近日，普通老百姓廣為熟悉的中成藥“六味地黃丸”被卷入一起涉嫌重金屬超標的爭議風(fēng)波，一時間，引發(fā)社會對中成藥中重金屬殘留問題的極度關(guān)注。
昨日，多位醫(yī)藥界資深人士紛紛向南方日報記者表示，中藥材中的農(nóng)藥和金屬殘留問題存在已久。據(jù)了解，上述事件的導(dǎo)火索實為一篇有關(guān)“六味地黃丸”殘留檢測分析的論文。記者在網(wǎng)上檢索發(fā)現(xiàn)，近年來以中藥重金屬超標為研究主題的論文不在少數(shù)。這背后隱藏著一個普通消費者一直不曾知曉的真相——中藥殘留檢測標準幾乎“空白”。
●南方日報記者 趙兵輝
實習(xí)生 李興麗
現(xiàn)狀超標現(xiàn)象由來已久
著名的中成藥“六味地黃丸”被質(zhì)疑有重金屬“相伴”，這讓廣州消費者雷先生大吃一驚。由于這段時間一直在吃某款中成藥，導(dǎo)致他這幾天來心中始終惴惴不安，擔(dān)心身體受到傷害。
據(jù)了解，重金屬不能被生物降解，在人體內(nèi)會與蛋白質(zhì)和酶物質(zhì)等發(fā)生強烈的相互作用，使其失去活性；也可能在人體器官中累積造成慢性中毒。
“中藥重金屬超標問題，這并非新問題。”醫(yī)藥行業(yè)研究員譚權(quán)勝昨天對南方日報記者表示，這一事件通過微博曝光后，引起了人們的廣泛關(guān)注和擔(dān)憂，但實際上，這在中藥領(lǐng)域是個“老生常談”的話題。
據(jù)了解，2011年3月和10月，香港衛(wèi)生署就曾兩次查出內(nèi)地中成藥重金屬含量超標，分別進行了召回。而根據(jù)媒體統(tǒng)計，近三年來，香港共發(fā)生15宗中成藥重金屬超標事件。
有業(yè)內(nèi)人士指出，重金屬超標已成為影響中藥質(zhì)量與信譽、阻礙中醫(yī)藥走向世界的關(guān)鍵問題。而由于重金屬殘留等原因，目前我國中藥總出口額僅占世界植物藥銷售量的1%左右。
困境殘留標準不夠完善
隨著這一風(fēng)波持續(xù)發(fā)酵，最早發(fā)布論文的第一作者日前突然站出來說“數(shù)據(jù)出現(xiàn)錯誤，因此得出的結(jié)論也是錯誤的”。不過，這一看似羅生門的事件，卻未能掩蓋阻礙中藥行業(yè)發(fā)展的頑疾——中藥殘留檢測標準不完善。
目前，我國有500多種常用中藥材、300多種常用中成藥，雖然已可對中藥材中的一些劇毒農(nóng)藥，如六六六、DDT及部分有機磷類農(nóng)藥等24種農(nóng)藥單體進行檢測，但一些在中藥種植過程中可能使用的農(nóng)藥還涉及很少，就涉及的中藥種類而言，我國關(guān)于有害殘留物進行相關(guān)研究的中藥材種類還不足百種。
據(jù)譚權(quán)勝介紹，在2005年版《中國藥典》中，增加了中藥材中鉛、鎘、砷、汞、銅等5種有害元素的測定方法及限量標準；2010年新版《中國藥典》在中藥附錄中加強了安全性檢查總體要求，在中藥正文標準中增加或完善了安全性檢查項目。
然而，在農(nóng)藥多殘留分析技術(shù)等方面，中國和國外仍有一定差距。美國FDA的多殘留檢測方法可檢測360多種農(nóng)藥，德國的方法可檢測325種農(nóng)藥，加拿大多殘留檢測方法可檢測251種農(nóng)藥。
據(jù)了解，自2005年以來，圍繞中藥材二氧化硫、農(nóng)藥殘留和重金屬超標等安全標準問題，中方一直在與日本、韓國等主要中藥材出口國進行反復(fù)交涉。而從近年來海關(guān)統(tǒng)計來看，出口中藥材因有害殘留物超標頻遭扣留和退運。
有制藥企業(yè)相關(guān)負責(zé)人在接受媒體采訪時坦言，“現(xiàn)在只有少數(shù)幾個中藥飲片才有重金屬殘留標準，中成藥幾乎還沒有。”他建議，應(yīng)該盡快制定相關(guān)國標。
然而，由于不同類型、不同產(chǎn)地、不同年份，甚至不同批次的藥材的殘留都有很大差異，因此統(tǒng)計調(diào)查工作難度很大，一直沒有權(quán)威數(shù)據(jù)和結(jié)論。國家藥典委員會委員、國家食品藥品監(jiān)督管理局藥品審評專家周超凡教授感慨道：“到目前為止，還沒有一份專門針對各地中藥材農(nóng)藥和金屬殘留的大樣本權(quán)威調(diào)查，官方也沒有發(fā)布過類似的數(shù)據(jù)。”
出路加強中藥材源頭控制
除了要加快制定相關(guān)國標，還要加強對中藥材源頭環(huán)節(jié)的治理，這一點也被眾多中藥業(yè)內(nèi)人士所呼吁。
據(jù)國家藥典委員會首席專家錢忠直介紹，中成藥重金屬一方面可能與中藥生長的環(huán)境條件有關(guān)，如土壤、大氣、水、化肥、農(nóng)藥的施用，以及工業(yè)“三廢”對中藥材的直接污染和間接污染；另一方面也可能與植物本身的遺傳特性，主動吸收功能和對重金屬元素的富集能力有關(guān)。此外，中藥材在采集、運輸、加工成飲片以及制劑過程中的污染也是重金屬污染的一個重要途徑。
“要防止出現(xiàn)重金屬超標的情況，必須由源頭抓起。”譚權(quán)勝建議，改善工業(yè)污染地區(qū)土壤、水及空氣質(zhì)量；藥用植物要在達到優(yōu)良農(nóng)業(yè)規(guī)范(GAP)的生產(chǎn)基地栽培，嚴格控制生長環(huán)境、農(nóng)藥及肥料的使用，解決重金屬污染的來源。
然而，在中藥種植異常分散的當(dāng)下，要做到這一點并非易事。在我國，中藥在種植過程屬于農(nóng)作物。農(nóng)民施什么化肥，打什么農(nóng)藥，一家一戶農(nóng)民很難進行有效監(jiān)管。
日信證券醫(yī)藥研究員陳國棟分析指出，國家將繼續(xù)從源頭重視中藥材質(zhì)量，對質(zhì)量優(yōu)良品種和廠家進行扶持。據(jù)悉，此前不少企業(yè)希望自己建立GAP生產(chǎn)基地，以便對重金屬污染實現(xiàn)有效控制，但囿于土地、人力等成本的限制，效果一直不理想。
