據(jù)重慶晚報消息 近日重慶市質(zhì)監(jiān)局執(zhí)法總隊查貨一批“毒海帶”。一款名為“山山牌麻辣海帶絲”的產(chǎn)品被查出帶有苯甲酸。
檢驗結(jié)果顯示，這批麻辣海帶絲中添加了苯甲酸，每公斤含量0.019克。張林說，苯甲酸不允許添加到海帶絲這類袋裝即食食品中。
另據(jù)涪陵區(qū)檢察院介紹，該區(qū)工商部門在今年4月30日接到舉報，稱有人在該區(qū)大木鄉(xiāng)用非法添加硫磺和焦亞硫酸鈉的方式，為剛從竹林采回來的鮮竹筍進行保鮮。
工商執(zhí)法人員立即前往大木鄉(xiāng)，并在當(dāng)?shù)匾晃恍贞惖拇迕窦遥楂@鮮竹筍重6噸多。
經(jīng)涪陵區(qū)計量質(zhì)量檢測中心檢測，查獲的鮮竹筍中，焦亞硫酸鈉的含量分別為9.35克／公斤、7.5克／公斤和7.24克／公斤。
工商部門表示，根據(jù)國家標(biāo)準，每公斤食品的焦亞硫酸鈉含量必須小于或等于0.05克，按檢測出的數(shù)據(jù)計算，這批竹筍的焦亞硫酸鈉含量超標(biāo)144.8至187倍。12日，涪陵區(qū)檢察院透露毒竹筍案件涉案老板已于本月3日被捕。
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苯甲酸：食品工業(yè)中常見的一種防腐保鮮劑，在多數(shù)乳制品中不允許添加。一般情況下，苯甲酸被認為是安全的，但攝入高劑量苯甲酸可能帶來哮喘、蕁麻疹、代謝性酸中毒等不良反應(yīng)。
焦亞硫酸鈉：是一種食品添加劑，但人體如果大量攝入，輕則傷肝腎，重則釀人命。