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南山奶粉陷致癌門 質(zhì)監(jiān)局稱源于奶牛飼料被污染

超市售賣南山奶粉的貨架 超市售賣南山奶粉的貨架

  中廣網(wǎng)長沙7月24日消息 (記者 傅蕾) 據(jù)中國之聲《新聞縱橫》報(bào)道,7月20日深夜,廣州市工商局在官網(wǎng)公布了近期對市面上乳制品及含乳食品的抽檢結(jié)果。在公布的不合格產(chǎn)品中,問題最為嚴(yán)重的當(dāng)屬南山奶粉。廣州市工商部門表示,“南山奶粉”被抽檢的5個(gè)批次“倍慧”嬰幼兒奶粉,全部含有強(qiáng)致癌性物質(zhì)黃曲霉毒素M1。這些產(chǎn)品生產(chǎn)時(shí)間為2011年7月至12月,分別涉及盒裝和罐裝。昨天(23日)下午,湖南長沙市相關(guān)單位召開新聞發(fā)布會,對相關(guān)問題進(jìn)行了解答。

  南山奶粉被檢出含強(qiáng)致癌物質(zhì) 質(zhì)監(jiān)局:奶牛飼料被污染

  昨天下午,長沙市食安委、質(zhì)監(jiān)、工商部門聯(lián)合對外通報(bào)該事件調(diào)查及處置情況。

  長沙市質(zhì)監(jiān)局副局長張煉:經(jīng)初步調(diào)查,是由于奶牛喂養(yǎng)過程中食用了被黃曲霉毒素B1污染的飼料,黃曲霉毒素B1中在體內(nèi)被羥化而生成黃曲霉毒素M1,主要存在于乳汁和尿液中。具體原料來源目前正在全面追查。

  南京農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、食品專家周應(yīng)恒告訴記者,由于奶牛吃霉變飼料后產(chǎn)出含黃曲霉毒素的問題其實(shí)很容易發(fā)生,因此黃曲霉毒素的檢測是乳企必檢項(xiàng)目,而南山奶粉依舊存在此問題,可見其奶源把關(guān)和檢測方面存在較大漏洞。

  周應(yīng)恒:這種污染只要能夠改變原料的供應(yīng)和渠道,檢驗(yàn)檢測到位的話,是可以避免的。黃曲霉毒素污染的原料有限,作為奶企的話,應(yīng)該在這方面引多注意,能夠在原料方面做好把關(guān)。反過來說,現(xiàn)在出現(xiàn)這種情況,證明奶企在原料把關(guān)方面存在漏洞。

  不合格奶粉召回工作立即啟動 嚴(yán)禁回流市場

  經(jīng)長沙市質(zhì)監(jiān)部門調(diào)查核實(shí),涉及湖南長沙亞華乳業(yè)有限公司生產(chǎn)的5個(gè)批次不合格嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)品生產(chǎn)時(shí)間為2011年7月至2011年12月,該企業(yè)生產(chǎn)記錄顯示,共計(jì)生產(chǎn)量為31.4778噸,主要銷售區(qū)域?yàn)楹鲜『蛷V東省。目前監(jiān)管部門已經(jīng)責(zé)令湖南長沙亞華乳業(yè)有限公司立即啟動不合格產(chǎn)品召回工作。

  長沙市質(zhì)監(jiān)局副局長張煉:預(yù)計(jì)召回工作將于7月24日前結(jié)束,將所有問題產(chǎn)品全部集中到監(jiān)管部門指定地點(diǎn)嚴(yán)格控制和保管,并依法銷毀,嚴(yán)禁不合格產(chǎn)品回流市場。

  在通報(bào)查處結(jié)果之后,記者隨即走訪了湖南長沙幾家大型超市。在家樂福芙蓉店,當(dāng)記者問到員工該店是否有南山奶粉時(shí),工作人員站在裝有南山奶粉的貨柜旁,卻連連搖頭說沒有。

  記者:請問你們這里有南山奶粉嗎?

  工作人員:沒有。

  所幸的是,該店為數(shù)不多的倍慧嬰兒系列奶粉全部都是2012年批次的。而當(dāng)記者繼續(xù)追問是撤柜了還是一直沒有時(shí),工作人員則連答不知道。

  在沃爾瑪解放西路店,倍慧較大嬰兒配方奶粉有2011年批次的,但不在問題批次之列。在另一家湖南本土的大型超市,記者看到,南山倍慧系列奶粉占了一個(gè)專區(qū),金裝倍慧較大嬰兒配方奶粉是2011年12月26日批次的,不屬于問題批次,其余均為2012年生產(chǎn)的。

  長沙亞華乳業(yè)向消費(fèi)者致歉 承諾嚴(yán)格把控產(chǎn)品質(zhì)量

  周應(yīng)恒教授告訴記者,公眾也不必因?yàn)榇舜巍澳仙絾栴}奶粉事件“引發(fā)太大恐慌。

  周應(yīng)恒:首先在食品安全方面出現(xiàn)的問題我們不能容忍,應(yīng)該認(rèn)真對待,但是也用不著極度恐慌,因?yàn)椴恢篮康降子卸嗌佟A硗猓@個(gè)東西不僅僅是在奶粉里偶爾發(fā)現(xiàn),在其他食物里面也可以發(fā)現(xiàn)得了,所以在食品安全監(jiān)測方面也是要重點(diǎn)防范的領(lǐng)域。

  目前,長沙市質(zhì)監(jiān)部門已經(jīng)下達(dá)責(zé)令停產(chǎn)通知書,責(zé)令湖南長沙亞華乳業(yè)有限公司立即停業(yè)整頓。昨天下午通報(bào)會之后,該公司在其官網(wǎng)上發(fā)出書面聲明,向全國消費(fèi)者致歉并承諾召回全部問題批次產(chǎn)品、配合監(jiān)管部門調(diào)查并實(shí)施徹底整改。長沙亞華乳業(yè)有限公司總經(jīng)辦主任方克在接受記者采訪時(shí)表示,將汲取此次事件深刻教訓(xùn),把控好質(zhì)量管理的每一個(gè)環(huán)節(jié),徹底整改此次事件中暴露出的問題并誠懇接受社會監(jiān)督。

  方克:我們絕對不會搪塞這個(gè)事情,也絕對不會不認(rèn)這個(gè)事情,我們會真誠地跟消費(fèi)者道歉,會真誠地拿出一個(gè)補(bǔ)救方案。通過這個(gè)事情,我們會嚴(yán)格地把握產(chǎn)品的源頭,每一個(gè)環(huán)節(jié)把產(chǎn)品控制好,給消費(fèi)者提供更好的服務(wù)。

  實(shí)際上,被廣州工商部門曝光的不但是南山奶粉,還包括上海光明奶業(yè)公司生產(chǎn)的光明奶油被檢出菌落總數(shù)超標(biāo),陜西紅旗乳業(yè)科技有限公司生產(chǎn)的嬰兒配方羊奶粉一段菌落總數(shù)超標(biāo)。雖然有專家表示,乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈長,任何一個(gè)環(huán)節(jié)出錯(cuò)都會導(dǎo)致產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題。但在食品安全面前,任何借口都說不過去。中國乳業(yè)要贏得消費(fèi)者的信任,靠得只能是無可挑剔的過硬質(zhì)量。

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