農心在臺再陷“致癌門”，兩款拉面含苯并芘

　　內地農心方便面并未檢出苯并芘

　　之前韓國方面傳出消息，6款由農心出產的方便面中的附加調味粉包在早前被驗出含有世界衛生組織認定的一級致癌物質苯并芘，這6款產品因此而召回。近日，臺灣衛生管理部門對外公布，證實農心所生產的1款海鮮味烏龍面的2個樣品檢出苯并芘，但無健康危害。另外，之前上海質監發布檢測結果顯示，國產農心辛拉面未檢出苯并芘。

　　臺灣大賣場農心方便面下架

　　在上月月底，韓國農心公司生產的6款方便面，在韓國被驗出含有一級致癌物“苯并芘”，其中，生生烏冬面、浣熊拉面以及爽口海鮮味烏龍面、香辣海鮮味烏龍面四款進口產品在大陸和臺灣地區均有銷售。當時臺“衛生署”表示，因農心6月已調整問題調味粉包成分，加上臺灣目前并沒有相關安全標準，“衛生署”暫不要求產品全面下架，但大賣場為保障消費者的安全，已宣布先行下架。

　　上海農心食品有限公司不久對此事發表聲明。農心在聲明中稱，韓國電視臺報道的辣味烏冬杯面、辣味烏冬大碗面、辣味烏冬面多連包、生生烏冬碗面、烏冬面多連包、鮮蝦大碗面6款產品，均系韓國農心當地生產。“中國農心在華設立的上海、沈陽、青島三大工廠系國內獨立的生產基地，所生產的農心產品與此次報道無關�！鞭r心稱，上述6款產品已經由韓國官方機構“韓國食品研究所(K A FR I)”進行苯并芘專項檢測，并未檢出苯并芘成分。對于消費者關注的國內市場農心產品的安全問題，農心方面表示，中國國內并沒有對苯并芘的標準規定，農心公司已將國內生產的所有產品送往第三方檢測機構并進行苯并芘的專項檢測，檢測結果會在第一時間向大眾公布。

　　內地農心方便面未檢出苯并芘

　　臺衛生主管部門食品及藥物管理局局長康照洲近日在立法機構證實，衛生主管部門抽驗了2個海鮮烏龍面調味包樣本，結果分別驗出了1.01ppb和0.97ppb的致癌物質苯并芘，并沒有超過歐盟5ppb的建議量。值得注意的是，目前臺灣還沒有這項標準。

　　而農心公司在此后不久通過其上海公關公司則回復指，中國內地主要銷售的還是內地生產的產品，從韓國進口的數量不大，具體回收的數量仍在統計中，稍后會有一個回復。另外，該公司還認為，臺灣地區的這個新聞可以理解為韓國檢測事件的延續，因為臺灣地區銷售的農心產品是韓國進口；農心在內地市場送檢的產品以及上海質監部門送檢的全線產品都是在內地生產的。

　　內地生產的農心方便面則沒有檢出苯并芘。上周上海市質監局公布，抽取15批次上海農心食品有限公司使用的各種調料包樣品和3批次方便面成品，并在流通環節購買該企業生產的3批次方便面送檢，均未檢出苯并芘。

　　鏈接

　　苯并芘是十分常見的強致癌物，在油炸、燒烤、煙熏、烘焙等食物中常見，吸入或食入這種物質，將導致肺癌、胃癌和心血管疾病。歐盟、世衛組織規定，苯并芘含量在熏烤肉、糧食中不得高于5ppb，植物油中不得高于10ppb。然而，其致癌風險的估算至今還缺乏明確的科學數據。比如，美國主管機構設定飲用水中的苯并芘“目標含量”是零，而“實際控制量”則是0.2ppb。據估算，一輩子飲用含有這個濃度苯并芘的水，增加的癌癥風險大約在萬分之一。    南都記者 侯睿之 實習生 潘少菊