圖為小作坊用的“黃粉”。
洗衣作坊里疊衣服的女工全都著便服、赤手上陣。本版攝影 記者 賀佳穎
近日，本報記者暗訪了滬上多家洗衣作坊和洗衣工廠，采訪了數位洗滌行業業內人士，發現這些洗衣作坊、工廠“藏污納垢”現象十分嚴重，亂象堪稱觸目驚心。
本報暗訪組
暗訪不正規作坊
臟衣服干凈衣服堆在一起
餐巾擦腳巾扔一處“洗澡”
閔行區龍吳路，上海焦化廠，幾支煙囪高高聳入云霄。焦化廠內，密集的管道漸漸隱沒在龍吳路和澄江路上的一些巷子里。巷子中只要你向著隱隱冒出幾團蒸汽的地方走，就會發現，在送汽管道的末端，好像藤條掛葫蘆一樣，“懸掛”著不少洗衣廠。為了低廉的房租和焦化廠取之不盡的蒸汽資源，它們聚集于此，繁衍生息。這里，就是上海洗衣廠高度集中的地方，與其說是洗衣廠，不如叫洗衣作坊更為貼切。
無名作坊“臟亂差”
臟衣凈衣搞“混搭”
澄江路上，集卡、水泥攪拌車，車來車往，記者挑了條無名小巷，巷口既無巷名，更沒有號牌，守候在此，大約一小時左右，一輛顏色幾乎褪盡的藍色面包車就悄無聲息地開了過來。
跟著面包車進入巷子，第一眼看見的就是右手邊一個敞開式垃圾箱，盡管天氣還算涼爽，垃圾箱已經散發出陣陣惡臭，剩飯剩菜，各式各樣的生活垃圾……不僅把垃圾箱填得滿滿的，甚至還有臟飯盒、破衣服從里面滾落出來，占掉了半個路面。
沿著坑坑洼洼、污水橫流的路面往前走。垃圾箱旁邊，出現了一排低矮的小平房，每間平房里都擺放著木床和桌椅板凳，很明顯，這里是洗衣作坊的員工宿舍。宿舍對面，就是一家占地約為一百多平方米的洗衣作坊，再往里走，又是另外一家。
與所在的小巷一樣，兩家作坊既沒有門牌號碼，也沒有銘牌。藍色面包車“嘎吱”一聲停在其中一家門口，立刻有幾個工人圍上來，手腳麻利地拉開車門，從車廂里往外掏東西。
車廂里裝的是毛巾，有長的，有方的，看上去應該是酒店客房里用的。卸車的是幾個小伙子，便裝、粗黑的手，一把將團成團的毛巾拽出來，隨手扔在地上。
毛巾快被掏空時，記者探頭向車廂里張望，車廂地板黑乎乎的，有腳印，還有小塊泥土�！斑@么臟的車子裝毛巾？”記者忍不住問�！胺凑且ハ吹�，洗完了不就干凈了？”小伙子干脆利落地回答。
繞過堵在門口的面包車往里走，凌亂的“布草”(所謂“布草”是指送到洗衣作坊的所有需要經過清洗流程的織物，包括被套、床單、枕套、浴巾、腳巾、衣褲、餐巾等)小山一樣隨意堆放在廠房的各個角落。雖然整個廠房約有一百多平方米，但在其間行走，很難找到可以落腳的地方——操作臺上、墻角里、地面上，到處都是待洗的和已經洗好熨干的紡織品。東西的堆放全部雜亂無章，你只能從它們的色澤和凌亂程度上判斷，這座“小山”究竟有沒有經歷過清洗。
裝卸區、洗衣區、熨燙區和打包區之間，也沒有任何隔斷，全部混搭在同一個廠房之中。
編織袋鐵架子運布草
工人不知自家的廠名
作坊深處，一位四十多歲的大叔正把剛洗好的一堆衣服從洗衣機里往“布草車”里拽。說是“布草車”，其實只是一個裝有四個輪子的鐵架子，架子上綁著大大的編織袋，用來盛放布草。大概是因為使用時間太長，編織袋破舊不堪，本來的顏色也已模糊難辨，上面粘著黏糊糊的一層臟東西。
從洗滌到熨燙，到折疊再到裝車，衣物在廠房內的運輸全都要依靠這種破爛的推車。
巨大的工業洗衣機隆隆作響，記者好奇地上前，突然聽到“哐”的一聲，一股水流猛然從機身之后噴涌出來，原來是洗衣機在往地上排水。盡管躲避得還算及時，污水仍然沒過了記者的鞋面，還有幾滴洗衣液飛濺到記者臉上。
