雨潤集團董事長祝義材
從食品橫跨商業地產、金融，雨潤集團董事長祝義材在多條戰線上縱橫捭闔。“雨潤模式”所向披靡的背后，是涉農項目的“資本化”運作。
按照雨潤集團對于雨潤食品的規劃，其食品產業堪當未來雨潤沖擊世界500強的重任。但從現在雨潤集團對這一產業的投入、管理水平和盈利能力，讓人不禁對實現這一目標的可能性存疑。
雨潤集團近幾年在全國密集布局，大量建設生豬屠宰項目，卻屢屢被曝出“產能過剩，開工率嚴重不足”。有報道指出，雨潤全國31個生豬屠宰場的開工率不足65%。
看似“賠本買賣”的背后，其實質是因為農業項目可以獲得大量補貼資金和優惠政策。新華社的深度調查顯示：土地免費、財政扶持、收費減免等，雨潤在借惠農政策低成本擴張的同時，對農業的帶動作用卻并不明顯。
雨潤集團在全國不少地方都陷入“圈地”的質疑聲。早在2002年，雨潤成立房地產公司后，雨潤便被指利用農業項目圈地。2012年7月，雨潤被曝以肉制品項目名義在沈陽、河南漯河、河北石家莊、江蘇徐州、吉林長春等地，雨潤控股以農副產品配送中心、農產品全球采購中心的名義所獲得的規劃用地，無一不在千畝規模以上。
雨潤下決心切入農業全產業鏈源于國內頻發的食品安全事故。在“瘦肉精”事件發生后，公眾憤怒于從業者為牟利走險導致監管失控，也將產業化不足的弊端暴露無疑。所有的輿論矛頭都指向了農產品生產的軟肋：農戶的小規模經營與企業規模化生產相結合是，所存在的安全監管隱患。
2007年6月，肇始于一場突然的變故——生豬價格供需失衡，價格暴漲，全產業受到嚴重沖擊。雨潤自此提出從產業到產業鏈再到全產業鏈的計劃，開始拓展上游行業，從那時開始，雨潤在全國范圍內建設生豬養殖和屠宰基地。
2007年7月，雨潤集團與安徽省太和縣簽訂《太和縣五萬頭種豬養殖項目協議書》，雨潤集團租賃土地500畝租賃期為20年；2008年9月雨潤集團與安徽省蕭縣人民政府簽署《新建800 — 1000頭原種豬場項目協議書》，占地151畝，項目建設期一年；2008年11月，雨潤與周口市政府簽訂了投資協議，建設生豬屠宰、分割、冷藏、肉類深加工項目……
一次又一次的大手筆，都顯示了雨潤建設全產業鏈的決心�？墒谴蟮堕煾亟ㄉ嫌萎a業的雨潤，現在能自給自足了嗎？而媒體屢屢曝光的場景是：安徽省太和縣的雨潤集團養殖基地，野草縱生，一片荒涼，僅有600頭種豬。類似的場景蕭縣同樣在上演。另一方面，屠宰廠狀況也不盡如意，5年的激進擴張，31個屠宰場，產能利用率卻僅有65%。如此結果難道就是雨潤曾經放言的“全產業鏈”？雨潤先期的慷慨激昂與后期建設的拖沓對比鮮明，如此言行不一，難免讓人懷疑其深層次的動機何在。
此前，瑞銀證券的一份研究報告指出，為了得到政府補貼，雨潤食品大肆建設新的屠宰廠，而不是提高現有屠宰廠的產能。而一份 《太和縣關于執行財建[2010]464號文件情況的總結報告》顯示：雨潤的補貼標準中，獎勵資金一項包括，引進良種豬2000頭，每頭補貼200元。如此高額的政府補貼，讓人不禁懷疑，所謂的全產業布局是否只是一場騙局，而補貼才是雨潤拓展上游產業、實現“全產業鏈夢”的原動力。
應該說農業產業沒有暴利，需要的是深耕細作，長久的投入，最終靠規模制勝。而雨潤的“涉農”一開始在心態上就存在問題：一方面急于強調自身的發展速度，大肆擴張上游產業規模；可另一方面卻禁不起地方政府補貼的誘惑，不重視養殖，這種飲鴆止渴式的發展模式讓雨潤未來的發展依然充滿不確定性，依然需要大量的外購生豬，產業的瓶頸依然未能突破。
在圈地的同時，圈錢也似乎就順理成章了。讓人奇怪的是，在借惠農政策圈地和騙補的質疑聲中，雨潤食品拿到的政府補貼年年遞增。筆者查閱雨潤食品的年報及有關數據顯示，2007年至2009年，雨潤每年獲得政府補貼近2億元。2010年獲得政府補貼7.13億港元，2011年上半年獲得3.58億元。而同期雙匯發展等食品企業獲得的補貼卻少得可憐。
根據雨潤食品發布的2011年年報數據顯示，2011年雨潤食品營業總收323.15億港元(合268.60億人民幣)，同比增加50.5%。凈利潤17.99億港元(14.95億人民幣)，同比下滑約34.1%�？鄢斈暾a貼6億多元，實際利潤不到9億元。
農業與食品產業的“薄利”，或許正是雨潤尋求多元化的原始動機。如果雨潤真打算在農業產業中大有作為，祝義材必須放下身段，像一位真正“農者”，不計較短期得失，放棄補貼的誘惑，和養殖戶一道，樹立良好的心態和長期的規劃，從源頭做起，在現有產能的基礎上，加強安全監管，建立起標準化的生產和追溯體系，這才是一個食品龍頭企業的有為和有位。
