楚天都市報訊 （記者嚴瓏 通訊員杜金海 張惠萍 實習生趙承鳳 韓靜）昨日，武漢市食品化妝品監督所通報消毒餐飲具一季度監督抽檢結果，兩家企業的9件樣品不合格。該所有關負責人表示，消費者若發現消毒餐飲具安全問題，可撥打電話027-85711111舉報投訴。

　　據介紹，2月26日至3月18日，執法人員對全市24家餐飲具集中消毒單位進行了監督抽檢，共抽查餐飲具307件，主要檢測洗滌劑殘留、消毒劑殘留、大腸菌群和致病菌等。其中，武昌區鑫天潔酒店用品消毒服務部生產的消毒碗、碟、湯勺3件樣品，東湖新技術開發區潔雅餐具服務部生產的消毒碗、茶杯、碟、湯勺等6件樣品，均檢出大腸菌群超標。武漢市食品化妝品監督所已對上述兩家企業立案調查。

　　此外，該所還同步對全市餐飲具集中消毒單位開展了全面檢查。結果顯示，24家餐飲具集中消毒單位總體情況良好，其中15家建立了自檢實驗室，開展感官指標和微生物指標檢測。但是，仍有近半企業包裝間操作人員未戴手套，半數企業餐飲具轉運箱采用人工清洗消毒，少數消毒餐飲具包裝標識、生產日期不清晰或缺失，個別企業為節約成本擅自停用生產線部分設備。針對發現的問題，執法人員分別約談了相關企業負責人，并下達責令改正通知書，限期整改。

　　武漢市食品化妝品監督所負責人表示，該市去年對24家餐飲具集中消毒單位進行了衛生安全信譽等級評定，其中A級7家，B級5家，C級12家。今年將根據每季度監督抽檢和量化評分情況，動態調整餐飲具集中消毒單位的信譽度等級，定期曝光嚴重違法企業名單和監督抽檢不合格消毒餐飲具企業名單。