讓人感到驚訝的是，當記者詢問作坊工人“這兒叫什么名字”的時候，他們竟紛紛表示“不曉得”。
強堿性黃粉洗床單
腳巾和餐巾一鍋端
洗衣作坊一角，凌亂地堆放著幾大袋洗衣粉�！鞍咨勰┦瞧胀ㄏ匆路�，和家用的一樣，黃色粉末是‘強力去污洗衣粉’�！币晃晃迨_外的洗衣工人告訴記者，“如果是洗比較好洗的東西，我們就用白粉；洗面巾、擦腳巾、床單什么的，就用黃粉。不過黃粉堿性太強，用好黃粉之后必須再用中和的藥水過一下，否則住酒店的人躺在床單上會感覺床單‘咬人’�！�
而在之后的調查中，業內人士指出，洗衣工人所說的“強力去污洗衣粉”應該就是“強堿性工業洗衣粉”。
記者大概數了一下，整間作坊，一共只有四五臺洗衣機。為了最大程度地利用機器，洗衣工人會將同種顏色的毛巾湊在一起，無論腳巾還是面巾，放在一起清洗。有時，他們剛從這個洗衣機里撈出賓館的擦腳巾，轉頭又把餐廳的餐巾塞進同一只洗衣機里清洗。
這么多衣物“一鍋端”，是否需要對衣物和洗衣機進行消毒？洗衣工肯定地回答：“不用。洗衣粉就能消毒。那種黃粉，堿性很強，什么細菌都能殺死。”記者把這間洗衣房從里到外兜了個遍，甚至到后邊的庫房探訪了一番，果然除了幾十袋黃白“洗衣粉”，沒有找到任何消毒用品的蹤跡。
而在澄江路上另外一家看起來比較規范的洗衣廠中，負責人告訴記者：“洗衣粉肯定不能完全取代消毒用品�！彪S后，這位負責人帶領記者來到工業洗衣機旁參觀，在這里，記者看到了一排高度在70厘米左右的塑料桶，走上前去，一股濃濃的消毒水的氣味撲面而來。
暗訪醫用被服洗滌廠
“溫吞水”來消毒
手工疊衣為省錢
如果說為餐廳和連鎖酒店洗衣的洗衣作坊已讓人感到難以忍受。那么記者在探訪閔行一處醫用被服清洗廠時的所見所聞，就只能用“震驚”來形容。
臟被服堆在地上
員工多為農民工
走進洗衣工廠的大門，第一眼看到的便是場院里一輛藍色的卡車，此時車廂是空的。卡車旁還有輛叉車，可以想見，這里的業務量之大，單靠人工，已經來不及完成搬運。
事實也正是如此，再往前走上幾步，立刻就能看見十來座半人多高的“小山”隨意堆放在廠房之中。
說是廠房，其實并不確切。這處洗衣廠的廠房活像沒有完工的爛尾樓，只有一個巨大的水泥框架，四周沒有門窗，全靠頭上的頂棚遮風擋雨。
未經清洗的臟被服就堆放在水泥框架下的地上。不用細看，一眼就能認出它們的出處——白色、藍色的被單、帶條紋的病號服，其中一包床單血跡斑斑，上面大塊的血漬鮮艷欲滴，一看就知道是剛從手術臺上撤下來的。
小心地繞過臟被服堆成的小山，十幾臺大型工業洗衣機毫無遮擋地出現在眼前。與民用洗衣作坊一樣，臟布草堆場和洗衣區之間沒有任何隔斷。
一位五十開外的男工在洗衣機間徒手收集清洗完畢的被服。老板看著他忍不住嘆了口氣：“現在的人工費太貴了，只能隨便找點農民工來充數，能搬東西就行。就算農民工也找不到年輕的，只好找四五十歲的來干活。”
80℃“高溫”消毒
不行再加上消毒水
洗滌廠老板告訴記者，對衛生被服進行消毒有兩個方法：把被服放在洗衣機里，再把水加熱到80℃的‘高溫消毒’；如果高溫消毒還不行，我們也會在洗衣機內加入消毒水消毒�！�
當被追問，如何判斷“高溫消毒還不夠”，老板卻支支吾吾不肯回答。
暗訪之后，記者詢問專業人士，把水加熱到80℃是否真有消毒的作用時，該專業人士解釋說，許多洗滌助劑只有在水溫達到70℃以上時，其中的活性物質才能發揮作用，也就是說，80℃水溫有助于清潔被服上殘存的污漬，但在消毒方面“意義不大”。
