深圳3批次月餅抽檢不合格 防腐劑超標(biāo) “琪軒”伍仁月餅被召回

　　南方日?qǐng)?bào)訊 (記者/孫穎)記者昨日從深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，近日該局針對(duì)深圳市場(chǎng)上銷(xiāo)售、使用的月餅展開(kāi)專(zhuān)項(xiàng)抽檢，結(jié)果顯示，抽檢的生產(chǎn)領(lǐng)域132批次月餅中，有3批次月餅被抽檢不合格，其中深圳市琪軒食品有限公司生產(chǎn)的伍仁月餅(125克/個(gè))因脫氫乙酸超標(biāo)而“上榜”，目前已作召回處理。

　　據(jù)悉，此次在生產(chǎn)領(lǐng)域抽檢132批次月餅，129批次合格。深圳市琪軒食品有限公司被抽檢不合格的伍仁月餅生產(chǎn)日期為今年8月10日，文字商標(biāo)為“琪軒”。據(jù)介紹，標(biāo)準(zhǔn)要求使用脫氫乙酸需≤0.5(g/kg)，而該批次產(chǎn)品實(shí)測(cè)結(jié)果為1.4(g/kg)，因脫氫乙酸超標(biāo)而被判定為不合格。據(jù)介紹，防腐劑(脫氫乙酸)是被用來(lái)抑制食品中微生物的繁殖，以延長(zhǎng)食品保質(zhì)期。脫氫乙酸、防腐劑比例之和不合格表明生產(chǎn)單位未能?chē)?yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)添加使用。

　　此外，一家公司生產(chǎn)的雪皮哈密瓜味月餅(廣式果蔬類(lèi)月餅)酸價(jià)檢驗(yàn)，初檢被判定為不合格，鳳梨味月餅(廣式果蔬類(lèi)月餅)餡料，初檢小于標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值。上述兩種產(chǎn)品已召回處理，依據(jù)法律的規(guī)定現(xiàn)正在進(jìn)行復(fù)檢中。