不少家庭主婦發(fā)現(xiàn),許多時髦的藥用蔬菜正陸續(xù)擺進市場，成為人們嘗鮮、送禮的選擇。家住南寧的王女士在超市買菜，當她看到供應(yīng)的藥用蔬菜中有板藍根、白芍、霍金、金銀花薄荷等，就自作主張買了一些板藍根回家做起了預(yù)防感冒的特色菜，不想引起自己腹瀉。原來她有脾胃虛寒的毛病，這次吃了屬于寒涼藥性的板藍根，加重了病情。
“藥用蔬菜”原意泛指具有某些治療作用的蔬菜，比如蔥姜散寒解表，用于治療輕度感冒。但近年來“藥用蔬菜”已演變?yōu)?ldquo;將中藥材做為蔬菜食用”。俗話說:“是藥三分毒。”很難想像，超市會配備專門的中醫(yī)藥人員來指導(dǎo)消費者正確食用這些“藥菜”。而消費者一旦吃錯了“菜”，責任應(yīng)該由誰負責？