“與其說洗滌時80℃的水溫可以消毒，還不如說漂白環節和高溫熨燙環節殺滅的細菌更多，”這位專業人士表示，“但即便是120℃以上的高溫熨燙，對于一些孢子外殼比較堅硬的細菌，仍然無能為力�！�
干凈病號服手工折疊
老板稱這是為了省錢
在洗衣廠房的一側，記者發現了一個小小的房間，走進去一看，十來名女工正在折疊剛剛烘好的衣物。這些女工既沒戴帽子口罩，手上甚至連手套也沒有，所謂“工作服”，不過是便裝外面套了一條圍裙而已。
房間里很熱鬧，女工們一邊聊天，一邊干活，其中一名女工像疊普通衣物那樣，三下兩下折好一套“格子服”，然后隨手塞在操作臺下的地上。
看到記者對折疊衣物的環節產生了興趣，洗衣廠老板忽然有些心虛，沒等記者提問，他就主動揭起了自己的短：“用人工折疊衣服確實不對，但是我也沒有其他辦法�！�
“我們是有資質的洗衣企業，該有的證件一個不少，”老板信誓旦旦地保證，“可是，洗衣房的日常開支實在太大——用水、用電，還要滿足環保要求，搭建污水處理設備——我不可能每個地方都做到十全十美。”
順著老板的指點，記者在廠房對面，看到了一處兩層樓高的水泥塔。“這個設備光造就要一百多萬，每年的運營成本也在七八萬元錢�！崩习逭f，“按理說洗醫院的東西，各個區域都要嚴格分開，洗好的衣物也該用機器來折疊，可惜我們廠根本沒那么多錢，只好先這樣將就�！�
業內人士揭黑幕
井水江水混搭漂白劑
挑挑燙燙冒充洗過了
在百客洗衣有限公司紀總經理眼里，洗衣行業的混亂，決不僅止于記者所見所聞。
“現存于上海地區的洗衣廠中，洗衣作坊的數量差不多是正規廠家的1.5倍。”紀經理所指的作坊，是指沒有達到環保、衛生標準，缺少相關許可證件的洗衣企業。
此外，醫用被服洗滌的最大隱患是難以做到“清污分離”。
“硬水”洗衣發黑發脆
為掩飾添加過量漂白劑
“洗染業是有污染的行業，所排污水中的洗衣粉、漂白粉和柔順劑，都會對環境造成破壞，因此按照規定，排污必須經過污水處理設備�！奔o經理告訴記者，如果是建設在工業園區內的正規洗衣企業，會使用園區專有的排污管道，園區還會為他們配置專門的污水處理廠。
可是，小作坊根本不會去花環保這筆“冤枉錢”，“它們的排污基本是直接進入雨水管道，流入自來水循環系統的�！�
取水環節同樣暗藏貓膩——一家洗滌作坊，如果一年的營業額是120萬元，那么通常情況下，水費要占掉其中的2%—3%。這筆錢若能省下來，也算一塊不小的利潤。
“洗衣用水有硬水、軟水之分，”紀經理介紹，“硬水含的礦物質比較多，洗完的東西發黑發灰。而‘軟水’是經過沉淀、過濾的水源。在上海，其實一般的民用自來水就可以滿足洗滌用水的要求。”
問題是，上海的洗衣作坊大多位于郊區，紀經理表示，“有的靠近工業區，就直接使用工業區為化工企業提供的工業自來水洗滌衣物，工業自來水水質偏硬，但價格僅是民用自來水的70%到80%；有的作坊甚至連工業用水也不舍得用，直接打一口井，從地下取水；臨近江邊的作坊更會就地取材，把江里的水直接引上來使用。”
使用不達標的水源，造成的后果便是衣物洗得多了容易發黑發脆，為了讓洗出來的衣服“潔白如新”，洗衣作坊就會在洗衣時添加大劑量的漂白產品。
撿垃圾自己燒鍋爐
用強堿工業洗衣粉
