中新網(wǎng)8月14日電 “我們并沒(méi)有說(shuō)他(張?jiān)?超標(biāo)啊。” 一位《證券市場(chǎng)周刊》編輯部人士在接受《證券日?qǐng)?bào)》記者采訪時(shí)表示張?jiān)！胺磻?yīng)過(guò)激”。張?jiān)！稗r(nóng)殘門(mén)”事件發(fā)酵進(jìn)入第五天后，該刊終于打破沉默。
這五天來(lái)，張?jiān)１弧蹲C券市場(chǎng)周刊》一條語(yǔ)焉不詳?shù)奈⒉┩葡蛄孙L(fēng)口浪尖。8月9日，該刊官方微博對(duì)即將出版的封面文章做了預(yù)告：稱記者將三家國(guó)內(nèi)上市企業(yè)共十款葡萄酒送往國(guó)家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心檢測(cè)，均檢測(cè)出多菌靈或甲霜靈農(nóng)藥殘留，張?jiān)８哂谄渌鼉杉摇６嗑`為美國(guó)禁用的農(nóng)藥，有導(dǎo)致肝癌的風(fēng)險(xiǎn)。
在消息傳出第二天，張?jiān)９善睅捉＃顿Y者損失慘重。眾多媒體也推波助瀾，冠以“致癌門(mén)”、“毒酒門(mén)”、“農(nóng)殘超標(biāo)門(mén)”、“農(nóng)藥門(mén)”等等，使輿論迅速發(fā)酵。即便8月11日張?jiān)Ｂ?lián)合中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)食品協(xié)會(huì)在北京召開(kāi)媒體溝通會(huì)，甚至拉上檢測(cè)單位中國(guó)食品監(jiān)督檢驗(yàn)中心證實(shí)該刊送檢葡萄酒是均未超標(biāo)的安全合格產(chǎn)品，被食品安全搞得杯弓蛇影的公眾仍然將信將疑，微博上罵聲一片。
然而，大家似乎都忘記了向最接近真相的源頭——《證券市場(chǎng)周刊》去求證真相：送檢的是哪三個(gè)上市公司的葡萄酒？在抽樣時(shí)有沒(méi)有公證？他們的檢測(cè)數(shù)據(jù)是否超標(biāo)……
日前，在接受《證券日?qǐng)?bào)》采訪時(shí)，《證券市場(chǎng)周刊》編輯部人士證實(shí)“我們并沒(méi)有說(shuō)他超標(biāo)”，張?jiān)！稗r(nóng)殘門(mén)”事件發(fā)生了戲劇性的轉(zhuǎn)折。
根據(jù)國(guó)家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心首次公布的檢測(cè)數(shù)據(jù)結(jié)果顯示，此次媒體送檢樣品中，多菌靈送檢樣品最低含量為0.00157mg/kg，最高含量為0.01942mg/kg，而歐盟限量標(biāo)準(zhǔn)為0.5mg/kg；送檢樣品甲霜靈最低含量為0.00211mg/kg，最高含量為0.01414mg/kg，而歐盟限量和國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)均為1mg/kg。該中心主任宋全厚在接受央視記者采訪時(shí)表示：“檢出的量應(yīng)該說(shuō)不管是國(guó)外標(biāo)準(zhǔn)也好，還是國(guó)內(nèi)葡萄的標(biāo)準(zhǔn)，它都是顯著低于的這些標(biāo)準(zhǔn)要求的，都是微量的檢出。”
在《證券日?qǐng)?bào)》的采訪中，上述《證券市場(chǎng)周刊》人士對(duì)于這個(gè)數(shù)據(jù)表示認(rèn)同。
在證券市場(chǎng)周刊所發(fā)微博中，最刺激公眾神經(jīng)的還是那句“多菌靈為美國(guó)禁用的農(nóng)藥，有導(dǎo)致肝癌的風(fēng)險(xiǎn)”。對(duì)此，葡萄種植專家，山東省葡萄研究院研究員朱林說(shuō)，據(jù)他所知，美國(guó)允許使用甲基托布津，也有相應(yīng)的殘留量標(biāo)準(zhǔn)。“多菌靈和甲基托布津的區(qū)別只是商品名有變化，為抵抗病蟲(chóng)害的抗藥性在分子結(jié)構(gòu)上有細(xì)微改進(jìn)，根本上使用的還是這些成分。”
國(guó)家葡萄酒質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心主任朱濟(jì)義也在接受央視采訪時(shí)表示：“能不能致癌，目前我沒(méi)有看到過(guò)這種醫(yī)學(xué)方面的介紹，每一個(gè)國(guó)家在指定標(biāo)準(zhǔn)時(shí)都考慮了很大的保險(xiǎn)性，是經(jīng)過(guò)大量醫(yī)學(xué)方面的認(rèn)證的出來(lái)的。美國(guó)不讓用多菌靈，但是他用的是甲基托布津，里面有60-70%的含量是多菌靈，最后他體現(xiàn)在殺真菌上的藥力作用也是多菌靈。”
中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)葡萄酒分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)王祖明則對(duì)《證券市場(chǎng)周刊》的報(bào)道用了“惡意”這個(gè)詞，他認(rèn)為其“目的值得懷疑”，甚至支持張?jiān)ＴV諸法律。
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