中國質(zhì)量萬里行
文/本刊記者 江岱
改革開放30多年，安溪打響了“安溪鐵觀音”這一集體品牌，又在這一集體品牌下成長眾多的茶葉企業(yè)品牌，茶業(yè)成為安溪最大的支柱產(chǎn)業(yè)，并以驕人的業(yè)績領(lǐng)跑中國茶產(chǎn)業(yè)。
品牌運(yùn)作爐火純青
近年來，安溪鐵觀音茶事活動形式不斷創(chuàng)新，先后成功舉辦安溪鐵觀音走進(jìn)世博會茶文化系列活動、“中國安溪鐵觀音茶莊園旅游節(jié)”等活動。品牌營銷亦更趨成熟，聘請中國羽毛球隊總教練李永波擔(dān)任“安溪鐵觀音茶文化大使”，斥資千萬元拍攝“鳳山茶歌”等。
2009年，安溪鐵觀音好戲連臺。8月，在香港成功舉辦“安溪鐵觀音神州行•香江行”，讓世界17個茶葉主產(chǎn)國家、地區(qū)和260多家茶企，以及來自世界各國的一大批茶葉專業(yè)買家，留下了深刻的“中國安溪”印象；9月，發(fā)布我國茶葉發(fā)展史上首只茶葉價格指數(shù)——安溪鐵觀音價格指數(shù)，90.4的基數(shù)成為安溪鐵觀音每基期價格的比較參數(shù)，其意義重大，影響深遠(yuǎn)；10月，安溪鐵觀音榮獲由上海世博會聯(lián)合國館、上海茶葉學(xué)會聯(lián)合評選的“中國世博十大名茶”首位；11月，安溪縣榮獲“全國百個重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”首位殊榮，全年全縣涉茶行業(yè)總產(chǎn)值突破70億元。
2010年，安溪鐵觀音榮獲“2009消費(fèi)者最喜愛的綠色商標(biāo)”……在中華茶業(yè)界群雄逐鹿的時代，安溪茶業(yè)大放異彩，不斷書寫著輝煌瑰麗的篇章。
國際知名度日益提升
安溪茶業(yè)堅決摒棄只會做小茶商、不會做大品牌，只會做傳統(tǒng)茶葉、不會做現(xiàn)代大茶業(yè)，只會靠自我積累緩慢發(fā)展、不會借助外力實(shí)現(xiàn)跳躍式發(fā)展，只會爭奪消費(fèi)者、不會創(chuàng)造消費(fèi)者，只注重產(chǎn)品競爭、不注重人才競爭、營銷競爭和服務(wù)競爭的行業(yè)陋習(xí)，在“憂患、夢想、擔(dān)當(dāng)”三大戰(zhàn)略思考的基礎(chǔ)上，善觀時變、勇立潮頭，用國際視野和環(huán)球眼光不斷推出大手筆，力促自我提升。
在這一系列手筆中，最具有深遠(yuǎn)意義也是最大亮點(diǎn)的是赴意大利法國考察，學(xué)習(xí)借鑒法國葡萄酒莊園生產(chǎn)經(jīng)營模式，全面推廣華虹聯(lián)作制管理模式，逐步建立“生產(chǎn)有記錄、信息可查詢、流向可追蹤、責(zé)任可追究、產(chǎn)品可召回”的質(zhì)量可追溯體系，用現(xiàn)代管理手段推進(jìn)發(fā)展。
開展茶業(yè)萬人培訓(xùn)，提高涉茶人員綜合素質(zhì)。全縣各產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)積極探索茶業(yè)組織管理模式，組建了300多個農(nóng)民茶葉專業(yè)合作社，初步建成華祥苑、中閩魏氏等一批集基地生產(chǎn)、集中加工、文化傳播、旅游觀光、品牌營銷、形象展示為一體的茶葉莊園。
建成國家茶葉質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督檢驗(yàn)中心（福建）、國家級茶葉檢測重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室（福建）兩個國字號茶檢中心，檢驗(yàn)?zāi)芰Ω采w全國六大茶類的國家和行業(yè)茶葉產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，檢測能力處于國內(nèi)同類檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的領(lǐng)先水平。
加快茶都轉(zhuǎn)型升級。今年來，茶農(nóng)賣茶全部實(shí)行“實(shí)名制”，消費(fèi)者遇到質(zhì)量問題，可以依據(jù)檔案進(jìn)行倒查。建設(shè)安溪鐵觀音網(wǎng)上商城，加快網(wǎng)絡(luò)營銷發(fā)展。
支持安溪鐵觀音集團(tuán)、八馬茶業(yè)、華祥苑等骨干龍頭企業(yè)創(chuàng)建行業(yè)技術(shù)中心、工程技術(shù)中心和企業(yè)技術(shù)中心，培育和扶持高新技術(shù)企業(yè)，用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)推進(jìn)茶業(yè)發(fā)展。
安溪鐵觀音將借鑒法國的品牌經(jīng)驗(yàn)，打好國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、全國茶葉界第一枚中國馳名商標(biāo)、安溪鐵觀音證明商標(biāo)這三張牌，充分發(fā)揮品牌效應(yīng)和法律保障作用，加快安溪鐵觀音商標(biāo)國際注冊的步伐，打造安溪鐵觀音全球性品牌。
安溪茶業(yè)在新一輪轉(zhuǎn)型升級中必將迎來更加美好的明天，人們有理由期待！