洗衣成本的另一塊大頭是蒸汽費用�！澳闼咴L的小作坊位于焦化廠附近，使用焦化廠提供的蒸汽，這種蒸汽比較潔凈，符合要求，因此那些企業還不算最差，還能算得上是‘良心企業’呢，”紀經理開玩笑地說，“事實上，目前上海仍有不少洗衣作坊的蒸汽都來自于自家燒的鍋爐�！�
自己造鍋爐，燃料卻不舍得使用好的，“自己去拉點垃圾來燒，什么廢木料、廢塑料啊都燒，對空氣造成的污染難以想象�！�
洗衣所用的化學用料就更難控制了。紀經理告訴記者，有些化工廠為了迎合洗衣作坊的需要，會為它們特別配置“堿性較強、去污力較高、價格較低”的工業洗衣粉。
清洗之前“挑一下”
熨一熨冒充“洗過了”
令記者驚訝的是，在紀經理眼里，即便是使用工業洗衣粉洗衣的小作坊，仍然不能算是最差�！澳阒绬幔械南匆伦鞣唤拥健疾荨�，甚至洗也不洗�！�
紀經理告訴記者，賓館的床單、毛巾使用一次就會送洗，因此大多數織物上不會留有污跡。
“這就給了洗衣作坊可鉆的空子。收到賓館送來的布草后，洗衣作坊在清洗之前會額外增加一道工序——挑布草，把沒有血跡、酒漬、油漬的布草挑選出來，簡單地熨燙一下，就直接送還回去，表面看上去和新洗過的沒啥區別。”
“前段時間，媒體曾經爆出一起航空公司和洗衣廠的糾紛，”紀經理說，“航空公司發現，洗衣廠沒有對他們送去的東西進行清洗。外行人看著覺得是新聞，我們業內人早已經見怪不怪了，這樣的事情，其實每天都在發生，只不過隱藏得很好，難得被發現罷了�！�
洗滌洗出刀片臍帶
醫用被服清污難分
相比普通布草，醫用被服清洗的最大問題是“難以做到清污分離”。
業內人士告訴記者，對醫院被服的洗滌，衛生部有兩個規定，第一是傳染病人使用的被服未經消毒不得出病房；第二是衛生被服洗滌要做到“清污分離”，就是洗干凈的被服和沒洗干凈的要嚴格分開。
李先生(化名)是某大型衛生被服洗滌廠的總經理，他向記者透露，目前的情況是，對于第一條規定，絕大多數醫院都能做到，“正規醫院一般都會提前消毒傳染病人使用過的被服，保證衣物在送洗時，已經沒有病菌殘留。但個別小醫院，也確實出現過內部管理混亂，部分被服未經處理就直接流入洗衣廠的情況。”
“幾年前，一家洗滌廠的同行向我抱怨，說他們廠接到了一筆很是讓人頭痛的單子。”李先生對記者說，“從開始給一家小醫院清洗被服起，他們廠的洗衣機就經常發生故障。后來，廠子老板讓工人爬到洗衣機里去細細察看，發現滾筒中居然有好些手術刀的碎片。”
另有一次，李先生的朋友告訴他，千萬不要接某某小醫院的活兒，因為他們的工人抱怨，在該醫院送洗的臟被服里發現了“腸子”，李先生的朋友不相信，跑去檢查，發現臟被服果然沒有處理干凈，只不過藏在其中的并不是工人所說的腸子，而是初生嬰兒的臍帶。
“雖說無論是手術刀具，還是嬰兒的臍帶，這些東西都應該不會出自于傳染病人，所以嚴格來講，這家醫院并未違反衛生部的被服送洗的有關規定，可醫院管理上的漏洞，仍舊有跡可尋。好在，這些都只是極個別的個案。”李先生說，“多年來也就只有幾起這樣的情況。碰到臟被服沒有事先處理干凈的狀況，洗衣廠就算從保護洗衣機的角度考慮，也會向醫院提出抗議，甚至果斷拒絕他們的訂單�！�
至于“清污分離”的規定，李先生則透露：“相當一部分衛生被服洗滌廠無法做到。不光是在廠房里做不到清污分離，一些洗滌廠用來運送被服的從頭到尾都甚至只有一輛車，臟被服用這輛車從醫院里拉出來，干凈被服再用同一輛車送回去�！�
李先生甚至坦率地表示：“就連我自己的廠目前也是這樣，百分百的清污分離只是我們努力的方向。”
