樓房用戶都會遇到這種情況：粘附在煤氣管道上的油污既厚又很難清除。現介紹一個預防辦法：先將煤氣管上鉆進的油污進行一次徹底的清除，然后用廢掛歷裁成的紙條(5厘米)左右寬，順著煤氣管纏滿，這樣不僅美觀大方，而且紙條臟了換取也十分方便。
2.清洗抽油煙機集油盒有竅門
抽油煙機的集油盒內積滿油后，粘附在盒底和四壁的油垢很難除掉，若每次清洗干凈后，在盒底薄薄地撒上一層洗衣粉，少加點兒清水，油比水輕，再有積油時就會漂浮在水上，清洗時將盒內油倒出后，盒底則不會有油垢粘附，用清潔劑很易清洗干凈。
除上述之法外，在抽油煙機的集油盒清理干凈后，可將不用的塑料袋放入油盒內，貼緊盒壁即可。待盒中油滿后取下盛滿油的袋子，再換上新袋。這樣既可解決油洗不凈的煩惱，又利用了廢塑料袋，節省了時間。
3.抽油煙機油盒里的廢油可利用
現在許多家庭廚房里，都使用抽油煙機，其油盒內不幾天就存滿了廢油。用它清除廚房窗欞、換氣扇和抽油煙機污漬是最佳的“祛油污劑”。具體方法：用破布或破毛巾在廢油中蘸一下涂于油污處，再用布擦凈油污，然后用干凈布揩拭亮。油污厚的物件可先用廢油浸泡幾秒鐘，等油污軟化后即可用布擦掉(特別厚的需用薄竹板刮一刮)。
除此之外，門窗都用鐵制合頁連接，經常開閉磨損很厲害，可用小木棍將廢油點在合頁軸上，既延長合頁的壽命，又降低了噪聲。
4.煤氣灶周圍瓷磚保潔法
煤氣灶周圍的白瓷磚易被油濺煙薰污染，不易擦干凈，可將去年不用的掛歷彩色塑料薄膜，用洗滌靈涂在周邊粘貼在瓷磚上，既可省去擦拭時間，又可按自己喜歡的圖樣，隔幾個月換一次。
